第081章 木薯成酒
小说：血儒生作者：梦醒半浮生字数：4239更新时间 : 2019-07-04 07:59:04
杭州府，乍浦镇。
“众位管事，大家都请尝尝，这就是方才倒进去的木薯酒液，现在已经变成了可以饮用的极品酒水，众位请！”颜三斤手里端着一碗晶莹剔透、散发着金黄色光芒的酒水。周围还有一群人，每人手里一个碗，个个面色凝重，看着碗里的酒液。
这群人中，有来自云州韩家、白家、沈家和其他十几个酿酒大族的管事，还有来自交州宋家、滇州陆家、梦州武家、徐州萧家、雍州谢家的管事们。这么多人齐聚一堂，定是有大事发生。
大事，就是众人手中端着的酒碗。就在刚才，众人眼睁睁看着颜三斤，朝一个联通隔壁房间的管子入口，倒进一百斤散发着酸涩味道的木薯酒液。一炷香之后，得到二十斤稍稍犯酸，颜色淡黄的清澈酒液；再循环一次刚才步骤，管中流出十斤酒液，就是手里端的这些。
在座众人都有着丰富经验，根本不用尝，只需用眼睛、用鼻子，就知道手里酒液是什么品级，价值几何。更知道，若真如颜三斤所说，那隔壁那部能“转化”酒水的东西，能在大汉掀起多大波澜。
“谁知道是真是假！”某位管事不屑说道，他是韩家的。
“真的假不了、假的真不了！”颜三斤没有半点不耐烦，他的性格比他兄弟还要随和，“酒液已经开始生产，众位若是喜欢，这次带回去一些，按市场最低价卖。”
这些当然不是三斤要说的重点，“我颜家没必要拿那些子虚乌有的东西来骗人，骗得一时、骗得了一世？难不成我颜家打算欺骗天下，和天下世家为敌？”三斤这话一出，众人相继点头称是。这次到场的人，代表大汉六州的实力，真要用欺骗的手段来做生意，除非颜家集体疯了。
“诸位，请尝尝！？”三斤右手一礼，带头品尝。世人皆知木薯有毒，且不能去除，如今手里这碗酒水乃是木薯酿造，自然有人心生疑惧。
“味道很纯正！”第一个喝的是宋家管事，一口之后便两眼放光，根据他的经验，不是十年以上的陈酿，绝对没有如此纯正味道。
“嗯！不错，只不过稍有火气！”武家管事喝过后点点头，味道很纯、杂质去的很干净，可惜稍显火辣，不如陈酿缠绵。
“若能放置一年，可谓顶尖好酒！”“嗯，稍稍火辣”“已经很不错了，比很多5年陈酿纯正”“太辣，回味差些”“有人偏偏喜欢这口，辣点好”……蒸馏酒的面世，瞬间就得到所有人的认可。
除韩白两家管事外，其余诸人都做出评价，而且都很公允。
“你这酒产量如何？”有人询问。
“您看到了，一头进、一头出，想要多少就有多少！”颜三斤的解释半点没夸张。颜子卿的这套蒸馏系统，比起另一时空古代的设计复杂很多，已经无限接近现代蒸馏设备，只不过材料使用以陶具为主。
“那白酒也能？——”众人全都瞪大眼睛。问话人嘴里的白酒并不是后世白酒，而是米酒酿造后度数较低的酒糟酒，就是古人嘴里常说的“浊酒”。浊酒经过好几层过滤，再妥善封存、窖藏多年，方为如今喝的美酒。若是“白酒”也能生产，那这器具的“钱”景，超乎想象。
“那是当然，诸位请看！”一名从人捧出一瓮刚酿制好的糯米酒，再次重复一遍方才步骤……成品出现后没刚才震撼，毕竟白酒的成色、香味差不多，但价值绝不亚于黄酒。酒糟酒度数一般不会超过20度，即便多年陈酿也很难达到40度，而颜子卿的蒸馏酒只需一次蒸馏就能达到40度。
“方才木薯酒制成品，我家侯爷取名为‘琥珀光’；后面这种白酒制成的叫做‘玉成光’诸位请品尝”严格说来，“玉成光”才算是真正意义的白酒，不过颜子卿不可能去解释这些问题。
……大堂中只传来品酒声。
“难怪半年来云州的白酒价格提升一成，多出来的那些，是被颜侯买了吧”有反应快的管事从颜家拿出的“高度白酒”中，察觉到了猫腻。
“没错！”颜三斤此时已经不需隐瞒，“那些酒都被我家侯爷制成了‘玉成光’。”说完，右手一伸，带领众人鱼贯而行，来到一处地下酒窖。这是乍浦以前挖掘的地窖，经扩充后，充当酒窖。
“诸位请看！”视线望去，一个四尺米多高的酒瓮矗立在众人面前，密密麻麻、整整齐齐。若按一瓮两百斤算，光是一个地窟内存放的酒液怕就不低于十万斤。这样的地窟，绝不止一个。
“相信诸位不会有疑虑了吧！”事实胜于雄辩，摆事实和讲道理之间，大多数人只相信前者。
“你颜家愿拿出技术来和我等共享！？”韩家管事的话，引得众人集体白眼：你受到什么样的刺激，才能说出这样的话来？这种问题都问的出口，脑不脑残？
这种问题，颜三斤根本不回答。
“那咱们几家如何合作？”白家的管事稍稍好点，不过这问题依旧很愚蠢。商谈合作，签订契约的事，那是一群家生子奴才能决定的？管事在外面再风光，在家依旧是奴才。这样的事，能拿主意的始终只有家族中占据核心地位的人，不是族长便是仅次于族长的人。
“我家侯爷邀请云州诸家族家主，其他州家族话事人八月十五中秋赏月，还请诸位回家汇报一声！” 三斤终于说出今日目的：合作的问题，还是主人们去谈！
至于说为何有的是家主、有的是话事人，自然是因为合作方式、程度的不同，需要出席者身份不同。
“‘琥珀光’八百文一斤，‘玉成光’一两银子一斤，若是诸位喜欢可捎点回去，大半年存货都在这里，过了这村，就只能等年底。‘琥珀光’六十万斤，‘玉成光’三十万斤，诸位，请……”三斤说的价格绝对是良心价。
普通质量不错的浊酒200文一斤，颜家买回来五斤才能蒸出一斤，刨开运输、人工，也就赚了点铜银差价，这个价格比起同类窖藏美酒动不动几两、十几两的价格，绝对良心价。颜家之所以这么做，一是为了打开场面，给人震撼；二是为了证明技术成熟，让众人打消怀疑。因为全云州每年能够从地窖里取出的窖藏酒，数量都是有限的，颜家能一次性拿出这么多，足以证明实力和所言非虚。众人欣然应允，这个价格，确实很良心，包括白家和韩家管事也抢着分去几万斤。
看着清理一空的地窖，再看看可以自动流出上品酒液的房间，韩白两家管事是那样依依不舍。
颜子卿回到雷泽岛后，用最短时间对“水军”进行了整编。赏赐、提拔、表彰一样不缺，打百藏湾回来后的队伍，瞬间就分出了“级别”。军官们觉得很正常，因为颜家出钱养人，提拔部分头目便于控制；小卒们觉得很正常，因为又有了新的“老大”们，做起事来才知道听谁的。
只有颜子卿明白，这不一样。旧的水匪头领们被清扫一空，新的逐渐成型，这是一个“阶级”的行成过程，颜子卿只是人为让这个过程加快无数倍，由几年甚至十几年缩减到一个月。阶级，这种东西，一旦行成，就绝不是那么好打破的：要么靠几十上百年的日积月累、水到渠成；再有就是“革命”。
颜子卿用银子、刀子、土地和亲人短时间完成的这一切，自然并不牢固，稍有失败就可能轰然崩塌，除非，能一直赢下去……
接下来是第二次出征。云梦泽，由于十几年疏于管理，水匪、强盗多如牛毛。对普通百姓、渔民来说，那些水匪是能够引发惨绝人寰悲剧的活阎王；但对颜子卿的船队来说，那些只是水上飘着的活棺材。
从整个六月底到七月底，一个月时间，雷泽岛“水军”跑遍了整个云梦泽。没有人知道为什么颜家家主，颜侯爷如此执着和水匪过不去。这些打家劫舍的蟊贼，其实也很穷，身上根本没太多油水，有的连船都是破的，颜子卿却孜孜不倦的追逐着每一条试图逃跑的水匪船只，有时候不惜整个船队一起追。颜子卿的“四象阵”实在太快，即便是整个船队，也比一条快船跑得快。于是，只要被盯上的水匪，没有一个能逃得性命。
整个云梦泽有名有姓的水匪巢穴，全都被“拜访”了一遍，甚至包括云梦泽西部水匪，可惜没找到四大寇最后一个汪志伦。车麻子留在大泽北部，掐着银江入口的“拦江岛”也去了，岛上水寨明显已有很久没有住人，人去楼空，此贼逃得到快。
这样做的结果很明显。一个月后雷泽岛再次增添五千“劳改犯”，岛上船队多出一百余条各类船只，县衙府库入账十几万两白银，颜子卿手下多出一批熟练的水手。
自八月起，整个云梦泽胆敢悬挂水贼旗帜招摇过市的船队，除了雷泽岛上的“房见鼎”，再也看不见；水泽之中，敢聚啸在一个固定据点的水匪，再也看不见；水泽之中胆敢聚拢两条以上战船劫掠的船队，再也看不见。
整个水泽除了偶尔呼啸而过的“焦土万里房见鼎”，再不见其他水寇，好似云梦泽水匪们被统一了一般。渔民们偶尔和“房见鼎”擦身而过，也没见昔日穷凶极恶的水匪有何动作，好似视而不见。只要不过度靠近百藏湾、雷泽岛和拦江岛，其他地方再没发生过“水匪袭击”渔民、商人事件。
“我走后，百藏湾和拦江岛几处要地必须定期清理，防止其他水匪聚啸；那三万水匪好生使用，也莫要苛待；尽可能购买水牛，开发新的田地。暂时没法开发的地，先拿来养马。”颜子卿走前和颜绍敬、单大、单二郑重交代。三百“退伍”骑卒被留在岛上，步卒留下一千，水军全部留下；步卒和骑卒们用来看护“劳改犯”，水军负责定期巡游大泽。
还有部分精挑细选的种马也留于岛上，雷泽岛四面环水，冬暖夏凉，是个天然的牧马地。面积广阔，养上几千匹马也不影响耕作。颜子卿上月已经写信给伍祐，除了关于“酒液”的事，还加上购买部分马匹、牛羊。
等颜子卿再次回到杭州已是八月初，和颜绍恭碰头后，得到的消息让颜子卿再次感叹颜家在云州的影响：梁自远调任云梦泽水师巡检、云梦泽中郎将；龚梓振调任南平知府。龚梓振是谁颜子卿不认识，但颜绍恭透露是其儿女亲家，这就明白了。
南平府位置在哪，正好在雷泽岛对面，从古至今雷泽岛都属南平府管辖。龚梓振担任知府，直接就掐断了任何“异常情况”从下至上反映的渠道。任何渔民、商人发现异常，都是必须通过南平府才能“直达上听”。
梁自远更不必说，还是颜子卿亲手从车麻子手里换回来的。他的位置更重要，云梦泽水师巡检直接统辖云梦大泽上的几十条水师战船，水面上任何异常都归他管，即便上级发布任务，也需要他来执行。梁自远和龚梓振都和颜家有“莫大关系”，两个位置虽然不是什么肥缺，但能在几个月内悄无声息办成此事，可见颜家在云州乃至朝堂背地里的势力，也不像看起来那么简单。
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“众位管事，大家都请尝尝，这就是方才倒进去的木薯酒液，现在已经变成了可以饮用的极品酒水，众位请！”颜三斤手里端着一碗晶莹剔透、散发着金黄色光芒的酒水。周围还有一群人，每人手里一个碗，个个面色凝重，看着碗里的酒液。
这群人中，有来自云州韩家、白家、沈家和其他十几个酿酒大族的管事，还有来自交州宋家、滇州陆家、梦州武家、徐州萧家、雍州谢家的管事们。这么多人齐聚一堂，定是有大事发生。
大事，就是众人手中端着的酒碗。就在刚才，众人眼睁睁看着颜三斤，朝一个联通隔壁房间的管子入口，倒进一百斤散发着酸涩味道的木薯酒液。一炷香之后，得到二十斤稍稍犯酸，颜色淡黄的清澈酒液；再循环一次刚才步骤，管中流出十斤酒液，就是手里端的这些。
在座众人都有着丰富经验，根本不用尝，只需用眼睛、用鼻子，就知道手里酒液是什么品级，价值几何。更知道，若真如颜三斤所说，那隔壁那部能“转化”酒水的东西，能在大汉掀起多大波澜。
“谁知道是真是假！”某位管事不屑说道，他是韩家的。
“真的假不了、假的真不了！”颜三斤没有半点不耐烦，他的性格比他兄弟还要随和，“酒液已经开始生产，众位若是喜欢，这次带回去一些，按市场最低价卖。”
这些当然不是三斤要说的重点，“我颜家没必要拿那些子虚乌有的东西来骗人，骗得一时、骗得了一世？难不成我颜家打算欺骗天下，和天下世家为敌？”三斤这话一出，众人相继点头称是。这次到场的人，代表大汉六州的实力，真要用欺骗的手段来做生意，除非颜家集体疯了。
“诸位，请尝尝！？”三斤右手一礼，带头品尝。世人皆知木薯有毒，且不能去除，如今手里这碗酒水乃是木薯酿造，自然有人心生疑惧。
“味道很纯正！”第一个喝的是宋家管事，一口之后便两眼放光，根据他的经验，不是十年以上的陈酿，绝对没有如此纯正味道。
“嗯！不错，只不过稍有火气！”武家管事喝过后点点头，味道很纯、杂质去的很干净，可惜稍显火辣，不如陈酿缠绵。
“若能放置一年，可谓顶尖好酒！”“嗯，稍稍火辣”“已经很不错了，比很多5年陈酿纯正”“太辣，回味差些”“有人偏偏喜欢这口，辣点好”……蒸馏酒的面世，瞬间就得到所有人的认可。
除韩白两家管事外，其余诸人都做出评价，而且都很公允。
“你这酒产量如何？”有人询问。
“您看到了，一头进、一头出，想要多少就有多少！”颜三斤的解释半点没夸张。颜子卿的这套蒸馏系统，比起另一时空古代的设计复杂很多，已经无限接近现代蒸馏设备，只不过材料使用以陶具为主。
“那白酒也能？——”众人全都瞪大眼睛。问话人嘴里的白酒并不是后世白酒，而是米酒酿造后度数较低的酒糟酒，就是古人嘴里常说的“浊酒”。浊酒经过好几层过滤，再妥善封存、窖藏多年，方为如今喝的美酒。若是“白酒”也能生产，那这器具的“钱”景，超乎想象。
“那是当然，诸位请看！”一名从人捧出一瓮刚酿制好的糯米酒，再次重复一遍方才步骤……成品出现后没刚才震撼，毕竟白酒的成色、香味差不多，但价值绝不亚于黄酒。酒糟酒度数一般不会超过20度，即便多年陈酿也很难达到40度，而颜子卿的蒸馏酒只需一次蒸馏就能达到40度。
“方才木薯酒制成品，我家侯爷取名为‘琥珀光’；后面这种白酒制成的叫做‘玉成光’诸位请品尝”严格说来，“玉成光”才算是真正意义的白酒，不过颜子卿不可能去解释这些问题。
……大堂中只传来品酒声。
“难怪半年来云州的白酒价格提升一成，多出来的那些，是被颜侯买了吧”有反应快的管事从颜家拿出的“高度白酒”中，察觉到了猫腻。
“没错！”颜三斤此时已经不需隐瞒，“那些酒都被我家侯爷制成了‘玉成光’。”说完，右手一伸，带领众人鱼贯而行，来到一处地下酒窖。这是乍浦以前挖掘的地窖，经扩充后，充当酒窖。
“诸位请看！”视线望去，一个四尺米多高的酒瓮矗立在众人面前，密密麻麻、整整齐齐。若按一瓮两百斤算，光是一个地窟内存放的酒液怕就不低于十万斤。这样的地窟，绝不止一个。
“相信诸位不会有疑虑了吧！”事实胜于雄辩，摆事实和讲道理之间，大多数人只相信前者。
“你颜家愿拿出技术来和我等共享！？”韩家管事的话，引得众人集体白眼：你受到什么样的刺激，才能说出这样的话来？这种问题都问的出口，脑不脑残？
这种问题，颜三斤根本不回答。
“那咱们几家如何合作？”白家的管事稍稍好点，不过这问题依旧很愚蠢。商谈合作，签订契约的事，那是一群家生子奴才能决定的？管事在外面再风光，在家依旧是奴才。这样的事，能拿主意的始终只有家族中占据核心地位的人，不是族长便是仅次于族长的人。
“我家侯爷邀请云州诸家族家主，其他州家族话事人八月十五中秋赏月，还请诸位回家汇报一声！” 三斤终于说出今日目的：合作的问题，还是主人们去谈！
至于说为何有的是家主、有的是话事人，自然是因为合作方式、程度的不同，需要出席者身份不同。
“‘琥珀光’八百文一斤，‘玉成光’一两银子一斤，若是诸位喜欢可捎点回去，大半年存货都在这里，过了这村，就只能等年底。‘琥珀光’六十万斤，‘玉成光’三十万斤，诸位，请……”三斤说的价格绝对是良心价。
普通质量不错的浊酒200文一斤，颜家买回来五斤才能蒸出一斤，刨开运输、人工，也就赚了点铜银差价，这个价格比起同类窖藏美酒动不动几两、十几两的价格，绝对良心价。颜家之所以这么做，一是为了打开场面，给人震撼；二是为了证明技术成熟，让众人打消怀疑。因为全云州每年能够从地窖里取出的窖藏酒，数量都是有限的，颜家能一次性拿出这么多，足以证明实力和所言非虚。众人欣然应允，这个价格，确实很良心，包括白家和韩家管事也抢着分去几万斤。
看着清理一空的地窖，再看看可以自动流出上品酒液的房间，韩白两家管事是那样依依不舍。
颜子卿回到雷泽岛后，用最短时间对“水军”进行了整编。赏赐、提拔、表彰一样不缺，打百藏湾回来后的队伍，瞬间就分出了“级别”。军官们觉得很正常，因为颜家出钱养人，提拔部分头目便于控制；小卒们觉得很正常，因为又有了新的“老大”们，做起事来才知道听谁的。
只有颜子卿明白，这不一样。旧的水匪头领们被清扫一空，新的逐渐成型，这是一个“阶级”的行成过程，颜子卿只是人为让这个过程加快无数倍，由几年甚至十几年缩减到一个月。阶级，这种东西，一旦行成，就绝不是那么好打破的：要么靠几十上百年的日积月累、水到渠成；再有就是“革命”。
颜子卿用银子、刀子、土地和亲人短时间完成的这一切，自然并不牢固，稍有失败就可能轰然崩塌，除非，能一直赢下去……
接下来是第二次出征。云梦泽，由于十几年疏于管理，水匪、强盗多如牛毛。对普通百姓、渔民来说，那些水匪是能够引发惨绝人寰悲剧的活阎王；但对颜子卿的船队来说，那些只是水上飘着的活棺材。
从整个六月底到七月底，一个月时间，雷泽岛“水军”跑遍了整个云梦泽。没有人知道为什么颜家家主，颜侯爷如此执着和水匪过不去。这些打家劫舍的蟊贼，其实也很穷，身上根本没太多油水，有的连船都是破的，颜子卿却孜孜不倦的追逐着每一条试图逃跑的水匪船只，有时候不惜整个船队一起追。颜子卿的“四象阵”实在太快，即便是整个船队，也比一条快船跑得快。于是，只要被盯上的水匪，没有一个能逃得性命。
整个云梦泽有名有姓的水匪巢穴，全都被“拜访”了一遍，甚至包括云梦泽西部水匪，可惜没找到四大寇最后一个汪志伦。车麻子留在大泽北部，掐着银江入口的“拦江岛”也去了，岛上水寨明显已有很久没有住人，人去楼空，此贼逃得到快。
这样做的结果很明显。一个月后雷泽岛再次增添五千“劳改犯”，岛上船队多出一百余条各类船只，县衙府库入账十几万两白银，颜子卿手下多出一批熟练的水手。
自八月起，整个云梦泽胆敢悬挂水贼旗帜招摇过市的船队，除了雷泽岛上的“房见鼎”，再也看不见；水泽之中，敢聚啸在一个固定据点的水匪，再也看不见；水泽之中胆敢聚拢两条以上战船劫掠的船队，再也看不见。
整个水泽除了偶尔呼啸而过的“焦土万里房见鼎”，再不见其他水寇，好似云梦泽水匪们被统一了一般。渔民们偶尔和“房见鼎”擦身而过，也没见昔日穷凶极恶的水匪有何动作，好似视而不见。只要不过度靠近百藏湾、雷泽岛和拦江岛，其他地方再没发生过“水匪袭击”渔民、商人事件。
“我走后，百藏湾和拦江岛几处要地必须定期清理，防止其他水匪聚啸；那三万水匪好生使用，也莫要苛待；尽可能购买水牛，开发新的田地。暂时没法开发的地，先拿来养马。”颜子卿走前和颜绍敬、单大、单二郑重交代。三百“退伍”骑卒被留在岛上，步卒留下一千，水军全部留下；步卒和骑卒们用来看护“劳改犯”，水军负责定期巡游大泽。
还有部分精挑细选的种马也留于岛上，雷泽岛四面环水，冬暖夏凉，是个天然的牧马地。面积广阔，养上几千匹马也不影响耕作。颜子卿上月已经写信给伍祐，除了关于“酒液”的事，还加上购买部分马匹、牛羊。
等颜子卿再次回到杭州已是八月初，和颜绍恭碰头后，得到的消息让颜子卿再次感叹颜家在云州的影响：梁自远调任云梦泽水师巡检、云梦泽中郎将；龚梓振调任南平知府。龚梓振是谁颜子卿不认识，但颜绍恭透露是其儿女亲家，这就明白了。
南平府位置在哪，正好在雷泽岛对面，从古至今雷泽岛都属南平府管辖。龚梓振担任知府，直接就掐断了任何“异常情况”从下至上反映的渠道。任何渔民、商人发现异常，都是必须通过南平府才能“直达上听”。
梁自远更不必说，还是颜子卿亲手从车麻子手里换回来的。他的位置更重要，云梦泽水师巡检直接统辖云梦大泽上的几十条水师战船，水面上任何异常都归他管，即便上级发布任务，也需要他来执行。梁自远和龚梓振都和颜家有“莫大关系”，两个位置虽然不是什么肥缺，但能在几个月内悄无声息办成此事，可见颜家在云州乃至朝堂背地里的势力，也不像看起来那么简单。
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