第十二夜：干锅手撕包菜
小说：深夜大排档作者：筛影子字数：3786更新时间 : 2017-08-27 00:31:36
夜幕降临，路灯亮起，霍白的大排档里坐满了人。
灶台前的霍白正在撕一颗已经清洗干净的包菜，撕下来的小块包菜叶子被装在一个浅蓝色的塑料菜筐里备用。
开火热锅，霍白往锅里倒入切好并腌制过一会儿的五花肉肉片。高温下，五花肉里的油被憋了出来，肉片开始慢慢收缩。一时间，空气中弥漫着一股动物油脂特有的香味。
见五花肉的肥肉部分变得有些透明，且肉片的边缘已经微微染上了焦黄色。这时，霍白才往锅里扔了几个干辣椒段拿着炒勺翻炒。
略微翻炒过后，再把一旁撕好备用的包菜倒入，炒到包菜发软再撒盐加入一点点酱油和一些滋油渣炒匀。最后，只要把锅里的菜转移到带着酒精炉的干锅里就完成了。
点了这道干锅手撕包菜的，是上次来他这里吃十三香小龙虾的那五个大男孩。
这次来的五个大男孩还多带了一个人来，那个人霍白也认识。
但是，很显然，那个人不想表现出他们两个认识的模样。霍白上菜的时候，那个人一直在和边上的一个男孩说话，看都没有看霍白一眼。
霍白上完菜就回到了灶台上继续炒菜，不知道为什么他感觉他这两天的生意突然变好了。
“诶，真的诶！”猴子探头看了一眼酒精炉子上的干锅一脸惊讶。
队花莫名其妙的看了一眼不知道又抽了什么疯的猴子，“什么真的假的……”
猴子坐在凳子上指着干锅说道：“今天的菜不是我点的么，我就和上次那个小姐姐说的那样提了点小小的要求。”
大康在旁边听到了，也伸着脑袋看了两眼干锅，“干锅包菜？……这……也没什么特别的啊……”
作为队长的松子和一旁坐着喝饮料的耗子也好奇的凑了过来，那就是一锅普通的干锅包菜，并没有长出三头六臂。
唯一没有和他们一样凑过去的，是一个看起来有些单薄的男孩子，他叫长生。
姓常名生，小名长生。
猴子看着眼前一头雾水的几人，嘿嘿笑了几声，“嘿嘿，我点菜的时候和老板说不要别的配菜，把剁椒换干辣椒，包菜要手撕，还要放滋油渣！老板他真这么干了！”
“哦……”队花抽了抽嘴角，“我说你怎么一直盯着人老板看呢……”
“切……还以为什么呢……”大康切了一声坐了回去。松子和耗子他们两个没有说话，而是趁着猴子不注意，直接拿起筷子尝了尝味道。
“味道不错啊。”松子嚼了嚼嘴里的肉片，忍不住给了猴子一个赞赏的眼神，耗子也在一旁跟着点头。
猴子骄傲又得意的抬了抬下巴，“那是！我妈这道菜就是这么做的，怎么可能不好吃。”
“那，你能坐下来吃饭嘛？不饿？”队花撇撇嘴，拿起勺子从桌上盛饭的大盆子里给自己碗里添饭，添完饭他还顺口关心的问了一下一边不知道他到底在骄傲些什么的猴子。
猴子伸手抢过队花面前那一碗盛好的饭，“哎呀，谢谢啊。都给我把饭盛好了，队花你可真好~”
队花对于猴子这种厚颜无耻的行为已经免疫了，也懒得多费口舌去教训他。有这点教训猴子的时间，他还不如给他妈妈送两本五三，他别的都不多就是五三特别多。
抱着原本是属于队花饭碗的猴子突然抖了一下，他伸手摸了摸自己突然起鸡皮疙瘩的手臂暗自纳闷。
一共六男孩，围坐在一张放了饭盆、干锅、烤串、饮料和一些从外面买来的熟菜的桌子前。
“长生，我们是来庆祝的，你咋看起来不高兴啊？”松子一口包菜一口烤串，看着一旁沉默着没有说话的长生问到。
长生拿着一串五花肉吃了两口，他摇了摇头“没啊，我很高兴。”
猴子放下碗凑到长生身边，“你这哪里像是高兴的样子啊。长生老哥，今天庆祝的主角是你诶。别弄得好像和你没关系一样啊，那我们几个还费劲巴巴的把你带过来做啥啊……”
“对啊，长生老哥，我还没佩服过谁呢。今天你在场上我可是把一年份的膝盖都给你了啊。”大康咬着烤虾，双眼亮晶晶的看着长生。
“长生老哥，你今天真的是溜得飞起！”队花也忍不住夸赞了长生一句。
长生摸了摸鼻子，“也没有很好……关键是……你们配合的好。”
听了长生这话，耗子猴子队花和大康，七嘴八舌的说了一通长生今天在球场上的英勇表现。
四个人说的长生的脸都红了，才被松子瞪了两眼消停下来，“行了啊，你们是不是在故意刺激我这个坐了一下午冷板凳的人啊。”
松子伸手勾过耗子的脖子扣在怀里使劲揉了揉他的头，直到耗子的头发和金毛狮王一样全部炸在了头顶才被松子心满意足的放过。
耗子伸手扒了扒头发，努力不让他们炸的那么厉害，“干啥老是揉我脑袋，你自己头上没毛啊！”
松子笑笑拿了一把羊肉串塞进了耗子手里，耗子看着那一把肉串，哼哼两声就专心啃肉串去了。
猴子叼着一块五花肉嘚瑟的看着松子，“嘿嘿，就是故意的。队长你就是我们队的吉祥物啊！你见过几个吉祥物下场打球的？”
“滚！你才吉祥物！”
猴子继续嘚瑟，“哎呀，我怎么能是吉祥物呢？我明明是咱队里的福星！”
“松子你想啊，要不是我今早上没把地拖干净了，你也不会扭到脚，你不扭到脚，我又怎么会遇见长生老哥啊！没有长生老哥，我们今天哪会赢那么轻松。”
最后猴子一脸肯定的说道：“所以说，我绝对是咱队的福星！”
松子一愣，“好像你说的确实有道理啊……”
猴子刚想笑就看见松子的脸突然沉了下来，“好啊！合着罪魁祸首是你啊！我说你今天在场上怎么老实的和鹌鹑一样！”松子咬牙切齿的看着笑意僵在脸上的猴子。
“噗~哈哈哈哈哈哈~猴子，猴子你活该啊！”大康在一旁忍不住拍桌大笑。
猴子稍微离松子远了一点，凑到队花身后，探头对松子笑的一脸谄媚，“队长~你看，咱这不是赢了么？而且我们也狠狠的让四中踢到了铁板啊……你看……”
猴子特地强调了‘狠狠的’三个字，随后他又挤眉弄眼的看向松子。
“今天的账单归你了。”松子啃着烤土豆斜了一眼听到这话就满脸肉痛的猴子。
“……行！归我就归我！”说完，他坐下来抄起筷子以风卷残云之式把干锅里的五花肉全部挑了出来，又伸手抓过了桌上最后的几串虾和羊肉串。
“靠！耗子我们上！”大康眼睁睁的看着烤虾被猴子拿走，于是，他搓了搓手就和耗子一起扑了过去。
“别介！到我碗里就是我的了！你们不能抢！”
猴子一脸警惕的左手抱着手里的碗，右手护着刚刚到手的烤虾和肉串。
“这是你的碗么……”
队花伸手从他碗里夹走一块五花肉，塞进嘴里津津有味的吃了起来。
“对啊，都是和你学的。嘿嘿~”大康趁猴子的注意力被队花吸引过去，一伸手就捞过了一半的烤虾和肉串。
另一半被等在一旁的耗子给摸走了，等猴子回神来，除了碗里还幸存着的几片肉已经什么都不剩了。
他皱着脸委屈巴巴的看着松子，“看我做啥，全桌就你吃最多。”松子自在的啃着大康分给他的烤虾。
没多久几个人都吃完了，猴子站起身去结账。
“买完单了，咱走吧。”猴子捂着自己的口袋走了回来。
“诶，长生老哥，你不走么？”猴子看了一眼坐在原地的长生好奇的问道。
长生点点头，“你们先走吧，我吃多了，先坐一会儿。”大康笑着呲牙，“哈~老哥你也吃撑了啊？嘿嘿，我们第一次来那天也吃撑了。这家老板手艺是真不错！”边说他边扶着一旁扭到脚的松子站了起来。
“那你先坐一会儿吧，我们先走了啊。”松子站起来对长生说到。
长生点点头，“你们先走吧。”
今天是长生和猴子他们认识的第一天，所以众人都不是特别热络。听长生说想再坐坐也没有在意，五个人勾肩搭背的走远了。
长生坐在凳子上盯着自己脚下的黑色背包发呆，像是在做一个决定。
等他终于做好决定抬起头时，大排档里的人已经基本走光了。
霍白正蹲在下水口用毛巾洗脸。
洗完脸站起来的霍白，一转身就看见了拎着背包站在他身后的长生。
“你还是走路没声。”霍白把湿毛巾搭在了脖子上。
长生伸手把背包递给霍白，霍白没有接过，“怎么？”长生低头，“这是赔礼，之前是我不对……”
霍白笑笑，“想通了？”
“嗯。”
“想通就好……东西收回去，我不需要。”
长生的手还是固执的伸着。
“拿回去吧，我也没什么损失。”
见霍白怎么都不收下，一句话都没说的长生干脆放下背包撒腿就跑。
霍白看看地上的背包，又看了看长生跑远的背影，无奈。
“鸡汤霍，怎么了？”一旁刚刚下楼的阿宅问到。
“喏。”
“哦……那小子啊……哼，算他长了点心。”阿宅看着地上眼熟的背包了然道，“鸡汤霍来份砂锅，不要辣，我上火。”
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灶台前的霍白正在撕一颗已经清洗干净的包菜，撕下来的小块包菜叶子被装在一个浅蓝色的塑料菜筐里备用。
开火热锅，霍白往锅里倒入切好并腌制过一会儿的五花肉肉片。高温下，五花肉里的油被憋了出来，肉片开始慢慢收缩。一时间，空气中弥漫着一股动物油脂特有的香味。
见五花肉的肥肉部分变得有些透明，且肉片的边缘已经微微染上了焦黄色。这时，霍白才往锅里扔了几个干辣椒段拿着炒勺翻炒。
略微翻炒过后，再把一旁撕好备用的包菜倒入，炒到包菜发软再撒盐加入一点点酱油和一些滋油渣炒匀。最后，只要把锅里的菜转移到带着酒精炉的干锅里就完成了。
点了这道干锅手撕包菜的，是上次来他这里吃十三香小龙虾的那五个大男孩。
这次来的五个大男孩还多带了一个人来，那个人霍白也认识。
但是，很显然，那个人不想表现出他们两个认识的模样。霍白上菜的时候，那个人一直在和边上的一个男孩说话，看都没有看霍白一眼。
霍白上完菜就回到了灶台上继续炒菜，不知道为什么他感觉他这两天的生意突然变好了。
“诶，真的诶！”猴子探头看了一眼酒精炉子上的干锅一脸惊讶。
队花莫名其妙的看了一眼不知道又抽了什么疯的猴子，“什么真的假的……”
猴子坐在凳子上指着干锅说道：“今天的菜不是我点的么，我就和上次那个小姐姐说的那样提了点小小的要求。”
大康在旁边听到了，也伸着脑袋看了两眼干锅，“干锅包菜？……这……也没什么特别的啊……”
作为队长的松子和一旁坐着喝饮料的耗子也好奇的凑了过来，那就是一锅普通的干锅包菜，并没有长出三头六臂。
唯一没有和他们一样凑过去的，是一个看起来有些单薄的男孩子，他叫长生。
姓常名生，小名长生。
猴子看着眼前一头雾水的几人，嘿嘿笑了几声，“嘿嘿，我点菜的时候和老板说不要别的配菜，把剁椒换干辣椒，包菜要手撕，还要放滋油渣！老板他真这么干了！”
“哦……”队花抽了抽嘴角，“我说你怎么一直盯着人老板看呢……”
“切……还以为什么呢……”大康切了一声坐了回去。松子和耗子他们两个没有说话，而是趁着猴子不注意，直接拿起筷子尝了尝味道。
“味道不错啊。”松子嚼了嚼嘴里的肉片，忍不住给了猴子一个赞赏的眼神，耗子也在一旁跟着点头。
猴子骄傲又得意的抬了抬下巴，“那是！我妈这道菜就是这么做的，怎么可能不好吃。”
“那，你能坐下来吃饭嘛？不饿？”队花撇撇嘴，拿起勺子从桌上盛饭的大盆子里给自己碗里添饭，添完饭他还顺口关心的问了一下一边不知道他到底在骄傲些什么的猴子。
猴子伸手抢过队花面前那一碗盛好的饭，“哎呀，谢谢啊。都给我把饭盛好了，队花你可真好~”
队花对于猴子这种厚颜无耻的行为已经免疫了，也懒得多费口舌去教训他。有这点教训猴子的时间，他还不如给他妈妈送两本五三，他别的都不多就是五三特别多。
抱着原本是属于队花饭碗的猴子突然抖了一下，他伸手摸了摸自己突然起鸡皮疙瘩的手臂暗自纳闷。
一共六男孩，围坐在一张放了饭盆、干锅、烤串、饮料和一些从外面买来的熟菜的桌子前。
“长生，我们是来庆祝的，你咋看起来不高兴啊？”松子一口包菜一口烤串，看着一旁沉默着没有说话的长生问到。
长生拿着一串五花肉吃了两口，他摇了摇头“没啊，我很高兴。”
猴子放下碗凑到长生身边，“你这哪里像是高兴的样子啊。长生老哥，今天庆祝的主角是你诶。别弄得好像和你没关系一样啊，那我们几个还费劲巴巴的把你带过来做啥啊……”
“对啊，长生老哥，我还没佩服过谁呢。今天你在场上我可是把一年份的膝盖都给你了啊。”大康咬着烤虾，双眼亮晶晶的看着长生。
“长生老哥，你今天真的是溜得飞起！”队花也忍不住夸赞了长生一句。
长生摸了摸鼻子，“也没有很好……关键是……你们配合的好。”
听了长生这话，耗子猴子队花和大康，七嘴八舌的说了一通长生今天在球场上的英勇表现。
四个人说的长生的脸都红了，才被松子瞪了两眼消停下来，“行了啊，你们是不是在故意刺激我这个坐了一下午冷板凳的人啊。”
松子伸手勾过耗子的脖子扣在怀里使劲揉了揉他的头，直到耗子的头发和金毛狮王一样全部炸在了头顶才被松子心满意足的放过。
耗子伸手扒了扒头发，努力不让他们炸的那么厉害，“干啥老是揉我脑袋，你自己头上没毛啊！”
松子笑笑拿了一把羊肉串塞进了耗子手里，耗子看着那一把肉串，哼哼两声就专心啃肉串去了。
猴子叼着一块五花肉嘚瑟的看着松子，“嘿嘿，就是故意的。队长你就是我们队的吉祥物啊！你见过几个吉祥物下场打球的？”
“滚！你才吉祥物！”
猴子继续嘚瑟，“哎呀，我怎么能是吉祥物呢？我明明是咱队里的福星！”
“松子你想啊，要不是我今早上没把地拖干净了，你也不会扭到脚，你不扭到脚，我又怎么会遇见长生老哥啊！没有长生老哥，我们今天哪会赢那么轻松。”
最后猴子一脸肯定的说道：“所以说，我绝对是咱队的福星！”
松子一愣，“好像你说的确实有道理啊……”
猴子刚想笑就看见松子的脸突然沉了下来，“好啊！合着罪魁祸首是你啊！我说你今天在场上怎么老实的和鹌鹑一样！”松子咬牙切齿的看着笑意僵在脸上的猴子。
“噗~哈哈哈哈哈哈~猴子，猴子你活该啊！”大康在一旁忍不住拍桌大笑。
猴子稍微离松子远了一点，凑到队花身后，探头对松子笑的一脸谄媚，“队长~你看，咱这不是赢了么？而且我们也狠狠的让四中踢到了铁板啊……你看……”
猴子特地强调了‘狠狠的’三个字，随后他又挤眉弄眼的看向松子。
“今天的账单归你了。”松子啃着烤土豆斜了一眼听到这话就满脸肉痛的猴子。
“……行！归我就归我！”说完，他坐下来抄起筷子以风卷残云之式把干锅里的五花肉全部挑了出来，又伸手抓过了桌上最后的几串虾和羊肉串。
“靠！耗子我们上！”大康眼睁睁的看着烤虾被猴子拿走，于是，他搓了搓手就和耗子一起扑了过去。
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猴子一脸警惕的左手抱着手里的碗，右手护着刚刚到手的烤虾和肉串。
“这是你的碗么……”
队花伸手从他碗里夹走一块五花肉，塞进嘴里津津有味的吃了起来。
“对啊，都是和你学的。嘿嘿~”大康趁猴子的注意力被队花吸引过去，一伸手就捞过了一半的烤虾和肉串。
另一半被等在一旁的耗子给摸走了，等猴子回神来，除了碗里还幸存着的几片肉已经什么都不剩了。
他皱着脸委屈巴巴的看着松子，“看我做啥，全桌就你吃最多。”松子自在的啃着大康分给他的烤虾。
没多久几个人都吃完了，猴子站起身去结账。
“买完单了，咱走吧。”猴子捂着自己的口袋走了回来。
“诶，长生老哥，你不走么？”猴子看了一眼坐在原地的长生好奇的问道。
长生点点头，“你们先走吧，我吃多了，先坐一会儿。”大康笑着呲牙，“哈~老哥你也吃撑了啊？嘿嘿，我们第一次来那天也吃撑了。这家老板手艺是真不错！”边说他边扶着一旁扭到脚的松子站了起来。
“那你先坐一会儿吧，我们先走了啊。”松子站起来对长生说到。
长生点点头，“你们先走吧。”
今天是长生和猴子他们认识的第一天，所以众人都不是特别热络。听长生说想再坐坐也没有在意，五个人勾肩搭背的走远了。
长生坐在凳子上盯着自己脚下的黑色背包发呆，像是在做一个决定。
等他终于做好决定抬起头时，大排档里的人已经基本走光了。
霍白正蹲在下水口用毛巾洗脸。
洗完脸站起来的霍白，一转身就看见了拎着背包站在他身后的长生。
“你还是走路没声。”霍白把湿毛巾搭在了脖子上。
长生伸手把背包递给霍白，霍白没有接过，“怎么？”长生低头，“这是赔礼，之前是我不对……”
霍白笑笑，“想通了？”
“嗯。”
“想通就好……东西收回去，我不需要。”
长生的手还是固执的伸着。
“拿回去吧，我也没什么损失。”
见霍白怎么都不收下，一句话都没说的长生干脆放下背包撒腿就跑。
霍白看看地上的背包，又看了看长生跑远的背影，无奈。
“鸡汤霍，怎么了？”一旁刚刚下楼的阿宅问到。
“喏。”
“哦……那小子啊……哼，算他长了点心。”阿宅看着地上眼熟的背包了然道，“鸡汤霍来份砂锅，不要辣，我上火。”
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