第二十六夜：蜜汁红烧肉
小说：深夜大排档作者：筛影子字数：3899更新时间 : 2017-08-27 00:31:36
“老远就闻见肉味儿了……老霍今天做的啥？”老周提着一件已经看不出本来颜色灰扑扑的外套走了过来。
落后他一步紧跟着的是一脸疲惫的明娃和低着头完全看不出表情的黑蛋。
“红烧肉。”霍白打开高压锅盛了半锅肉出来。
“黑蛋，今儿有红烧肉，高兴不？”走在黑蛋身后不远处的胖子拍了拍他的肩膀。
黑蛋没管胖子搭在他肩膀上的手，他埋头走进大排档，熟门熟路的接过段平手里的饭盆走进帐篷坐了下来。
段平看着空空如也的双手愣了愣。
“发什么呆，上菜了。”霍白端着大半盆红烧肉走向帐篷，路过段平身边顺手给了他一胳膊肘。
段平醒过神来，转身把炒好的菜和汤放在一个托盘里跟着端了进去。
今天众人之间的气氛有点奇怪，全都老老实实的坐在位置上吃饭。
按理来说有黑蛋在的时候总会有些闹腾，然而今天的黑蛋实在太过安静了。
胖子坐在座位上看着黑蛋那么安静有些不舒服，于是他故意去和黑蛋抢同一块红烧肉。
胖子抢到肉后就夹着那块红烧肉当着他的面塞进嘴里，故意津津有味的嚼着，一边嚼一边浮夸的说道：“嗯~真香！”平时的黑蛋早跳起来和胖子闹了，这次他只是抬头瞥了一眼胖子，然后给自己重新夹了块肉低下头继续吃饭。
全程一句话也没说。
胖子有些烦躁的抓了抓脑袋，他重重的搁下手里的碗筷，“世界上姑娘那么多，你至于么！”
“哑巴啦？说话呀！”
黑蛋不理他，只是加快了吃饭的动作。
“诶！你干嘛去？”胖子站起来一下子拉住了放下空碗，拔腿就往外走的黑蛋。
黑蛋一把甩开他的手，掀开帘子走了出去，“回去做梦！”
胖子傻在了原地，他坐下转头看向老周，“究竟咋了？”
“人姑娘说，他爹说她太小了打算过几年再谈。”老周往嘴里扒了一口拌着肉汤有些甜的饭。
“那就多谈几年恋爱再结婚呗。”
“黑蛋他也这么说……”老周突然没了吃饭的兴致，他放下碗掏出了烟。“人姑娘她妈找来和他说让他回家做梦，嫌他穷扣嗦条件还不好，说他根本配不上她家姑娘。”
“这不坑人嘛！黑蛋在那姑娘身上少说花了一万了！这还扣嗦啊！”胖子低头数了数手指。
“要真不想谈，那干嘛不早说？！”
老周冷笑，“呵，哪止啊，他前儿还和我说他给那姑娘买了条金手链当生日礼物呢。”
“这……他……哎！”胖子张口结舌，黑蛋这次是栽狠了啊。
“明明就是那姑娘家嫌贫爱富！”一旁沉默吃饭的大俊忍不住说了句。
老周抖了抖烟灰，“那姑娘做的确实不地道，不过，谁又乐意自家好好的姑娘嫁给民工，跟着我们吃糠咽菜啊。”
“城里的姑娘要求高，眼光高，哪能真看上我们这些人？”
“要我说还是咱老家姑娘好，吃苦耐劳。”
老周看了一眼刚刚说话的人，吐出了一口烟，“谁说不是呢？”
“行了，吃好了就走吧。”老周敲了敲桌子，随后他又抬头喊到：“老霍！给我拿个盒子，我装点菜和饭回去。黑蛋今儿没好好吃饭睡一半准饿醒。”
“老周，你这心操的，哈~周老妈子！”胖子笑了笑。
“可不是，我一个老妈子带你们一群讨债鬼！”老周叼着烟站起来接过霍白拿过来的打包盒。
送老周他们离开后，霍白和段平一起打扫卫生。
“霍哥，嫂子呢？”打扫到一半段平突然问道。
霍白停下了手里收拾的动作，“你嫂子回老家结婚去了。”
“哦……”
段平后悔自己问了这个问题。
“霍哥，早上咱卖啥？”见气氛有些沉闷他赶忙随口扯了一个话题。
“还是卖面吧。拉面。”
接下来两人都开始沉默，沉默着打扫完了卫生，沉默的一个和面一个炖汤底。
“咕噜~咕噜噜~咕噜~”
“哒―！哒――，哒，哒――！”清脆的高跟鞋敲击地面的声音合着轮子在地面滚动的声音一起传来。
“两瓶酒，一份下酒菜一碗饭再来个下饭菜。”花姐踩着高跟鞋拖着一个巨大的行李箱走进了大排档。
段平擦擦手走过去问道：“下酒菜和下饭菜要什么的？”
花姐停下脚步，转身盯着段平的脸看了看，“哦……新来的？”
“小伙子长的不错嘛~”说完她也没回答她究竟要什么菜，拖着行李箱就进了帐篷。
段平站在原地不自在的咳了两声，“咳，霍，霍哥，下酒菜和下饭菜上什么？”
霍白撇去汤锅里的浮沫，“随便上，毛豆、花生、猪耳朵什么的随便捡一个上一盘就行。下饭菜就上高压锅里的红烧肉。”
“哦。”段平摸摸鼻子就去给花姐准备她要的酒菜。
花姐穿着讲究化妆讲究什么都讲究，就是在吃喝方面一点也不讲究，每次她来从不挑剔酒的牌子和下酒菜的口味。
只要上，她就吃，一点不会剩下。可以说是她即是最好伺候的客人也是最不好伺候的，因为你永远都不会知道她究竟喜欢吃什么，喜欢喝什么。
段平把托盘里的饭菜放下，准备离开。
“小哥你等等。”
“？”他回头看她。
“你看……我漂亮么？”花姐右手指尖夹着一根点燃的烟，左手卷着发梢，翘着二郎腿侧坐着问段平。
“漂亮。”段平实话实说，花姐长的确实好看，可以称得上艳丽非凡。
她听到他说她漂亮忍不住笑了，她抿着涂着大红色口红的嘴唇继续问道：“嗯……那小哥你觉得我多大了？”
段平看了她两眼，估摸了一下，“二十多岁？”他非常不确定，女人一化妆，天知道她究竟多大。
“噗~小哥嘴真甜~”花姐笑魇如花，犹如一朵灿烂的红玫瑰，笑完她的脸又一瞬冷了下来，“再给我上瓶酒。”
段平一头雾水的走出帐篷拿酒，这女人真奇怪，他这么想着。
再次拎了一瓶酒走进帐篷，出来后他洗了洗手，回到灶台前不甚在意的继续和面，花姐的话并没有在他心里留下什么痕迹。
帐篷里的花姐端着碗，捏着筷子夹了一块泛着丝丝甜味颜色棕红的肉块。
肉块肥瘦相间，肥肉有些Q有些糯，用筷子轻轻一夹就能把它和瘦肉分开，咬一口肥而不腻满口甜咸。
感觉吃起来像肉冻，但又比肉冻的口感更好，花姐虽然没有什么明显的喜好但还是不怎么喜欢吃肥肉的。
瘦肉说不上软也说不上硬，那是一种间于中间的感觉，不柴也不烂，这感觉她很喜欢。
红烧肉吃起来甜甜咸咸的一点不腻，就是空口吃也没问题，然而配上饭味道就更加好了。
一口肉一口饭，花姐吃的津津有味，越吃她越觉得饿。吃完一碗饭她又喊霍白给她续了一碗。
整整吃了三碗饭，把肉连带着汤汁全部吃完花姐才放下筷子。
她摸了摸有些涨的肚子微微笑了笑，原来她也贪嘴，也有管不住自己的时候。
把空盘和空碗推到一边，她弯着嘴角打开一瓶酒给自己倒了一杯一口一口慢慢的抿着，偶尔吃两口水煮毛豆。
花姐放在桌上的手机振动了几下，这次她没有看来电显示，而是直接接通了。
“喂~？”
“嗯，心情好。”
她把毛豆的皮吐到一边，“没有理由。”
“高兴就是高兴要什么理由？”
“哈~”不知道电话那边的人说了什么花姐发出了一声短促的笑声。
“我不会同意的。”她的声音冷了下去。
“哦……”
“那又怎么样？”
“我不会结婚。”花姐低头看了看她才做了没多久的美甲，独自欣赏了一会儿。
不知怎么的她突然觉得手上的颜色有点老气，明天就去换种款式和颜色吧，她心想。
“我从来没有像你许诺说过我会嫁给你。”她有些烦躁的用筷子扒拉了一下盘子里的毛豆。
“你做梦的时候我说的吧。”
“呵~”花姐换了只手继续听电话。
“见也见过了，我们就这么一拍两散各自安好吧。”原来，她脚边的行礼箱是因为她才和那个人见了面回来。
“你再这么纠缠不清下去，会让我看不起你。”
“懒得和你废话，就这样吧。”花姐说完直接把手机关机扔进了一旁的漆皮小包里。
挂上电话，她几口喝干了杯子里剩下的酒就拉着行李箱走了出去。
“买单。”花姐一走出帐篷就闻到了一股浓郁的肉汤的香味。
明明已经吃的很撑了，她又觉得自己突然饿了起来。
“老板，你家的红烧肉味道不错。”离开前花姐笑着留下了这么一句话。
这是她第一次对霍白大排档里的菜做出评价。
高跟鞋的声音和轮子在地上活动的声音渐渐淹没在黑暗中。
“啪！”霍白抬头看了看头顶凹进来一块的帐篷。
“什么东西砸上面了？我上去看看？”
霍白摇了摇头，伸手拦住了擦着手想去搬梯子的段平，“不是，猫老大回来了。”
“它还在啊？”
“嗯。”
“不是说有人要收养它么？”
“收养了，它又自己跑回来了。”
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落后他一步紧跟着的是一脸疲惫的明娃和低着头完全看不出表情的黑蛋。
“红烧肉。”霍白打开高压锅盛了半锅肉出来。
“黑蛋，今儿有红烧肉，高兴不？”走在黑蛋身后不远处的胖子拍了拍他的肩膀。
黑蛋没管胖子搭在他肩膀上的手，他埋头走进大排档，熟门熟路的接过段平手里的饭盆走进帐篷坐了下来。
段平看着空空如也的双手愣了愣。
“发什么呆，上菜了。”霍白端着大半盆红烧肉走向帐篷，路过段平身边顺手给了他一胳膊肘。
段平醒过神来，转身把炒好的菜和汤放在一个托盘里跟着端了进去。
今天众人之间的气氛有点奇怪，全都老老实实的坐在位置上吃饭。
按理来说有黑蛋在的时候总会有些闹腾，然而今天的黑蛋实在太过安静了。
胖子坐在座位上看着黑蛋那么安静有些不舒服，于是他故意去和黑蛋抢同一块红烧肉。
胖子抢到肉后就夹着那块红烧肉当着他的面塞进嘴里，故意津津有味的嚼着，一边嚼一边浮夸的说道：“嗯~真香！”平时的黑蛋早跳起来和胖子闹了，这次他只是抬头瞥了一眼胖子，然后给自己重新夹了块肉低下头继续吃饭。
全程一句话也没说。
胖子有些烦躁的抓了抓脑袋，他重重的搁下手里的碗筷，“世界上姑娘那么多，你至于么！”
“哑巴啦？说话呀！”
黑蛋不理他，只是加快了吃饭的动作。
“诶！你干嘛去？”胖子站起来一下子拉住了放下空碗，拔腿就往外走的黑蛋。
黑蛋一把甩开他的手，掀开帘子走了出去，“回去做梦！”
胖子傻在了原地，他坐下转头看向老周，“究竟咋了？”
“人姑娘说，他爹说她太小了打算过几年再谈。”老周往嘴里扒了一口拌着肉汤有些甜的饭。
“那就多谈几年恋爱再结婚呗。”
“黑蛋他也这么说……”老周突然没了吃饭的兴致，他放下碗掏出了烟。“人姑娘她妈找来和他说让他回家做梦，嫌他穷扣嗦条件还不好，说他根本配不上她家姑娘。”
“这不坑人嘛！黑蛋在那姑娘身上少说花了一万了！这还扣嗦啊！”胖子低头数了数手指。
“要真不想谈，那干嘛不早说？！”
老周冷笑，“呵，哪止啊，他前儿还和我说他给那姑娘买了条金手链当生日礼物呢。”
“这……他……哎！”胖子张口结舌，黑蛋这次是栽狠了啊。
“明明就是那姑娘家嫌贫爱富！”一旁沉默吃饭的大俊忍不住说了句。
老周抖了抖烟灰，“那姑娘做的确实不地道，不过，谁又乐意自家好好的姑娘嫁给民工，跟着我们吃糠咽菜啊。”
“城里的姑娘要求高，眼光高，哪能真看上我们这些人？”
“要我说还是咱老家姑娘好，吃苦耐劳。”
老周看了一眼刚刚说话的人，吐出了一口烟，“谁说不是呢？”
“行了，吃好了就走吧。”老周敲了敲桌子，随后他又抬头喊到：“老霍！给我拿个盒子，我装点菜和饭回去。黑蛋今儿没好好吃饭睡一半准饿醒。”
“老周，你这心操的，哈~周老妈子！”胖子笑了笑。
“可不是，我一个老妈子带你们一群讨债鬼！”老周叼着烟站起来接过霍白拿过来的打包盒。
送老周他们离开后，霍白和段平一起打扫卫生。
“霍哥，嫂子呢？”打扫到一半段平突然问道。
霍白停下了手里收拾的动作，“你嫂子回老家结婚去了。”
“哦……”
段平后悔自己问了这个问题。
“霍哥，早上咱卖啥？”见气氛有些沉闷他赶忙随口扯了一个话题。
“还是卖面吧。拉面。”
接下来两人都开始沉默，沉默着打扫完了卫生，沉默的一个和面一个炖汤底。
“咕噜~咕噜噜~咕噜~”
“哒―！哒――，哒，哒――！”清脆的高跟鞋敲击地面的声音合着轮子在地面滚动的声音一起传来。
“两瓶酒，一份下酒菜一碗饭再来个下饭菜。”花姐踩着高跟鞋拖着一个巨大的行李箱走进了大排档。
段平擦擦手走过去问道：“下酒菜和下饭菜要什么的？”
花姐停下脚步，转身盯着段平的脸看了看，“哦……新来的？”
“小伙子长的不错嘛~”说完她也没回答她究竟要什么菜，拖着行李箱就进了帐篷。
段平站在原地不自在的咳了两声，“咳，霍，霍哥，下酒菜和下饭菜上什么？”
霍白撇去汤锅里的浮沫，“随便上，毛豆、花生、猪耳朵什么的随便捡一个上一盘就行。下饭菜就上高压锅里的红烧肉。”
“哦。”段平摸摸鼻子就去给花姐准备她要的酒菜。
花姐穿着讲究化妆讲究什么都讲究，就是在吃喝方面一点也不讲究，每次她来从不挑剔酒的牌子和下酒菜的口味。
只要上，她就吃，一点不会剩下。可以说是她即是最好伺候的客人也是最不好伺候的，因为你永远都不会知道她究竟喜欢吃什么，喜欢喝什么。
段平把托盘里的饭菜放下，准备离开。
“小哥你等等。”
“？”他回头看她。
“你看……我漂亮么？”花姐右手指尖夹着一根点燃的烟，左手卷着发梢，翘着二郎腿侧坐着问段平。
“漂亮。”段平实话实说，花姐长的确实好看，可以称得上艳丽非凡。
她听到他说她漂亮忍不住笑了，她抿着涂着大红色口红的嘴唇继续问道：“嗯……那小哥你觉得我多大了？”
段平看了她两眼，估摸了一下，“二十多岁？”他非常不确定，女人一化妆，天知道她究竟多大。
“噗~小哥嘴真甜~”花姐笑魇如花，犹如一朵灿烂的红玫瑰，笑完她的脸又一瞬冷了下来，“再给我上瓶酒。”
段平一头雾水的走出帐篷拿酒，这女人真奇怪，他这么想着。
再次拎了一瓶酒走进帐篷，出来后他洗了洗手，回到灶台前不甚在意的继续和面，花姐的话并没有在他心里留下什么痕迹。
帐篷里的花姐端着碗，捏着筷子夹了一块泛着丝丝甜味颜色棕红的肉块。
肉块肥瘦相间，肥肉有些Q有些糯，用筷子轻轻一夹就能把它和瘦肉分开，咬一口肥而不腻满口甜咸。
感觉吃起来像肉冻，但又比肉冻的口感更好，花姐虽然没有什么明显的喜好但还是不怎么喜欢吃肥肉的。
瘦肉说不上软也说不上硬，那是一种间于中间的感觉，不柴也不烂，这感觉她很喜欢。
红烧肉吃起来甜甜咸咸的一点不腻，就是空口吃也没问题，然而配上饭味道就更加好了。
一口肉一口饭，花姐吃的津津有味，越吃她越觉得饿。吃完一碗饭她又喊霍白给她续了一碗。
整整吃了三碗饭，把肉连带着汤汁全部吃完花姐才放下筷子。
她摸了摸有些涨的肚子微微笑了笑，原来她也贪嘴，也有管不住自己的时候。
把空盘和空碗推到一边，她弯着嘴角打开一瓶酒给自己倒了一杯一口一口慢慢的抿着，偶尔吃两口水煮毛豆。
花姐放在桌上的手机振动了几下，这次她没有看来电显示，而是直接接通了。
“喂~？”
“嗯，心情好。”
她把毛豆的皮吐到一边，“没有理由。”
“高兴就是高兴要什么理由？”
“哈~”不知道电话那边的人说了什么花姐发出了一声短促的笑声。
“我不会同意的。”她的声音冷了下去。
“哦……”
“那又怎么样？”
“我不会结婚。”花姐低头看了看她才做了没多久的美甲，独自欣赏了一会儿。
不知怎么的她突然觉得手上的颜色有点老气，明天就去换种款式和颜色吧，她心想。
“我从来没有像你许诺说过我会嫁给你。”她有些烦躁的用筷子扒拉了一下盘子里的毛豆。
“你做梦的时候我说的吧。”
“呵~”花姐换了只手继续听电话。
“见也见过了，我们就这么一拍两散各自安好吧。”原来，她脚边的行礼箱是因为她才和那个人见了面回来。
“你再这么纠缠不清下去，会让我看不起你。”
“懒得和你废话，就这样吧。”花姐说完直接把手机关机扔进了一旁的漆皮小包里。
挂上电话，她几口喝干了杯子里剩下的酒就拉着行李箱走了出去。
“买单。”花姐一走出帐篷就闻到了一股浓郁的肉汤的香味。
明明已经吃的很撑了，她又觉得自己突然饿了起来。
“老板，你家的红烧肉味道不错。”离开前花姐笑着留下了这么一句话。
这是她第一次对霍白大排档里的菜做出评价。
高跟鞋的声音和轮子在地上活动的声音渐渐淹没在黑暗中。
“啪！”霍白抬头看了看头顶凹进来一块的帐篷。
“什么东西砸上面了？我上去看看？”
霍白摇了摇头，伸手拦住了擦着手想去搬梯子的段平，“不是，猫老大回来了。”
“它还在啊？”
“嗯。”
“不是说有人要收养它么？”
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