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第308章 滋味

小说:良缘鸭定作者:云梦花开字数:3688更新时间 : 2019-08-18 08:10:45
    等我一下。”杜梅转身去取筷子小碟和陈醋泡椒。

    面前的鸭蛋果然是梦里手机上看到的样子,杜梅心中十分高兴,至于味道是不是跟手机上描述的一样,只能等她勇敢地尝一尝了。

    杜梅小心的将四瓣松花蛋装在雪白的小碟里,淋上陈醋,撒一圈含着酸水的红彤彤泡椒。瞅着眼前这一盘,简直就是手机里的图片原样重现,杜梅拍拍手,十分满意。

    “梅子,你快别吃!我先尝尝。”许氏见杜梅搛起一块,赶忙阻止。

    她原生在钟鸣鼎食之家,少年时锦衣玉食,珍馐美味哪样没吃过?可鸭蛋这个做法吃法,不要说她没尝过,就是见,也是没见过的,她不知道梅子怎么会做这种看着十分不靠谱的东西,但若一定要试吃,她宁愿豁出自己去,也决不能让女儿冒险。

    杜梅并没有放下筷子,而是笑着将一块松花蛋直接送进了嘴里。

    “你……”许氏扑上去抢筷子,已经来不及了。

    杜梅的嘴里,一时间滋味混杂,陈醋的酸香,泡椒的辣脆,裹挟在蛋白的软弹和蛋黄的绵糯中,通过充分咀嚼后,激发出一种无以言表的异香,唇齿间香味弥漫,令人不忍下咽,细腻如糖稀的蛋黄中心部分融化在舌尖上,一抿之下,回味无穷!

    “怎么样?”三个小的眼巴巴齐声问道。

    “味道……好极了!”杜梅笑着眨了下眼睛。

    “我来吃一块!”杜桂抢过筷子,搛起一块,迫不及待地丢到嘴里。

    碟中还剩两块,杜桃吃了一块,杜樱与许氏分食了另一块。

    杜桂吧唧了下两下嘴,似是没吃过瘾,乌溜溜的大眼睛看着桌上另几个蛋。

    “咱把这几个留着到晚上吃粥时再吃,给石头也尝尝鲜。”鸭蛋性凉,杜梅不敢让妹妹们吃太多,她含笑地捏了下杜桂的小下巴。

    “好吧。”杜桂看了眼许氏,老老实实坐下了。

    “梅子,梅子。”杜梅刚想将小碟和筷子洗了,就听院外有人叫她。

    “我去看看。”此刻外面雨下得淅淅沥沥,杜桂顺着走廊去开门。

    来的是二愣子,他摘下斗篷挂在廊下,抖落衣上沾的一星半点的雨水后跨进了厨房。

    “昨天……咦,你们吃什么好吃的了?”他正经话没说完,竟抽动鼻子嗅了嗅。

    “可真是馋猫鼻子尖!”杜梅笑骂他。

    “吃啥好的?这么香!也给我一点尝尝呗。”二愣子嬉皮笑脸道。

    “一会儿你可别不敢吃!”杜桂皱着小鼻子嗤他。

    “蝗虫我都吃过呢,还有啥不敢的!”二愣子大大咧咧地在桌前坐下,只等杜梅给他端吃的。

    “得了,为了一口吃的,在小孩子面前,脸皮也不要了,真是不多见!”杜梅无奈地摇摇头,拿起一个松花蛋在桌上敲碎。

    蛋壳一点点剥开,这枚蛋和刚才那一个又不一样,通体是晶莹剔透的金黄色,松花也更小些,仿佛一朵朵雪花遍布其上。

    “哇!”三个小的和二愣子一起惊呼。二愣子是没见过,而三个小的是被这个美蛋折服了。

    杜梅也很惊奇,同样的鸭蛋,竟然变出不同的颜色来,她更想看看里面是什么样子的。一刀切开来,蛋白是全金色的,蛋黄则以金色为主,间或夹着一点褐色。

    小碟中的陈醋还在,杜梅又另加了点泡椒,当四瓣蛋片推到二愣子面前时,奇香扑鼻,令他连咽了几口口水。

    “这真能吃?”二愣子犹豫道。据说越香越好看的东西越有毒,比如射乌山里的红蘑菇,那可是会吃坏人的!

    “你刚才进来可是闻得这个味儿?”杜梅笑他这会儿装怂。

    “是倒是,可这也太……太奇怪了。”二愣子眨巴了下眼睛。

    “你吃不吃?这一个蛋可是十文钱呢,往后可没这么好的机会给你吃。”杜梅见他不敢吃,作势要端走。

    “什么!十文?吃了成仙啊!”二愣子一把夺过碟子,来不及拿筷子,直接用手拈了一块放在嘴里。

    “哇,哇,哇,太好吃了!”二愣子两眼放光的大叫三声,风卷云残地将剩下的三块一股脑儿塞到嘴里。

    “你不是专门来吃东西的吧。”过了会儿,杜梅见他把碟子里的泡椒片和陈醋全吃了,开口问他。

    “哦,我差点忘了。这几日有好些乡人来问收粮的价钱,你和大丫都不在,牛哥和黑哥拿不准主意,让我叫你明儿无论如何去铺子里一趟。”二愣子挠挠头,有点不好意思地说。

    “这会子各村各家的赋税都没交,就有人上赶着卖粮,看来今年收成不错呢。”杜梅点点头道。

    “可不是,那些人都说托你的福,今年秋粮才有指望,大家都愿意把粮卖给咱们铺子。”二愣子喜滋滋地说,一副与有荣焉的模样。

    “我明儿要到江陵城去送鸭蛋,一早先到铺子里去找他们。”打重阳节后,杜梅已经好久没送咸鸭蛋了,老姜头的调料铺子销量少,倒是没什么,醉仙楼大概要断货了。

    “嗯。”二愣子点头,旋即他又想起什么要紧的事,急忙开口道:“昨儿陈钱村的茂达叔到铺子里来买稻糠,他说你家的鸭苗孵出了,让我带口信,叫你们先准备好鸭窝,他过一两日就送来。”

    “哦,我知道了。”杜梅点点头,算算日子,这头窝五百只鸭苗可不是要出壳了嘛。

    “我听我娘说,你几天就给杜树造了三间大屋?”二愣子有些羡慕地说。

    “你好好做,莫想着偷奸耍滑,胡乱花销,明年这会儿也能翻新屋!”杜梅面色严肃地说。她对人向来宽厚,给的工钱算是高的,逢年过节又有额外的节礼钱,若是精打细算,三年两载买田盖屋也是行的。

    “天地良心,我半点懒也没偷过呢,我的工钱都被我老娘捏着,我想花都没得花!”二愣子一叠声地叫屈。

    “我姐说你,定是没错处,你可得好好做,要不然,懒汉子娶不到媳妇儿!”杜桂跳了出来,小大人似的叉腰说,她哪里懂什么嫁娶,不过是跟村里婶子们学舌。

    “你这个小人精!”二愣子被她说的哭笑不得,遂跳起来挠她痒痒。

    二房屋里一时间笑声不断,门外的雨渐渐停了,晦暗的天边慢慢露出光亮来,老榆树的叶子水淋淋的,泛着淡淡的光晕。

    一家子吃着晚饭,许氏指着装松花蛋的碟子问杜梅:“你晌午和二愣子说,这蛋要卖十纹一个,是诳他的吧?”

    “也不算诳,我就想卖十文一个。”杜梅喝了口红薯粥,淡淡地说。

    “这么贵,谁买得起呢?”许氏皱眉。

    “娘,咱家与醉仙楼合作不止一次,鲜鸭蛋三文,咸鸭蛋六文,双黄咸蛋八文,而这松花蛋,没有十文,我是不卖的。”杜梅胸有成竹地说。

    “这又是为何?”许氏不解的问。

    “当初咸鸭蛋是胖衙役和他娘教我腌的,这在他们老家早就有了,日后若是热销起来,保不齐旁人也会做了卖。而这松花蛋,我敢担保整个大顺朝都没有,这样的稀罕物,又如此美味,难道不值十文吗?杜梅分析地透彻。

    “明儿你带一些到醉仙楼试试吧。”许氏被她说动了心。

    “我还要带上娘腌的泡椒,若没这个提鲜,滋味上定然差些。”杜梅搛了块松花蛋在醋汁里滚了滚,裹上鲜红的泡椒片,整片塞到嘴里,十分满意地嚼着。

    暮秋的雨来得急,去得也快,这样的天气十分干燥,等到杜梅第二日出门的时候,泥地上已经半干,昨日的疾风骤雨将院外大榆树的黄叶打落过半,枯叶散得到处都是。杜家沟的乡人们起得早,男人们囫囵吃了早饭,扛着锄头铁锹下地做活。

    昨儿下了暴雨,牛二没有开铺子,今儿一早他便开门迎客。杜梅来的时候,铺子里刚走了一波买粳米的老主顾,牛二趴在柜台后面记账。

    “牛哥!”杜梅伸头一看,只见他歪歪扭扭在账本上写着很大的字。

    “哎呦,你可来了!”牛二搁下笔,惊喜地说。

    “我听二愣子讲,有乡人要卖粮?”杜梅在铺子里看了看,四处干净,粳米白面以及五谷杂粮摆放得井井有条,她不常来,两个男人把这里打理得不错。

    “是啊,是啊,这几天有好些人来询价,我和黑泥鳅琢磨了一晚上,也不知定多少是好,只得让你来做主。”牛二泡了杯茶递给杜梅。

    “如今乡下赋税还没缴,今年因着赈灾,朝廷的粮食潮水般撒出去不知多少,而且南边现下还闹饥荒,如此算起来,今年的赋税缴怎么缴,缴多少都还没定,我们收粮还得再等等,价钱更得随行就市,断不可一口把价钱说死了,价高了,我们吃亏,价低了,乡人们又不肯卖。”杜梅轻啜了口茶,想想说道。

    “理是这么个理,可有人非钻牛角尖,一定要个明确的价钱,我咋说呢?”牛二苦着脸。他做事直来直去惯的,要他婉转点,实在难为他了。

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