第二百五十七章 菜
小说：赤纹作者：老于头字数：3744更新时间 : 2019-04-26 19:55:04
“听你的！”沐晴当然没有意见！
“那个，店小二我们就做那边了！”赤阳说着暗自从储物空间拿出两枚银币扔给店小二说，“你去给我们挑几道拿手好菜，知道了吗？”
“是，这位爷您就放心吧，这点小事交给我，保证给您办的漂漂亮亮的！”
店小二立马收好那两枚银币，喜笑颜开的保证道。
“好啦，赶紧去上菜吧！”
赤阳也没什么好说的，带着沐晴走向那张空桌。
“赤阳你太大手大脚，给他两枚银币实在是太多了！”
沐晴坐好见店小二走后，便小声训斥赤阳道。
“哈哈，带你吃饭两枚银币算什么，就算两枚金币我都能出的起！”赤阳拍了拍自己的口袋，非常自豪道。
赤阳说这种话也不想想，这钱还是他借武阳剩下的！
“算你会说话！”沐晴非常受用，不过穷怕了的她还是有些肉痛说，“两枚银币还是太多了，你以后还是换成两枚铜币吧，最好还是不给！”
“你个财迷，好啦以后我会注意的！”赤阳无奈的保证笑道。
“哼~算你识相！”沐晴说完两人便开始聊起星斗城与云海城有什么区别。
直到上菜赤阳把星斗城的大概都给她描述了一边。
其实两个城市最大的差别都是因地而异，星斗城植被茂盛，水果野味种类杂乱巨多，粮食种植面积大，是初云帝国主要的生产粮食的大城。
而云海城临近大海，通常百姓们以打鱼为生，家家户户通平常吃的都是海鲜之类的食物，面食很少见。
沐晴在云海城坐面食还是得经历一番波折，还好他父亲生前与星斗城的一位商人交好，这才会有不断的新鲜面粉使用。
这两个城市都有好的地方也有不好的地方，总体细节方面也无关紧要，最主要的是沐晴与赤阳的菜已经做好了。
“两位客人，这是我们饭店的招牌菜，分别是缘来是泥、缘定三参、缘木希鱼，最后还有我们的主食、缘铿一面！”
店小二把三菜一面放到桌上，分别介绍了一遍，赤阳听后指着这三菜一面，觉得非常有意思道，“小二，这不就是炸泥鳅、凉拌山参、开水煮面与鲤鱼吗，怎么名字还这么奇怪，难道里面有什么寓意吗？”
“对啊，有什么寓意吗？”沐晴对此也有疑问。
“这位客人你有所不知，我们这个点名字叫做有缘饭店，所以我们店内所有的菜食都与缘字有关，不过相应的我们店里的东西就是比别人家的好吃，不信您们二位可以尝尝！”
“奥~真是如此吗？那我可得好好尝尝！”赤阳笑着拿起筷子对沐晴笑道，“沐晴你不是做得一手好菜吗，你快吃一口品鉴品鉴！”
“那我可就不客气了！”沐晴拿起筷子加了一下那名叫缘定三参的菜，一口咬下去野山参的味道意欲而出，“嗯~不错，这道菜还说得过去，口味偏咸但鲜味十足，口感清脆、汁水饱满，不失为一道好的凉菜。”
说着沐晴又把筷子移到那条鱼身上，“我再尝尝这条鱼！”
沐晴用筷子在鱼唇稍微夹了块放进嘴中，又夹了块腹部的肉放进嘴中，稍作品尝一下说，“嗯，这个鱼比那个野山参强，堪比我的手艺，只不过火候有点大，导致鱼肉水分不足，使口感偏干，但总体来说这不失为一盘好鱼！”
“吆~这位客人说的小的也听不懂，不过好像很有道理的样子，那您们先吃，我得去忙了，有什么需求随时叫我就行！”
“去吧，去吧！”
小二得到赤阳的同意，转身便去招呼其他客人。
赤阳等小二走后，自己也夹了口鱼肉吃，可是除了好吃别的名堂什么也没尝出来，所以对沐晴疑问道，“哎沐晴，你是怎么尝出这么多门道的，我怎么一样也吃不出来啊！”
“嘻嘻~”沐晴又夹了一口鱼，笑着调侃赤阳道，“你都说了是吃，吃只能让你填饱肚子，不能让你尝出其中的百般滋味，所以你就别想了，只管吃就行了！”
“唉~你这话我可不爱听，今天我一定要吃出个名堂来，我还就不信了！”赤阳化悲愤与食量，大口大口吃起了东西。
沐晴见状笑而不语，拿起筷子也吃了起来，如果再不吃估计这一桌子的菜都得进赤阳的肚子。
当二人吃到一半的时候，突然从上菜口那里跑出个女子，此女子手握大勺，身披围裙，身上尽是油烟之气，一看便是后厨的厨师。
“小二是哪个家伙说我的菜火候老呢？”此女子站在柜台产扫视周围，眼睛仿佛带着火一般。
而旁边站着的是刚才的那位店小二，这时他非常后悔自己嘴贱，把沐晴的评语说漏了嘴，导致这位女厨师发怒而出，试图要与沐晴辩论一番。
“那个，彭玉楼姑娘，咱们还是回去吧，您就当我刚才放了个屁还不成吗？”店小二一脸为难道。
“不行，我今天就得与她评评理，凭什么说我的鱼火候大！”彭玉楼一副不善罢甘休的模样。
此话音量不小，沐晴在角落里听的是清清楚楚，说别的她也就忍了，可是说到做菜她可谁也不服，顿时大喊道，“我说的，怎么？难道你做的鱼火候大还不让人说啦！”
“原来是你！”彭玉楼锁定目标气势汹汹赶到沐晴身边，指着还没吃完的鱼说，“你说我的鱼怎么就火候大了，说不清今天我跟你没完！”
赤阳从来没见过如此霸道之人，刚想发怒就被沐晴拦下。
“让我来吧，我在这方面是专业的！”沐晴非常自信对赤阳说道。
赤阳见状也不再说话，而是静静的看着沐晴要怎么处理。
“说，别跟我卖关子！”彭玉楼依旧激动指着鱼说道。
“既然你想听，那我就给你好好说说！”
沐晴夹起只剩半块的鱼身说，“你做的这道俗名叫做清蒸鱼，这种做法虽简单但也有一定难度，比如说掌握火候。”
沐晴用另一手指着盘子的里的材料，“你的材料放的很齐全，葱、姜、蒜、放的量都刚刚好，蒸鱼的时间也恰到好处，大火蒸十五分钟到二十分钟，只是你的最后一步却犯了错误，你知道是什么吗？”
沐晴的问题那彭玉楼定然不解，于是便急声问道，“你到说啊，我看你能说出什么来！”
彭玉楼显然对自己的厨艺很自信，根本不相信沐晴能说出什么来。
可沐晴轻蔑一笑，淡淡的对其说，“油温，你最后的油温过高了，你最后往鱼身浇油的时候，忽略了油温，你看现在鱼身上都焦了，而且里面鱼肉在遭此高温后，水分一定会大量流失，所以你败在了这一步！”
“油温，不可能，我的油温都是控制好的，不可能出错！”彭玉楼仔细看了看鱼的表面，果然如沐晴所说，可依旧自信的她不敢置信道。
“不信，你大可自己尝一尝，我不信你做名一位厨师会尝不出来那股干涩之感！”沐晴拿出一双新筷子递到彭玉楼面前，示意她亲自常常！
“尝就尝，会怕谁！”
彭玉楼不甘示弱的拿起筷子夹鱼入口，果不其然一股干涩之感入口即来，这干涩完全顶替了鱼的鲜味，让整道菜有了重大缺憾！
“我说的没错吧，你的油温确实过高了！”沐晴看对方的表情，就知道自己赢了！
而那名彭玉楼还不死心的多吃了几口，最终无力的放下筷子，低落的对沐晴道歉说，“对不起，是我不对，我不应该怀疑您的，要骂要罚我都认，只要您肯教我怎么纠正错误就行！”
“您我不敢当，咱们是同辈不必用尊称。”沐晴很客气的解释说，“其实控制油温的最好方法是用小灶，你现在肯定是大灶热油，大灶下必是大火，只要是大火便不好把握油温，你下次再热油的时候换到小灶即可，这样一来，小火小灶，油温必定控制的比以前精准！”
“奥~原来是这样！”彭玉楼焕然大悟道，她从来没想到竟是这么简单的原因，自己感觉真是羞愧难当。
“多谢姑娘指点，可否留下姓名地址，日后我好登门拜访求教！”
彭玉楼是个能屈能伸的人，见到有比自己厨艺高的人就想请教学习。
“这个就不用了吧，我现在居无定所，指不定哪一天就离开星斗城了呢？”沐晴瞥了赤阳一眼，幽幽说道。
然而说着有心，听着无意，赤阳依旧没有明白其中的深意，只是敷衍劝阻道，“你放心在星斗城呆着就行了，毕竟有我在这，没人敢欺负你！”
赤阳没弄明白，可有人弄明白了，只是理解的不是一个意思！
“这位姑娘，如果你不嫌弃的话可以留在我这！”彭玉楼指着三层所有吃喝的人群，“姑娘你看，这么多人我的后厨根本不够用，可以的话，你就留在我这当掌厨如何？”
“唉~这事不错，沐晴你可以考虑一下啊！”还没等沐晴说话，赤阳便抢先替她回答道。
“哼，你给我闭嘴！”沐晴把嘴一撅，气哼哼道，“你是不是嫌我麻烦，想要把我打发了啊，我告诉你没门，以后我就赖在你那不走了！”
“沐晴，我不是那个意思，你听我解释啊！”赤阳的连忙道歉，只是他刚才说的话也是有意为之。
毕竟孤男寡女共处一室总归不方便，况且还有马莎莎与马莉莉两座大山在上面压着，尤其是马莎莎，如果让她知道，那自己可不就完了！
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店小二立马收好那两枚银币，喜笑颜开的保证道。
“好啦，赶紧去上菜吧！”
赤阳也没什么好说的，带着沐晴走向那张空桌。
“赤阳你太大手大脚，给他两枚银币实在是太多了！”
沐晴坐好见店小二走后，便小声训斥赤阳道。
“哈哈，带你吃饭两枚银币算什么，就算两枚金币我都能出的起！”赤阳拍了拍自己的口袋，非常自豪道。
赤阳说这种话也不想想，这钱还是他借武阳剩下的！
“算你会说话！”沐晴非常受用，不过穷怕了的她还是有些肉痛说，“两枚银币还是太多了，你以后还是换成两枚铜币吧，最好还是不给！”
“你个财迷，好啦以后我会注意的！”赤阳无奈的保证笑道。
“哼~算你识相！”沐晴说完两人便开始聊起星斗城与云海城有什么区别。
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其实两个城市最大的差别都是因地而异，星斗城植被茂盛，水果野味种类杂乱巨多，粮食种植面积大，是初云帝国主要的生产粮食的大城。
而云海城临近大海，通常百姓们以打鱼为生，家家户户通平常吃的都是海鲜之类的食物，面食很少见。
沐晴在云海城坐面食还是得经历一番波折，还好他父亲生前与星斗城的一位商人交好，这才会有不断的新鲜面粉使用。
这两个城市都有好的地方也有不好的地方，总体细节方面也无关紧要，最主要的是沐晴与赤阳的菜已经做好了。
“两位客人，这是我们饭店的招牌菜，分别是缘来是泥、缘定三参、缘木希鱼，最后还有我们的主食、缘铿一面！”
店小二把三菜一面放到桌上，分别介绍了一遍，赤阳听后指着这三菜一面，觉得非常有意思道，“小二，这不就是炸泥鳅、凉拌山参、开水煮面与鲤鱼吗，怎么名字还这么奇怪，难道里面有什么寓意吗？”
“对啊，有什么寓意吗？”沐晴对此也有疑问。
“这位客人你有所不知，我们这个点名字叫做有缘饭店，所以我们店内所有的菜食都与缘字有关，不过相应的我们店里的东西就是比别人家的好吃，不信您们二位可以尝尝！”
“奥~真是如此吗？那我可得好好尝尝！”赤阳笑着拿起筷子对沐晴笑道，“沐晴你不是做得一手好菜吗，你快吃一口品鉴品鉴！”
“那我可就不客气了！”沐晴拿起筷子加了一下那名叫缘定三参的菜，一口咬下去野山参的味道意欲而出，“嗯~不错，这道菜还说得过去，口味偏咸但鲜味十足，口感清脆、汁水饱满，不失为一道好的凉菜。”
说着沐晴又把筷子移到那条鱼身上，“我再尝尝这条鱼！”
沐晴用筷子在鱼唇稍微夹了块放进嘴中，又夹了块腹部的肉放进嘴中，稍作品尝一下说，“嗯，这个鱼比那个野山参强，堪比我的手艺，只不过火候有点大，导致鱼肉水分不足，使口感偏干，但总体来说这不失为一盘好鱼！”
“吆~这位客人说的小的也听不懂，不过好像很有道理的样子，那您们先吃，我得去忙了，有什么需求随时叫我就行！”
“去吧，去吧！”
小二得到赤阳的同意，转身便去招呼其他客人。
赤阳等小二走后，自己也夹了口鱼肉吃，可是除了好吃别的名堂什么也没尝出来，所以对沐晴疑问道，“哎沐晴，你是怎么尝出这么多门道的，我怎么一样也吃不出来啊！”
“嘻嘻~”沐晴又夹了一口鱼，笑着调侃赤阳道，“你都说了是吃，吃只能让你填饱肚子，不能让你尝出其中的百般滋味，所以你就别想了，只管吃就行了！”
“唉~你这话我可不爱听，今天我一定要吃出个名堂来，我还就不信了！”赤阳化悲愤与食量，大口大口吃起了东西。
沐晴见状笑而不语，拿起筷子也吃了起来，如果再不吃估计这一桌子的菜都得进赤阳的肚子。
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“原来是你！”彭玉楼锁定目标气势汹汹赶到沐晴身边，指着还没吃完的鱼说，“你说我的鱼怎么就火候大了，说不清今天我跟你没完！”
赤阳从来没见过如此霸道之人，刚想发怒就被沐晴拦下。
“让我来吧，我在这方面是专业的！”沐晴非常自信对赤阳说道。
赤阳见状也不再说话，而是静静的看着沐晴要怎么处理。
“说，别跟我卖关子！”彭玉楼依旧激动指着鱼说道。
“既然你想听，那我就给你好好说说！”
沐晴夹起只剩半块的鱼身说，“你做的这道俗名叫做清蒸鱼，这种做法虽简单但也有一定难度，比如说掌握火候。”
沐晴用另一手指着盘子的里的材料，“你的材料放的很齐全，葱、姜、蒜、放的量都刚刚好，蒸鱼的时间也恰到好处，大火蒸十五分钟到二十分钟，只是你的最后一步却犯了错误，你知道是什么吗？”
沐晴的问题那彭玉楼定然不解，于是便急声问道，“你到说啊，我看你能说出什么来！”
彭玉楼显然对自己的厨艺很自信，根本不相信沐晴能说出什么来。
可沐晴轻蔑一笑，淡淡的对其说，“油温，你最后的油温过高了，你最后往鱼身浇油的时候，忽略了油温，你看现在鱼身上都焦了，而且里面鱼肉在遭此高温后，水分一定会大量流失，所以你败在了这一步！”
“油温，不可能，我的油温都是控制好的，不可能出错！”彭玉楼仔细看了看鱼的表面，果然如沐晴所说，可依旧自信的她不敢置信道。
“不信，你大可自己尝一尝，我不信你做名一位厨师会尝不出来那股干涩之感！”沐晴拿出一双新筷子递到彭玉楼面前，示意她亲自常常！
“尝就尝，会怕谁！”
彭玉楼不甘示弱的拿起筷子夹鱼入口，果不其然一股干涩之感入口即来，这干涩完全顶替了鱼的鲜味，让整道菜有了重大缺憾！
“我说的没错吧，你的油温确实过高了！”沐晴看对方的表情，就知道自己赢了！
而那名彭玉楼还不死心的多吃了几口，最终无力的放下筷子，低落的对沐晴道歉说，“对不起，是我不对，我不应该怀疑您的，要骂要罚我都认，只要您肯教我怎么纠正错误就行！”
“您我不敢当，咱们是同辈不必用尊称。”沐晴很客气的解释说，“其实控制油温的最好方法是用小灶，你现在肯定是大灶热油，大灶下必是大火，只要是大火便不好把握油温，你下次再热油的时候换到小灶即可，这样一来，小火小灶，油温必定控制的比以前精准！”
“奥~原来是这样！”彭玉楼焕然大悟道，她从来没想到竟是这么简单的原因，自己感觉真是羞愧难当。
“多谢姑娘指点，可否留下姓名地址，日后我好登门拜访求教！”
彭玉楼是个能屈能伸的人，见到有比自己厨艺高的人就想请教学习。
“这个就不用了吧，我现在居无定所，指不定哪一天就离开星斗城了呢？”沐晴瞥了赤阳一眼，幽幽说道。
然而说着有心，听着无意，赤阳依旧没有明白其中的深意，只是敷衍劝阻道，“你放心在星斗城呆着就行了，毕竟有我在这，没人敢欺负你！”
赤阳没弄明白，可有人弄明白了，只是理解的不是一个意思！
“这位姑娘，如果你不嫌弃的话可以留在我这！”彭玉楼指着三层所有吃喝的人群，“姑娘你看，这么多人我的后厨根本不够用，可以的话，你就留在我这当掌厨如何？”
“唉~这事不错，沐晴你可以考虑一下啊！”还没等沐晴说话，赤阳便抢先替她回答道。
“哼，你给我闭嘴！”沐晴把嘴一撅，气哼哼道，“你是不是嫌我麻烦，想要把我打发了啊，我告诉你没门，以后我就赖在你那不走了！”
“沐晴，我不是那个意思，你听我解释啊！”赤阳的连忙道歉，只是他刚才说的话也是有意为之。
毕竟孤男寡女共处一室总归不方便，况且还有马莎莎与马莉莉两座大山在上面压着，尤其是马莎莎，如果让她知道，那自己可不就完了！
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