第九十五章

小说:美大厨的发家致富路作者:牡丹太子字数:15150更新时间 : 2013-08-21 06:13:59
    “爹,你就放心吧!老赵叔今日说让咱家铺子每日准备统共一千三百多人的伙食,光咱们家这几口人,肯定忙不过来。不过咱们可以往小山庄子上多找些拾掇得干净、手脚麻利的大姑娘小媳妇们来一块儿帮忙。咱家管吃喝管住宿,还一日一日另给人结算工钱,这乡里乡亲的,大家伙儿都知根知底,还能挣俩钱补贴家用,想必肯定都乐意!”何莲儿就笑着将自己心里头的打算说出来。

    从昨日邹大德带了老赵来自家铺子吃东西、并且很满意地走了,何莲儿就想着以老赵这样的身份,必然平日里忙碌得紧。他若真要和绿豆汤,大可让人买了去府衙,慢慢喝。可他竟然亲自来了,只怕就不是吃东西那么简单,而是存了别的心思。恐怕是想亲自看看自家铺子的卫生状况和自家这几口人的人品。他这么大费周章,自然是为了跟自家铺子做一笔大买卖。山上这工程招来了多少人,何莲儿也早就跟来自家铺子吃喝的工友那儿打听过了,大致的规划也早已在她心中成型。因而这时听何瑞仁问起,她就将自己心里早就有的打算说出来给大家听。

    李氏一听,就先拍着大腿表示赞同,“这法子应该能成!”她道,“不说其他,就咱们庄子上,要找几个能干勤快的大姑娘小媳妇,那还能找不着?大家伙儿日子都过得紧巴巴的,往日里也没啥可挣钱的地方。闺女媳妇们做些女红也卖不了啥钱,如今正是农闲的时候,要咱们跟村里人这么一说,保不齐排着队地要来咱们铺子里帮忙呐!到时候俺就让你刘婶帮忙挑拣着好的,咱们家出牛车,给她们都拉到镇子上来。咱家铺子这现成的房间也有,都是姑娘家,挤一挤也住得下!”

    “对!就找刘婶儿来办这事儿!她在庄子上走动得广,谁家有啥人、啥样人品,她都知道。到时候就让她来给咱们家一块儿帮忙,能事半功倍呐!”何莲儿也表示赞成。

    “不过咱们找多少人来合适?”何花儿问道。

    “俺算计了一下,咱们家算上彩凤姐和翠儿姨,统共有七口人。咱爹就在外头帮着张罗生意、招待来客,还有跟老赵叔派来的人接头的活儿,也得咱爹去干!翠儿姨不方便出门,就帮着在厨房打打下手。至于咱家铺子,这阵子还得照常营业,少不得得找个人操持着内里的事物。俺看这活儿啊,就彩凤姐合适!小梅管算账!咱娘、俺和大姐就专门负责张罗这绿豆粥的活计。这样一来,再找十来个人手,帮着咱们一块儿筛豆子、选料、烧火熬煮也就差不多了。”

    何莲儿这样铺排,明面儿上是将大家伙儿都算计在内,谁也没闲着。可实际上还是将重活儿、累活儿都抗在了自家几口人身上,而派给顾彩凤的活计,明显轻松许多。顾彩凤也是个伶俐的姑娘,哪里能不明白?就抗议道:“这我可不干!都说好了,就让我在你们家铺子里帮忙一阵子,咋能给我派个这么轻省的活计,你们自己个儿却又要忙这、又要忙那的?这不是嫌弃我手脚不灵便、不要我插手吗?”顾彩凤自然知道何莲儿的好意,不过她不愿意这样闲着,也想给她们一家子多帮些忙,就故意道。

    “彩凤姐,话可不能这么说,让你帮着操持铺子内里的事物,这哪儿轻省了?咱家铺子过几日要请了人来,那可就是十七口人了,这十七口人的衣食住行样样儿都要你给留心着,请来的人有啥不妥当,也要你给留心着。这桩桩件件都是麻烦事儿。要不是俺彩凤姐七窍玲珑心,这活计要交给别人,俺还不放心呐!”何莲儿就笑着道。

    顾彩凤还是不依,非要何莲儿多派些活计给她。李氏和何花儿就笑着在旁劝了她几句,又允诺到时候要真忙不过来,肯定得请她一块儿帮忙,她这才嘟着嘴心不甘情不愿地答应了。

    这主意不仅解决了自家铺子人手不足的问题,还能让庄上的人一块儿跟着受益,何瑞仁自然没有不满意的。

    “乡里乡亲的,不能亏待了人家。咱家虽然买卖不大,可也得给人个公道价儿,人家大老远地来了,吃喝方面,宁可自家俭省些,也得给人宽裕。”何瑞仁想了想,就道。

    “恩,你爹这话说得没错。”李氏也在一边点头表示赞同。

    何瑞仁和李氏仁厚、重情义,宁肯自己吃亏也要紧着别人,这些都是很好的品质,何莲儿自然同意。就道:“那是当然的。只要肯给咱好好干,咱也不是不讲理的人,肯定得给人一个好价钱。不说多少,至少不会比别人铺子里给的银钱少。至于吃食方便,那自然也是大家伙儿一块吃大锅饭,米面管够。”何莲儿这话里还是留了余地的。对人家客气,那也得看是啥人。如果对方是踏实肯干的,那自然什么都好说。要是对方有啥手脚不干净或者是来混吃混喝的,那何莲儿也绝不会纵容。自家的铺子毕竟刚开起来,可没钱养那闲人。

    说起这茬,何莲儿不免又担心到时候有人会走关系托人情,想要来自家铺子帮闲。最怕招进一两个吃闲饭的,到时候倒不好收拾了。何瑞仁和李氏脸皮薄,看着一个村儿的情谊,是断断不肯开口撵人的。这事说到底还得在源头上把把关,不让这样的人混进来才成。何莲儿心里有了计较,也不当面跟何瑞仁和李氏说出来,这话题就这么带了过去。

    一家人商议定了,又说起制冰的活计。说起制冰的法子,自家不说在这大宋朝,至少在这安东界是头一份的。何莲儿想着总有一日要将这法子推广出去,让大家伙儿都能用到这个简单有效的法子,在大夏天里吃上冰。不过在此之前,自家先拿这个赚些钱也是应当应分的,因而就打算还是由着自家人来做,先不让别人插手。如何找个合适的时机、合适的人,将这法子大面积推广出去,然后自家又能乘着这事儿大赚上一笔,这是何莲儿早就在思考的问题。不过先不急,等自家铺子在这云浮镇上站稳了脚跟再说。

    夜深了,明日还有一大堆活计要忙,何莲儿一家子这才各自安歇下。

    第二日一大早,何瑞仁和李氏就坐着牛车回了小山庄,打算将自家铺子招人的消息在村里散布出去,争取尽快将人手找齐。

    何莲儿姐儿“听潮阁”更新最快,全仨和顾彩凤、罗翠儿依然留在铺子里照看生意。这日晌午,老赵依然还是来了,何莲儿就给他送上吃食,他就从“听潮阁”更新最快,全衣襟里拿出一份文书,将昨日谈好的那笔买卖详尽地写在里头。何莲儿打发小梅去请了裴东篱来,谁知一块儿来的还添了景年这个小尾巴。

    几日不见,这小子瘦了些,也黑了些,倒是精神头不错,想来身子已经养好了。这几日忙着自家铺子的事,兼之自己额上的伤也没完全好,何莲儿就没得空去景宅看看他。这时见到了他,自然很高兴,忙招呼他到屋里坐,又给他端茶送点心。

    “我这才几日没来,咋一下就被人这么看重了?”景小子就故作受宠若惊地道,那语气还带了几分调侃的意味。

    何莲儿撇撇嘴,将他正要下筷子夹的一块绿豆糕端走,冲何梅儿道:“小梅,张嘴!”

    “啊…”何梅儿果然乖乖张了嘴。何莲儿憋着笑,将那块糕点塞进她的嘴里。小丫头嚼巴着嘴,吃得分外香甜。

    “小梅,你刚才还说饿呐!你景小哥哥不爱吃这些,这桌上的东西都给你吃吧!”何莲儿道。

    “好……!”何梅儿脆生生地应了声。

    “唉…可别…我这早饭没吃,现在正饿着呐!都是我不好,不该说这些有的没的。哪回来,你们没好吃好喝地招待我?我这不就开个玩笑吗?”景年立马举起双手讨饶。

    何莲儿这才放过他,让他跟何梅儿一块在屋里头吃东西,自己则走出去,跟老赵谈生意。

    以裴东篱做中人,几个人将一应琐事商议定了,说好两日后就由何莲儿家将成桶的绿豆汤熬制好,交给邹大德带上山。何莲儿家依旧由何莲儿为代表,双方各在文书上签了字画了押,这买卖就算板上钉钉了。

    送走了老赵,这个时辰铺子里客人还不多,何莲儿就留裴东篱和景年一块儿在铺子里吃晌午饭。

    裴东篱看了眼一旁粉面微红的何花儿,就点点头答应了。

    何莲儿就笑着带何梅儿、顾彩凤一块儿去厨房张罗,又让景年带着小梅去外头玩一会儿,将地方让给何花儿和裴东篱,让他俩好好说说话儿。

    用过了饭,太阳渐渐移至正中,山上的工人们都下山来吃晌午饭来了,何家的铺子里也坐满了人,一时人声鼎沸,格外热闹。

    眼瞧着姐儿几个要开始忙活,裴东篱因下午还要去给人做知客,不好打扰她们,就先告辞离开了。

    景小子想留下来给姐儿几个打打下手,何莲儿顾忌着他的身子才好,不想让他太操劳,就坚定拒绝了。何莲儿平日里虽然好说话,有些事情上却说一是一、说二是二,景小子拿她没辙,又想着她是担心自己,心里头暖暖的,嘱咐了她也要小心照顾自己,这才心不甘情不愿地跟这裴东篱一块儿走了。

    这几日,因着工友间的口口相传,何记的好名声迅速蔓延开来。冲着她家价廉物美的吃食,不止山上的工友,连带着原本因为流言而对何莲儿家铺子望而却步的街坊邻里,也处于好奇过来尝试尝试。这一尝,滋味好、价格便宜的名声不胫而走。何家铺子在经历的最初的萧条和清冷以后,终于再次开始变得门庭若市起来。

    忙活完,已经是傍晚时分,何莲儿姐儿几个收拾完铺子,直累得腰都直不起来。

    何花儿看了看天色,就问:“咱爹咱娘今儿应该是赶不及回来了,恐怕还得等到明天。咱们家这晚上是关铺子,还是照常营业?”

    “姐,其实俺一早打算好了,咱家铺子现在生意好,咱们正好乘着这个机会在晚上摆烧烤摊。毕竟做烧烤来钱快。咱们家又有现成的食材还没用完。前几日是因为俺出了事,大家伙儿忙活不过来,这才把这门生意给耽搁了。现在却是无论如何也不能再这么继续耽搁下去。那些蔬菜瓜果的,还是咱从小山庄子上拉来的。天儿虽热,咱们用冰镇着,倒也没腌坏多少。俺刚才去瞧了瞧,都还水嫩着呢!乘着这几日将这些都卖出去,也省得浪费了。”何莲儿就道。

    何花儿点点头,“成!前几日俺还发愁来着,就怕那些个好好的菜蔬给白白浪费了。就是你这身子还没大好,不能太累了。今儿东篱跟俺说,晚饭后他没啥事儿,又怕咱们几个姑娘家留在铺子里,没个大人照看着,他不放心,正好来瞧瞧看最快更新咱们、给咱们帮帮忙。到时候你早点回房去休息,这铺子有咱们几个看着,也没啥不放心的。”

    有裴东篱在,自然没了后顾之忧,何莲儿怕大家伙儿为自己担心,也就点头应了。况且自己确实要加紧养好身体,自家铺子还处于起步阶段,未来还有更多活计等着自己去做。

    匆匆吃过晚饭,何莲儿带着何花儿、顾彩凤一道,将自家的烧烤摊子架起来,摆在铺子旁的篷子下。烧烤烟味大,那篷子就搭在铺门的另一面,烟味正好朝另一个方向散发,这样既不会影响到铺子内的食客,也能将烟味尽快散出去,倒是个一举两得的好地方。

    裴东篱吃了晚饭就早早过来了,帮着姐儿几个一通忙活。没多久,何家的烧烤摊就迎来了第一笔生意。

    来人是冲着从前何莲儿姐儿几个在后街摆烧烤摊的名声来的,还带来了好几个朋友。直说她家的烧烤滋味好,自那此吃过后就念念不忘。因何莲儿说起过自家要开铺子的事,他就留了心。今日正好路过,倒赶巧了。

    何莲儿很高兴,除了来人点的食物,另送了几串烤串和几晚绿豆汤,作为开张的赠品。两下里自然都满意。

    油烟的香气传出去很远,便有那嗅着香味而来的食客,三三两两坐满了何家铺子的桌椅。

    何莲儿帮着忙活了一段时间,何花儿担心她累着,就让她快些去休息。何莲儿眼瞧着就算她不在,大家伙儿也能应付过来,就先回屋歇息去了。

    谁知躺在床上,听着楼下时断时续的喧哗声,却没了睡意。只觉一颗心满满都是对自己铺子的牵挂,恨不能楼下的喧嚣永远不要散去。

    楼下的扰攘直持续到后半夜,才渐渐散去。想来是食客们酒足饭饱,渐渐散去了。

    何莲儿半梦半醒间,听到轻微的脚步声朝自己躺着的炕上走过来。她迷迷糊糊睁开眼,看清是洗漱干净的何花儿、何梅儿和顾彩凤,就揉着眼睛问:“姐,咱家铺子关门了?东篱哥人呐?”

    “是啊,刚关的们。你东篱哥回家去了,说好明儿晚上再来。”何花儿应了声,又嗔道:“你咋这么晚了还没睡呐?身子要吃不消了!”

    “俺睡不着,总担心铺子里生意不好。”何莲儿睁开了眼睛,诚实道。又迫不及待问道:“姐,咱家铺子今儿晚上的收获大不大?”

    何梅儿抿着笑,就将满满一个钱匣子的铜板端到何莲儿面前,晃了晃,道:“二姐,你瞧!这些都是咱们今儿晚上摆摊子挣来的!”

    何莲儿眼前一亮,瞧这架势,收获不少,就忙道:“那咱还不干净合计合计,看看这一天挣了多少?”

    顾彩凤在一边被她都乐了,就笑道:“不知是谁,一天到晚说小梅是财迷。看看你自己个儿,才是一副恨不得钻进钱眼儿里去的模样呐!”

    何梅儿在一边抿着唇,笑着一径点头。

    何莲儿也不恼,只催促着大家伙儿快些将帐算出来,她也好安心。

    姐儿几个决定不再逗她了,况且自己也想知道这一日辛苦的代价,就都上了炕,挨着坐好,仍旧有小梅开始数铜板,何莲儿则依旧拿出她的小帐册来,一笔一笔地计算起来。

    “统共是四百六十五文钱。”何梅儿将最后一枚铜板扔进钱匣子里,吁出一口气道。

    何莲儿又将成本费扣除,这样一来,自家这一日的净利居然有整整两百五十文钱,对比昨日,又是天大的进步。

    “花儿姐、莲儿、小梅,我真为你们高兴!这往后,你们家的日子一定能越来越好。啥都不用愁了!”顾彩凤是看着何家铺子一点点开起来的,由衷地替她们一家子开心,就道。

    姐儿几个喜逐颜开,要不是夜深人静,几乎要相互拥抱着尖叫起来。虽然累得几乎直不起腰来,可这样的成就,让姐儿几个心里仿佛吃了蜜一般,只觉再苦再累都值得了。四双稚嫩的小手紧紧交握在一起,享受着这得来不易的喜悦。

    第二日一大早,李氏和何瑞仁就从庄子上回来了,果然带回来十个人。

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