第二百四十七章 制作蛋糕
小说：农门喜嫁作者：公孙筱依字数：3637更新时间 : 2018-10-28 18:03:53
宋子羽担心的说道：“那个周大人不偏不倚就在这节骨眼上办大寿，不会这么巧吧！”
陆采青听了笑道：“宋大哥你长心眼了，还知道他不是真的办大寿，他就是想要找个由头，来调停两家之间的恩怨，所以这件事起因我而起，我不得不去。”
“那不是很危险，不行！我不让你去，我去吧！要打要杀我皮糙肉厚禁扛。”宋子羽担心的说道。
刘福听了，笑道：“子羽兄弟这次恐怕你帮不上忙了，人家刚刚马县令说了，只邀请了采青姑娘，这次估计你是进不了知府衙门了。”
宋子羽听了，急的站了起来，来回走动，陆采青见了一把拉住他道：“宋大哥！别急，不是还有林大哥吗？我们一起去，不会有事的，有知府大人调停是件好事，免得日后两家再起事端。”
“放心吧！子羽兄弟！有我在，采青不会有事的。”林怀瑾拍着胸脯保证道。
陆采青见了，说道：“好了有人调停是好事，要不然我老是过意不去，不过为了表达上次周大人的及时出现，不管他是真的过寿还是找的借口，我都要带点像样的礼物表示下感谢。毕竟人家帮了不止一次忙了。”
第二日，林怀瑾就兴冲冲的赶到满景楼，看到陆采青和宋子羽等人，高兴的说道：“采青！好消息！找店铺的事成了！”
陆采青听了，放下手里的东西，赶忙帮着倒了杯热茶递上去道：“在哪里，我们昨天看了半天都没有找到？还是林大哥人手多，办事快！”
林怀瑾坐下来，听着陆采青赞道心里高兴极了，喝了口茶暖暖身子才道：“就在繁华路段偏南的拐角处，他家名字叫四海酒楼，那里的胡老板声称做不下去了，每天都在亏损，入不敷出所以要出售，回乡下种田去。他的告示还没有公布就被一个朋友得知，刚好知道我在找店铺。所以就以很低的价格让给我了。”
“四海酒楼！怎么这么熟悉？小媳妇难道是经常买我们莲藕的那家酒楼？不会这么巧吧！他家就在拐角处吧！”宋子羽吃惊的说道。
陆采青也是纳闷，上次去的时候，看样子那老板还真是强撑，难怪看上去快到了饭店也没有几个客人，原来是支撑不下去了，自己还巧言力争，坑了他那么多莲藕，想想还真是不应该。
既然他的酒楼也黄了，那莲藕不是断了销路？
正想着，林怀瑾突然开口说道：“那个胡掌柜人很好，知道我的意图是继续开酒楼就给我介绍了几家老主顾，原来你家的莲藕就是供应给他了，所以我把货源揽到了聚贤楼，你们不介意吧！”
陆采青听了，心知他这是变相的帮自己，怕自己莲藕断了销路，想着自己若是看的酒楼，比如麻辣烫材料就会用到莲藕，来个自产自销就足够。
“林大哥！谢谢你的好意，现在我们不是要开酒楼吗？自己的材料自己供应不是还省了本钱，到时候我一并算在账簿，一样可卖钱，您就别为我担心了。”陆采青解释道。
“采青！做生意就要先学会动脑子，你家的莲藕比我的进价少了不是一星半点，咱们离家又近，你不想卖给我，难道是不想让我省钱？”
“好吧好吧！那就好按照和胡老板的约定，一样的程序怎么样？”陆采青也不和他辩解，正常的生意往来，对他还有利，在强辩就有点太较真了。
白萧然听了，疑惑问道：“等等！莲藕的事情我听清楚了，这找店面和开酒楼是怎么回事？不是妹妹开吗，怀瑾你跟着掺合什么？”
林怀瑾纳闷，看了看陆采青道：“你没有告诉他，是我们合开的酒楼吗？”
“什么？合开我不同意！你们什么时候背着就把这么大的事情决定了。你们有没有那我这个大哥放在眼里。”白萧然气不打一处来，云歌坐在身边，拉扯他的衣服，让他不那么冲动。
白萧然见了，回头一看是云歌，便做了下来，嘟囔道：“别扯我！我就是气不过，昨天我还说要在家里酒楼帮忙不听我的，转眼就和他一起开酒楼，原来我这个哥哥是个外人。”
云歌听了，轻声说道：“白大哥！不要生气，你先坐下来好好听采青姐说！”
“你看看！你这爆脾气还不如你身边十岁的孩子，你听我说，我和她开酒楼，是为了双方利益，你们是一家人，说什么合开？”林怀瑾知道这人的脾气属毛驴的，要顺着他才行。
白萧然听了，从他嘴里说出自己和采青是一家人，心里高兴了，刚刚的怒气一扫而空，嘴上便道：“这还差不多，那你说那兑来的酒楼花了多少银子？”
“不多！四百五十两？”林怀瑾快人快语的说道。
“妹妹！你看看他都掏了那么多，我这个做大哥的要给你五百两你要是不要？”白萧然孩子气般说道。
“要！我看干脆你们俩合开一个算了，我还是乡下去守着那几亩田过日子好了。”陆采青被他气的赌气说道。
白萧然自然不傻，听出了妹妹生自己的气，他就怕采青生气，赶紧站起来道：“那要不这样，怀瑾不是出了房子吗？酒楼你们照样合伙，我这个大哥负责装潢怎么样？这下你不会拒绝我吧！不能再退让了，要不咱们干脆三家合开我看也不错。”
“想的美！既然你要出力，干脆你帮我物色几个勤快的小伙计好了。掌柜的就让宋大哥暂时学着打理。”陆采青对着他大哥说道。
“那……那装修方面？”白萧然期待的眼神问道。
“装修风格我自己来，你帮我出力就好？”
“不行！要不然小伙计日后工资我付了，这个没几个钱，你要是这个都不让，我就……！”
“听你的，你找的人，你一并负责好了吧！”
白萧然听了终于有一样是顺了自己的心思，点头答应了。
林怀瑾负责出场地，白萧然负责招工，陆采青则负责装修，及一切事宜。
有钱有人，干起活来也是不会含糊，当天就找到原来雇工的王林，把活承包下来，陆采青当晚就把图纸画了出来，因着二人有过接触，王林也是行业里的专业人事，一看就懂。
陆采青画好图纸，吃过晚饭就开始准备给周孺过大寿的蛋糕。
自己花钱备礼物，钱多钱少不说，自己亲手做的蛋糕才显得有诚意。
说做就做，她找到满景楼的后厨，毕竟是大地方的酒楼，需要的食材很全。
先把鸡蛋清和蛋白分离干净，蛋清里面一点蛋黄或水都不能有，在蛋白液里加入少量的盐和麦芽糖。
用筷子开始打蛋白。把碗倾斜一点，把筷子最大限度地接触蛋白，打到蛋白发硬起泡，翻过来倒不下来为止。
然后再蛋黄里加糖，在里面加上牛奶在加上面粉搅拌均匀。
最后把蛋白的糊糊倒入一起搅拌均匀成糊状，放在容器里下面抹上了猪油，防止底下粘锅。
上了蒸笼下面添柴蒸好出锅，宋子羽着急打开一看，一股鸡蛋的香味扑鼻而来，上手一摸圆圆的面饼软软的。
陆采青见了，开口道：“尝尝看好吃不好吃？”
宋子羽点头，高兴的从面饼上掰下一块放在嘴里，松松软软，还有一点甜。
白萧然和云歌也尝了一块，白萧然不住的点头道：“味道松软而不腻，味道更是让人唇齿留香，回味无穷，不过这块蛋糕饼有点不好看？”
陆采青听了，笑道：“我还没有弄完，看我在给它修饰一下加点配料。”
于是陆采青又动手做起了简易的奶油，先将4个鸡蛋清打散、打成上面有一小层的小小的泡泡。
再放一点点盐、一滴白醋、一勺糖继续打鸡蛋清。
打到有点稠的时候，看见蛋清像沐浴液的沫沫一养的时候，再加一勺糖，继续打。
之后、觉得鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打。直到试着把蛋清挑起，看着蛋清能够立起来的时候，她就知道奶油打好了。
她又从新做了面饼，然后把奶油抹匀，把蛋糕包裹好，又用一个合适的道具自己改良了一下。
点缀上一些花朵，单一的眼色不好看，她就想办法，把菠菜在水里焯一下就捞出就成了绿色的菠菜汁，把它放在奶油里搅拌均匀就成了绿色的奶油。
她把奶油点缀成青草，上面再铺上了一些新鲜的草莓。红绿相间的眼色搭配，非常的耀眼夺目。
看着一个精美的艺术品出炉，大家看的是目瞪口呆。
陆采青见了开口道：“这只是其中的一种，我还想着，等到酒楼开始营业的时候，就做小份的一人食用的蛋糕，做饭后的甜点，你们说好不好？”
宋子羽最先反应过来道：“小媳妇！你的脑子里还有什么东西是我们不知道，这蛋糕真是太好了，明天庆祝周大人，送去之后，一定会艳压群芳。”
“这倒不至于，我再做精致一点的，明天保证会成为当场的亮点！这个蛋糕是我做出来的第一个成品，就先给你们品尝吧！待会我做个更好的当贺礼送给周大人。”
陆采青面带笑容，看着他们三人争先吃着蛋糕，心里非常高兴，还好自己以前就会，现在才这样得心应手，要不然还真的要费点心思准备贺礼了。
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陆采青听了笑道：“宋大哥你长心眼了，还知道他不是真的办大寿，他就是想要找个由头，来调停两家之间的恩怨，所以这件事起因我而起，我不得不去。”
“那不是很危险，不行！我不让你去，我去吧！要打要杀我皮糙肉厚禁扛。”宋子羽担心的说道。
刘福听了，笑道：“子羽兄弟这次恐怕你帮不上忙了，人家刚刚马县令说了，只邀请了采青姑娘，这次估计你是进不了知府衙门了。”
宋子羽听了，急的站了起来，来回走动，陆采青见了一把拉住他道：“宋大哥！别急，不是还有林大哥吗？我们一起去，不会有事的，有知府大人调停是件好事，免得日后两家再起事端。”
“放心吧！子羽兄弟！有我在，采青不会有事的。”林怀瑾拍着胸脯保证道。
陆采青见了，说道：“好了有人调停是好事，要不然我老是过意不去，不过为了表达上次周大人的及时出现，不管他是真的过寿还是找的借口，我都要带点像样的礼物表示下感谢。毕竟人家帮了不止一次忙了。”
第二日，林怀瑾就兴冲冲的赶到满景楼，看到陆采青和宋子羽等人，高兴的说道：“采青！好消息！找店铺的事成了！”
陆采青听了，放下手里的东西，赶忙帮着倒了杯热茶递上去道：“在哪里，我们昨天看了半天都没有找到？还是林大哥人手多，办事快！”
林怀瑾坐下来，听着陆采青赞道心里高兴极了，喝了口茶暖暖身子才道：“就在繁华路段偏南的拐角处，他家名字叫四海酒楼，那里的胡老板声称做不下去了，每天都在亏损，入不敷出所以要出售，回乡下种田去。他的告示还没有公布就被一个朋友得知，刚好知道我在找店铺。所以就以很低的价格让给我了。”
“四海酒楼！怎么这么熟悉？小媳妇难道是经常买我们莲藕的那家酒楼？不会这么巧吧！他家就在拐角处吧！”宋子羽吃惊的说道。
陆采青也是纳闷，上次去的时候，看样子那老板还真是强撑，难怪看上去快到了饭店也没有几个客人，原来是支撑不下去了，自己还巧言力争，坑了他那么多莲藕，想想还真是不应该。
既然他的酒楼也黄了，那莲藕不是断了销路？
正想着，林怀瑾突然开口说道：“那个胡掌柜人很好，知道我的意图是继续开酒楼就给我介绍了几家老主顾，原来你家的莲藕就是供应给他了，所以我把货源揽到了聚贤楼，你们不介意吧！”
陆采青听了，心知他这是变相的帮自己，怕自己莲藕断了销路，想着自己若是看的酒楼，比如麻辣烫材料就会用到莲藕，来个自产自销就足够。
“林大哥！谢谢你的好意，现在我们不是要开酒楼吗？自己的材料自己供应不是还省了本钱，到时候我一并算在账簿，一样可卖钱，您就别为我担心了。”陆采青解释道。
“采青！做生意就要先学会动脑子，你家的莲藕比我的进价少了不是一星半点，咱们离家又近，你不想卖给我，难道是不想让我省钱？”
“好吧好吧！那就好按照和胡老板的约定，一样的程序怎么样？”陆采青也不和他辩解，正常的生意往来，对他还有利，在强辩就有点太较真了。
白萧然听了，疑惑问道：“等等！莲藕的事情我听清楚了，这找店面和开酒楼是怎么回事？不是妹妹开吗，怀瑾你跟着掺合什么？”
林怀瑾纳闷，看了看陆采青道：“你没有告诉他，是我们合开的酒楼吗？”
“什么？合开我不同意！你们什么时候背着就把这么大的事情决定了。你们有没有那我这个大哥放在眼里。”白萧然气不打一处来，云歌坐在身边，拉扯他的衣服，让他不那么冲动。
白萧然见了，回头一看是云歌，便做了下来，嘟囔道：“别扯我！我就是气不过，昨天我还说要在家里酒楼帮忙不听我的，转眼就和他一起开酒楼，原来我这个哥哥是个外人。”
云歌听了，轻声说道：“白大哥！不要生气，你先坐下来好好听采青姐说！”
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白萧然听了，从他嘴里说出自己和采青是一家人，心里高兴了，刚刚的怒气一扫而空，嘴上便道：“这还差不多，那你说那兑来的酒楼花了多少银子？”
“不多！四百五十两？”林怀瑾快人快语的说道。
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白萧然自然不傻，听出了妹妹生自己的气，他就怕采青生气，赶紧站起来道：“那要不这样，怀瑾不是出了房子吗？酒楼你们照样合伙，我这个大哥负责装潢怎么样？这下你不会拒绝我吧！不能再退让了，要不咱们干脆三家合开我看也不错。”
“想的美！既然你要出力，干脆你帮我物色几个勤快的小伙计好了。掌柜的就让宋大哥暂时学着打理。”陆采青对着他大哥说道。
“那……那装修方面？”白萧然期待的眼神问道。
“装修风格我自己来，你帮我出力就好？”
“不行！要不然小伙计日后工资我付了，这个没几个钱，你要是这个都不让，我就……！”
“听你的，你找的人，你一并负责好了吧！”
白萧然听了终于有一样是顺了自己的心思，点头答应了。
林怀瑾负责出场地，白萧然负责招工，陆采青则负责装修，及一切事宜。
有钱有人，干起活来也是不会含糊，当天就找到原来雇工的王林，把活承包下来，陆采青当晚就把图纸画了出来，因着二人有过接触，王林也是行业里的专业人事，一看就懂。
陆采青画好图纸，吃过晚饭就开始准备给周孺过大寿的蛋糕。
自己花钱备礼物，钱多钱少不说，自己亲手做的蛋糕才显得有诚意。
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先把鸡蛋清和蛋白分离干净，蛋清里面一点蛋黄或水都不能有，在蛋白液里加入少量的盐和麦芽糖。
用筷子开始打蛋白。把碗倾斜一点，把筷子最大限度地接触蛋白，打到蛋白发硬起泡，翻过来倒不下来为止。
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上了蒸笼下面添柴蒸好出锅，宋子羽着急打开一看，一股鸡蛋的香味扑鼻而来，上手一摸圆圆的面饼软软的。
陆采青见了，开口道：“尝尝看好吃不好吃？”
宋子羽点头，高兴的从面饼上掰下一块放在嘴里，松松软软，还有一点甜。
白萧然和云歌也尝了一块，白萧然不住的点头道：“味道松软而不腻，味道更是让人唇齿留香，回味无穷，不过这块蛋糕饼有点不好看？”
陆采青听了，笑道：“我还没有弄完，看我在给它修饰一下加点配料。”
于是陆采青又动手做起了简易的奶油，先将4个鸡蛋清打散、打成上面有一小层的小小的泡泡。
再放一点点盐、一滴白醋、一勺糖继续打鸡蛋清。
打到有点稠的时候，看见蛋清像沐浴液的沫沫一养的时候，再加一勺糖，继续打。
之后、觉得鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打。直到试着把蛋清挑起，看着蛋清能够立起来的时候，她就知道奶油打好了。
她又从新做了面饼，然后把奶油抹匀，把蛋糕包裹好，又用一个合适的道具自己改良了一下。
点缀上一些花朵，单一的眼色不好看，她就想办法，把菠菜在水里焯一下就捞出就成了绿色的菠菜汁，把它放在奶油里搅拌均匀就成了绿色的奶油。
她把奶油点缀成青草，上面再铺上了一些新鲜的草莓。红绿相间的眼色搭配，非常的耀眼夺目。
看着一个精美的艺术品出炉，大家看的是目瞪口呆。
陆采青见了开口道：“这只是其中的一种，我还想着，等到酒楼开始营业的时候，就做小份的一人食用的蛋糕，做饭后的甜点，你们说好不好？”
宋子羽最先反应过来道：“小媳妇！你的脑子里还有什么东西是我们不知道，这蛋糕真是太好了，明天庆祝周大人，送去之后，一定会艳压群芳。”
“这倒不至于，我再做精致一点的，明天保证会成为当场的亮点！这个蛋糕是我做出来的第一个成品，就先给你们品尝吧！待会我做个更好的当贺礼送给周大人。”
陆采青面带笑容，看着他们三人争先吃着蛋糕，心里非常高兴，还好自己以前就会，现在才这样得心应手，要不然还真的要费点心思准备贺礼了。
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