第二百五十一章 放糖啤酒鸭
小说：风流奇厨作者：异道独尊字数：2693更新时间 : 2019-02-04 11:02:47
麻辣味道的菜里放糖，这种做饭胖荣也只是知道广东粤菜有很多辣味的菜会这么做，他自己可从来没有尝试过。就好像外国人吃牛排的时候总是弄五分熟，七分熟，平常人只是听说过很好吃，真的让自己吃的肉只弄个半生不熟，很少有人会去这么干的。
所以胖荣还没打算真的往里边放糖。可一回神这边赵子弦已经把糖放完了。胖荣立刻生气了，嘴里骂道：“你干什么？主厨做的菜也是你随便能碰的么？你算个什么玩意？老板不知道因为什么原因说让你名义上当一次主厨，你就真把自己当人看了？这菜做坏了看我不弄死你。”
其实胖荣说的也不完全错，厨师这门手艺，也是从古代就传下来的古老行业。在以前，大厨跟帮厨之间其实就是师徒关系，相当于拜师学艺。跟学唱戏啊，学功夫啊，学相声啊，甚至学做个冰糖葫芦都是一个概念。以前的和师徒关系从皇帝到老百姓，社会各行各业人人遵规守据，那可是有着十分严格的规矩，师傅叫你干什么，就你干什么，绝不能问为什么，而且师傅要打要骂，也绝对不能还嘴。做徒弟的往往也都对师傅发自内心的敬畏，敢跟师傅嘴硬的不多。所以黄药师的徒弟梅超风，黄药师把她的双腿打断了，她对师傅也不敢有一点怨恨，谁说黄药师的坏话，她也一定会杀了那个人维护师傅的尊严。
赵子弦之前说一直跟胖荣帮工，而且做了很多年。胖荣虽然不知道赵子弦打什么算盘，但是心里也多多少少有那么一点得意。因为这就等于赵子弦亲口承认了，他是胖荣的学徒。赵子弦因为木之灵参的关系，相貌皮肤都变得好像十八岁时候的少年一样。但是胖荣已经是快要三十岁的人。之前赵子弦这个十八岁的少年还跟胖荣找了几次茬，胖荣不管是出于本身的无赖性格还是考虑到年纪问题，对赵子弦都有一番怒火。就好像公司里上班的人一样，一个十八岁的少年一直跟三十岁的老员工找茬，老员工当然会很生气。
但是这个找茬少年突然主动承认是胖荣的学徒，胖荣的身份当然就高了一级了。在饭店里的学徒，虽然主厨不会像以前的师傅对徒弟那样又打又骂，端茶倒水。但是徒弟见了师傅必须要毕恭毕敬，主厨缺衣服了帮厨要知道买，主厨缺女人帮厨也应该知道去给师傅找个。
教武功的师傅在教拳的时候，当徒弟能过去说：“喂，师傅，你这拳打得不对”么。那不等于往师傅脸上打巴掌么。
同样的道理，当厨师的，主厨做饭的时候，学徒当然也不能过去说“喂，你这道菜不能这么做，应该怎么怎么做。”
胖荣心理上当上师傅的优越感刚刚持续了那么一笑会儿，赵子弦不但指点他怎么做菜，又未经允许擅自过去往菜里加东西，胖荣当然受不了了，更不用说他一直看赵子弦都不顺眼。
谁知道刚骂了两句，正在想着再骂些什么更难听的词儿的时候，艳红从厨房门口走了进来。胖荣一看老板来了，那脸色变得叫一个快，瞬间堆满了笑容。
刚才一到厨房，艳红还没有走的时候，胖荣虽然吩咐赵子弦做这做那，但语气里都是主厨应该有的威严，并没有羞辱帮厨的意思。但是现在的话说得就不好听了，当然就不能让老板听到了。
艳红走进来的时候，锅里的鸭子已经焖了有差不多二十多分钟了，浓郁的香味一阵阵的从果锅子和锅盖的缝隙中飘出来，看来就普通的啤酒鸭来说，胖荣做得还是不错的。
不管是男人还是女人，有的人可能并不是都只喜欢长相美丽的人。可是不管什么人，能抵御美食诱惑的应该不多吧。虽然只是普通的啤酒鸭，可是美食的魅力就在于享受美食的权利人人都有，并不因为经济原因而受到限制。一万块钱的鱼翅的虽然好吃，但是一块钱一根的烤香肠也是让人垂涎。
这普通火锅店就随处可见的啤酒鸭让艳红闻了，顿时觉得有点饿了，但是艳红是优雅熟女，咽口水这种动作是做不出来。只是加快了脚步走到了锅子身边，忍了忍，先没掀锅盖，问胖荣道：“这啤酒鸭现在熟了没？客人等着要。”
自从老板刚进来，本来准备骂赵子弦的胖荣就没说话，只是脸上一直陪着笑，听到老板问话，赶快答道：“熟了熟了，就算不熟，老板您一过来，它也不敢不熟。”
胖荣是想拍几句马屁，没想到艳红听了好像不太高兴，皱着眉说道：“熟就是熟，不熟就不熟，跟我来不来有什么关系，你做菜的时候怎么这么不认真。”
拍马屁没拍对地方，胖荣只好恭恭敬敬地说：“是是，老板教训的是。”
艳红拿眼撇了一眼胖荣，又问道：“那到底熟了没？”
“熟了，熟了，您闻这香味。”
听了这句话，艳红很潇洒朝着赵子弦看了一眼，吩咐这个小帮厨道：“去，拿个小碟，我尝尝看。”这句话说的十分洒脱和不经意，还有那么点居高临下，像是老板视察工作的语气。但是艳红其实心里馋得要命，想赶快尝尝这新来的胖子厨师做的啤酒鸭。虽然有点讨厌胖荣的为人，但是厨师是个而头大耳的胖子，绝对比厨师是个瘦子要靠谱。肥头大耳，证明这个人肯定特别馋，特别馋的人吃的东西就多。吃的越多肯定也越挑剔。做的东西当然也不会差到哪去。
赵子弦心里暗暗好笑，艳红心里的馋像他跟艳红相处了那么长时间，他当然早就看出来了。心里笑的是艳红竟然能把这馋像隐藏得完全看不出来，人馋得时候表情可是很白痴的，但是艳红脸上的表情还是那么洒脱，实在是厉害。
现在他当然不能揭穿艳红了，这让赵子弦更加坚定的要用隐藏自己的身份成长的时间，不知道还能看到什么有趣的事情呢。所以赵子弦也不说话，看上去很毕恭毕敬地拿了一双筷子跟碟子，递了过去。
艳红接过筷子，掀开锅盖，鸭子的肉香，辣椒的麻香，还有啤酒的清香连同其他配料的香味交叉在一起形成一股股上升的气流，直直地扑进艳红的鼻子里。
以艳红现在的身份，山珍海味，名贵的菜式她当然吃过了不少。但是啤酒鸭这种平常的火锅，还是足以让她心醉不已。稳了稳神，伸出筷子去锅子里夹了一块鸭肉放进小碟里，用嘴吹了吹热气，就用筷子夹起来准备品尝。
这个时候，艳红是紧挨着灶台，背对着胖荣和赵子弦。胖荣一伸手，想阻止艳红去吃。因为这啤酒鸭里赵子弦放了糖，而没有吃过粤菜的胖荣实在不相信赵子弦这个毛头小子的厨艺害怕这一放糖让啤酒鸭走了味。
如果啤酒鸭的味道变得难吃了，虽然可以把放糖的责任推到学徒赵子弦身上，但是自己的罪过也不会降低。就好像学功夫一样，当徒弟的把一套拳打得狗屁不通，那外人看了当然会觉的师傅也高明不到哪去。
所以胖荣阻止也不是，不阻止又怕啤酒鸭味道不好，就那么干张着嘴什么话都没有说出来。看着艳红把那块鸭肉送到了嘴里。
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所以胖荣还没打算真的往里边放糖。可一回神这边赵子弦已经把糖放完了。胖荣立刻生气了，嘴里骂道：“你干什么？主厨做的菜也是你随便能碰的么？你算个什么玩意？老板不知道因为什么原因说让你名义上当一次主厨，你就真把自己当人看了？这菜做坏了看我不弄死你。”
其实胖荣说的也不完全错，厨师这门手艺，也是从古代就传下来的古老行业。在以前，大厨跟帮厨之间其实就是师徒关系，相当于拜师学艺。跟学唱戏啊，学功夫啊，学相声啊，甚至学做个冰糖葫芦都是一个概念。以前的和师徒关系从皇帝到老百姓，社会各行各业人人遵规守据，那可是有着十分严格的规矩，师傅叫你干什么，就你干什么，绝不能问为什么，而且师傅要打要骂，也绝对不能还嘴。做徒弟的往往也都对师傅发自内心的敬畏，敢跟师傅嘴硬的不多。所以黄药师的徒弟梅超风，黄药师把她的双腿打断了，她对师傅也不敢有一点怨恨，谁说黄药师的坏话，她也一定会杀了那个人维护师傅的尊严。
赵子弦之前说一直跟胖荣帮工，而且做了很多年。胖荣虽然不知道赵子弦打什么算盘，但是心里也多多少少有那么一点得意。因为这就等于赵子弦亲口承认了，他是胖荣的学徒。赵子弦因为木之灵参的关系，相貌皮肤都变得好像十八岁时候的少年一样。但是胖荣已经是快要三十岁的人。之前赵子弦这个十八岁的少年还跟胖荣找了几次茬，胖荣不管是出于本身的无赖性格还是考虑到年纪问题，对赵子弦都有一番怒火。就好像公司里上班的人一样，一个十八岁的少年一直跟三十岁的老员工找茬，老员工当然会很生气。
但是这个找茬少年突然主动承认是胖荣的学徒，胖荣的身份当然就高了一级了。在饭店里的学徒，虽然主厨不会像以前的师傅对徒弟那样又打又骂，端茶倒水。但是徒弟见了师傅必须要毕恭毕敬，主厨缺衣服了帮厨要知道买，主厨缺女人帮厨也应该知道去给师傅找个。
教武功的师傅在教拳的时候，当徒弟能过去说：“喂，师傅，你这拳打得不对”么。那不等于往师傅脸上打巴掌么。
同样的道理，当厨师的，主厨做饭的时候，学徒当然也不能过去说“喂，你这道菜不能这么做，应该怎么怎么做。”
胖荣心理上当上师傅的优越感刚刚持续了那么一笑会儿，赵子弦不但指点他怎么做菜，又未经允许擅自过去往菜里加东西，胖荣当然受不了了，更不用说他一直看赵子弦都不顺眼。
谁知道刚骂了两句，正在想着再骂些什么更难听的词儿的时候，艳红从厨房门口走了进来。胖荣一看老板来了，那脸色变得叫一个快，瞬间堆满了笑容。
刚才一到厨房，艳红还没有走的时候，胖荣虽然吩咐赵子弦做这做那，但语气里都是主厨应该有的威严，并没有羞辱帮厨的意思。但是现在的话说得就不好听了，当然就不能让老板听到了。
艳红走进来的时候，锅里的鸭子已经焖了有差不多二十多分钟了，浓郁的香味一阵阵的从果锅子和锅盖的缝隙中飘出来，看来就普通的啤酒鸭来说，胖荣做得还是不错的。
不管是男人还是女人，有的人可能并不是都只喜欢长相美丽的人。可是不管什么人，能抵御美食诱惑的应该不多吧。虽然只是普通的啤酒鸭，可是美食的魅力就在于享受美食的权利人人都有，并不因为经济原因而受到限制。一万块钱的鱼翅的虽然好吃，但是一块钱一根的烤香肠也是让人垂涎。
这普通火锅店就随处可见的啤酒鸭让艳红闻了，顿时觉得有点饿了，但是艳红是优雅熟女，咽口水这种动作是做不出来。只是加快了脚步走到了锅子身边，忍了忍，先没掀锅盖，问胖荣道：“这啤酒鸭现在熟了没？客人等着要。”
自从老板刚进来，本来准备骂赵子弦的胖荣就没说话，只是脸上一直陪着笑，听到老板问话，赶快答道：“熟了熟了，就算不熟，老板您一过来，它也不敢不熟。”
胖荣是想拍几句马屁，没想到艳红听了好像不太高兴，皱着眉说道：“熟就是熟，不熟就不熟，跟我来不来有什么关系，你做菜的时候怎么这么不认真。”
拍马屁没拍对地方，胖荣只好恭恭敬敬地说：“是是，老板教训的是。”
艳红拿眼撇了一眼胖荣，又问道：“那到底熟了没？”
“熟了，熟了，您闻这香味。”
听了这句话，艳红很潇洒朝着赵子弦看了一眼，吩咐这个小帮厨道：“去，拿个小碟，我尝尝看。”这句话说的十分洒脱和不经意，还有那么点居高临下，像是老板视察工作的语气。但是艳红其实心里馋得要命，想赶快尝尝这新来的胖子厨师做的啤酒鸭。虽然有点讨厌胖荣的为人，但是厨师是个而头大耳的胖子，绝对比厨师是个瘦子要靠谱。肥头大耳，证明这个人肯定特别馋，特别馋的人吃的东西就多。吃的越多肯定也越挑剔。做的东西当然也不会差到哪去。
赵子弦心里暗暗好笑，艳红心里的馋像他跟艳红相处了那么长时间，他当然早就看出来了。心里笑的是艳红竟然能把这馋像隐藏得完全看不出来，人馋得时候表情可是很白痴的，但是艳红脸上的表情还是那么洒脱，实在是厉害。
现在他当然不能揭穿艳红了，这让赵子弦更加坚定的要用隐藏自己的身份成长的时间，不知道还能看到什么有趣的事情呢。所以赵子弦也不说话，看上去很毕恭毕敬地拿了一双筷子跟碟子，递了过去。
艳红接过筷子，掀开锅盖，鸭子的肉香，辣椒的麻香，还有啤酒的清香连同其他配料的香味交叉在一起形成一股股上升的气流，直直地扑进艳红的鼻子里。
以艳红现在的身份，山珍海味，名贵的菜式她当然吃过了不少。但是啤酒鸭这种平常的火锅，还是足以让她心醉不已。稳了稳神，伸出筷子去锅子里夹了一块鸭肉放进小碟里，用嘴吹了吹热气，就用筷子夹起来准备品尝。
这个时候，艳红是紧挨着灶台，背对着胖荣和赵子弦。胖荣一伸手，想阻止艳红去吃。因为这啤酒鸭里赵子弦放了糖，而没有吃过粤菜的胖荣实在不相信赵子弦这个毛头小子的厨艺害怕这一放糖让啤酒鸭走了味。
如果啤酒鸭的味道变得难吃了，虽然可以把放糖的责任推到学徒赵子弦身上，但是自己的罪过也不会降低。就好像学功夫一样，当徒弟的把一套拳打得狗屁不通，那外人看了当然会觉的师傅也高明不到哪去。
所以胖荣阻止也不是，不阻止又怕啤酒鸭味道不好，就那么干张着嘴什么话都没有说出来。看着艳红把那块鸭肉送到了嘴里。
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