第430章 外卖商家
小说：良缘鸭定作者：云梦花开字数：3777更新时间 : 2019-12-27 08:23:58
() “我知道您为梅记一场我不知情的赌约生气，更为我不得已在醉仙楼做了鸭肴堵心，我既然是诚心诚意地来和您谈合作，又怎么会拿宋公子来压制您，我今儿来，就是负荆请罪让您出出气的。”杜梅说着，屈身又行一礼。
“大掌柜折煞小老儿了。”乔守正赶忙扶住杜梅，面有愧色地说，“你虽是个姑娘，说话做事颇有大家风范，直显出我小肚鸡肠来，按说，凤夫人入伙了梅记，咱们两家也算是沾亲带故，日后还要多多照应才是。”
“正是呢，您是梅记外卖第一家商户，往后自然少不得要乔掌柜帮衬。”杜梅笑着说。
生意谈妥，乔守正左选右挑，好不容易选出五十种精品菜肴，宾主和颜悦色地又说了会儿话，眼见着日头升高，杜梅不便打扰，起身告辞而去，乔守正直送到马车旁，正经行了礼恭送。
“东家，接着去哪里？”林峥心里最高兴，从明儿起，外卖车马也能为梅记挣钱了。
“去街东头的春江饭馆。”杜梅轻轻地说。
“啥？！”林峥一下子勒住了缰绳，惊讶道。
“是去找张三娘，快点吧。”杜梅见他如此反应，倒是见怪不怪，只淡定地催促。
“乔掌柜就已经十分难缠，张三娘更是个疯婆子，你不招惹她，她都能像个泼妇似的，满大街骂人，这会儿咱们外卖这么火，她正嫉妒得要命，你去了，不啻是捅马蜂窝！”林峥将马车停在路边大柳树下，不无担心地说。
“她发疯骂街是因为没有钱赚，我今儿去给她机会，她又不傻，还能把财神往外推吗？”杜梅费了很大的心力说服精明的乔守正，这会儿要面对视财如命的张三娘反倒觉得容易多了。
“你去也行，但得让我寸步不离地跟着。”林峥想了想说道。
杜梅的性子，在一日日的相处中，林峥也摸着了规律，凡是她认定的事，必是要去做的，与其劝她放弃，还不如和她站在一起，遇山开山，遇水搭桥，陪她一路披荆斩棘，勇往直前，来得更好些。
“好。”杜梅眉眼弯弯地笑。她总是很庆幸自个是个有福缘的人，一直以来都能遇见懂她善待她的人。
林峥重新驾车，很快就到了春江饭馆门前。
杜梅下车，就见张三娘正妖娆地倚在门框上嗑瓜子，地上的瓜子壳散得到处都是。
“哎呦，我当是哪里来的贵客，梅记大掌柜难道还有闲心到我这里坐坐？”张三娘拍到掉手中的瓜子屑，坐在廊下翘着二郎腿喝茶。
“我是来和三娘谈生意的，自然是贵客。”杜梅一点不客气，也不要她邀请，与她隔桌相坐，林峥将马车拴在树荫下，几步跨站在杜梅身后。
“我们有啥可谈的？难道大掌柜看上了我家店面，要强买下不成！”林峥生得高大魁梧，他板着脸站着，又宽又长的影子将张三娘完覆盖住，令她有一种喘不过气来的压迫感，张三娘忍不住嘟囔了一句。
“你这间店铺，也就是红豆冰沙饮的配方值点钱，你若想卖，一定要一起出让，才能谈得上价。”杜梅挑眉，有些嫌弃地看了看屋里污黄的墙壁。对付三娘这种蛮横无理的人，唯有比她更横，才能镇
得住。
“好你个黑心肠的女人，原来你打着这样的坏主意！”闻言，张三娘如同炸了毛的猫，一下子跳起来，瞪眼叉腰，她忌惮林峥，只恨不能用眼刀将杜梅碎尸万段。
“若你不想卖，还指望保住祖业，就坐下听听我的建议。”杜梅见她如此激烈的反应，冷冷了睨了她一眼。
“三娘性子急，大掌柜的切莫和她一般见识！”张三娘的男人李保生系着围裙，闻声急急从厨房走出来，上前赔笑打圆场。
春江饭馆是李保生祖上传下来的，原本是雇着厨子伙计的，后来家里父母相继患病，花了不少钱请医问药，却也没能熬多久，一两年间都故去了，后来生意不景气，发不出厨子伙计的工钱，只得将人都辞了，李保生自个亲自上灶。
李保生虽没正经和人学过厨子，但是从小在烟熏火燎里长大的，见也见多了，故而做出来的菜也不算难吃。
春江饭馆最有名的就数红豆冰沙饮，这是李家秘而不宣的配方调制出来的，细腻的红豆沙和研碎的冰粒充分搅拌，柔软中裹挟着坚硬，又顺滑又清凉，是食客们夏季最想买的饮品之一。
“你说！”张三娘气鼓鼓地坐下，“我倒要看看你说出怎样一朵花来！”
“你先瞧瞧这个吧。”杜梅从袖中拿出另一张纸，展开铺在桌面上。
“我给我看这个做什么？这分明是张梅记外卖点餐单！”张三娘觉得被杜梅耍了，不觉扯高了嗓门
“你细细瞧这里。”杜梅曲着手指，点了点餐单不起眼的右下角。
“春江饭馆，红豆冰沙饮，两杯！”张三娘看着模糊的炭笔痕迹，一边看一边激动地念出来。
“不瞒两位，之前的这两杯，我是让人代买送去的，今儿，咱们不如谈谈春江饭馆加入梅记外卖的事情。”杜梅看着她难以抑制的兴奋神情，笑着说。
张三娘一听此言，面上立时如翻书般变幻了几番脸色，要知道梅记外卖火爆整个江陵城，若是红豆冰沙饮能跟着搭售，她发财的日子指日可待！
“大掌柜的，天气怪热的，走走走，快进屋喝一杯红豆冰沙饮，凉快凉快！”张三娘满脸堆笑地说。
她暗地里瞅瞅周围，因着她之前的大嗓门，隔壁店铺的掌柜伙计或站在门口，或立在窗下，分明都竖着耳朵在听他们说话，见此，张三娘生怕旁人抢了先，有些着急地扯了下李保生的袖子。
“是是是，今儿的刚做好，又新鲜又解暑。”李保生虽少言寡语，可脑子不笨，赶忙附和着将杜梅往里让。
三人在屋里坐定，林峥尽职地跟在杜梅身后。
待杜梅喝完一杯红豆冰沙饮，与春江饭馆的合作就谈妥了，这个夏天热得前所未有，想喝冰饮的人很多，但没人肯为一杯冰饮，来回折腾一身臭汗。
如今有了梅记外卖，卖红豆冰沙饮就等于是坐在家里挣钱，这等好事，见钱眼开的张三娘自然满口答应，至于杜梅要的一杯一文钱的车马钱，她眼都不眨地爽快答应了。
要知道，红豆冰沙饮每卖出一杯，都是对半赚，因为是外卖，还能省自个店里降温的冰块，这省下的钱，就足够给杜梅的车马费了。
杜梅上车离开，两夫妇笑容可掬地送到门外，特别是张三娘笑得见牙不见眼，和刚才简直是判若两人。
“东家，咱还去哪里？”林峥抖动缰绳问。
“咱们回吧，这快正午了，让马歇歇，吃点草料，过会儿该送餐了。”杜梅揉揉眉心道。
“那好，咱明儿再出来。”林峥应了一声。
“明儿开始，我做回姜太公，只管坐在酒楼里等人上门来谈。”杜梅笑着说。
“真有人来？”林峥有些疑惑，但杜梅既然这样说了，他便毫不犹豫地选择相信！
只一会儿，他们就回到了梅记酒楼，杜梅在门口下车，林峥将马车赶到后院去了。
林岱伏在柜台上整理订单，厨房里热火朝天忙碌着，董昌更是挽了袖子亲自装食盒。
“你一会儿送餐的时候，顺便把菜单带给慕容熙印刷。”杜梅等林峥来了，将理好的菜单交给他。
这次，杜梅将新出的四五种菜肴加了上去，价格都打了折，是优选菜品，这样做，一是给食客尝尝鲜，二是看看这些菜肴会不会被食客们普遍认可。
杜梅拜访过醉仙楼和春江饭馆后，仿佛躲懒似的，整日待在酒楼去不出门，醉仙楼的五十味菜品和春江饭馆的红豆冰沙饮，自打上了订餐单，生意空前火爆，梅记外卖马车每日被大大小小各式食盒装得满满当当。
眼见他们两家如此，街面上的饭馆酒肆哪家不动心，他们原还想拿捏着，等着杜梅上门来谈，可眼看着两日过去了，杜梅连门都不迈，这些个掌柜的，实在撑不住，纷纷上赶着到酒楼与杜梅套近乎。
对于陆陆续续送上门来的的二十来家商户，杜梅十分热情地接待，但是没有什么名气，又没有一两样拿得出手的菜品的，杜梅都婉拒了他们的加入。
外卖火爆，旁人看着热闹，其实这里面拼得更多的还是各家的名气和实力，梅记是做吃食的，敢于拉醉仙楼加入外卖，就是对自个有十足的信心，外卖是在一张纸上点餐，既没有实物可以看，也没有伙计从旁介绍，若没有长久的销售口碑，很难吸引食客下笔勾选。
由于现有条件的限制，杜梅深深明白，她的外卖是实现不了梦里现代生活那般普及和便利的，她只能把外卖打造成豪门贵族精致生活的一部分，故而，她绝不能搞低价恶性竞争。
低价虽可以促进暂时的繁荣，但更会导致品质的下降，再说现有的外卖马车，根本送不及突然膨胀起来的吃食，到时食客不满，商家埋怨，不要说挣钱了，恐怕还得往里赔钱，杜梅不会做这种得不偿失的事情。
那些被杜梅有幸选中的商家，十分爽快地谈妥了外卖车马费，高高兴兴走了，要求额外加印菜品的毕竟少，每家也就三两个单品，杜梅将这十几个商家，三十几个菜品另印了一张点餐单。
而那些无法入选的，只有眼巴巴看着旁人喜笑颜开，想得开的，自个回去研习菜品，争取能做出一款被人记住的菜肴。
可偏有些人，自个没实力，还见不得旁人好，在炎热的夏日嫉恨地抓狂！
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“大掌柜折煞小老儿了。”乔守正赶忙扶住杜梅，面有愧色地说，“你虽是个姑娘，说话做事颇有大家风范，直显出我小肚鸡肠来，按说，凤夫人入伙了梅记，咱们两家也算是沾亲带故，日后还要多多照应才是。”
“正是呢，您是梅记外卖第一家商户，往后自然少不得要乔掌柜帮衬。”杜梅笑着说。
生意谈妥，乔守正左选右挑，好不容易选出五十种精品菜肴，宾主和颜悦色地又说了会儿话，眼见着日头升高，杜梅不便打扰，起身告辞而去，乔守正直送到马车旁，正经行了礼恭送。
“东家，接着去哪里？”林峥心里最高兴，从明儿起，外卖车马也能为梅记挣钱了。
“去街东头的春江饭馆。”杜梅轻轻地说。
“啥？！”林峥一下子勒住了缰绳，惊讶道。
“是去找张三娘，快点吧。”杜梅见他如此反应，倒是见怪不怪，只淡定地催促。
“乔掌柜就已经十分难缠，张三娘更是个疯婆子，你不招惹她，她都能像个泼妇似的，满大街骂人，这会儿咱们外卖这么火，她正嫉妒得要命，你去了，不啻是捅马蜂窝！”林峥将马车停在路边大柳树下，不无担心地说。
“她发疯骂街是因为没有钱赚，我今儿去给她机会，她又不傻，还能把财神往外推吗？”杜梅费了很大的心力说服精明的乔守正，这会儿要面对视财如命的张三娘反倒觉得容易多了。
“你去也行，但得让我寸步不离地跟着。”林峥想了想说道。
杜梅的性子，在一日日的相处中，林峥也摸着了规律，凡是她认定的事，必是要去做的，与其劝她放弃，还不如和她站在一起，遇山开山，遇水搭桥，陪她一路披荆斩棘，勇往直前，来得更好些。
“好。”杜梅眉眼弯弯地笑。她总是很庆幸自个是个有福缘的人，一直以来都能遇见懂她善待她的人。
林峥重新驾车，很快就到了春江饭馆门前。
杜梅下车，就见张三娘正妖娆地倚在门框上嗑瓜子，地上的瓜子壳散得到处都是。
“哎呦，我当是哪里来的贵客，梅记大掌柜难道还有闲心到我这里坐坐？”张三娘拍到掉手中的瓜子屑，坐在廊下翘着二郎腿喝茶。
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“我们有啥可谈的？难道大掌柜看上了我家店面，要强买下不成！”林峥生得高大魁梧，他板着脸站着，又宽又长的影子将张三娘完覆盖住，令她有一种喘不过气来的压迫感，张三娘忍不住嘟囔了一句。
“你这间店铺，也就是红豆冰沙饮的配方值点钱，你若想卖，一定要一起出让，才能谈得上价。”杜梅挑眉，有些嫌弃地看了看屋里污黄的墙壁。对付三娘这种蛮横无理的人，唯有比她更横，才能镇
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“好你个黑心肠的女人，原来你打着这样的坏主意！”闻言，张三娘如同炸了毛的猫，一下子跳起来，瞪眼叉腰，她忌惮林峥，只恨不能用眼刀将杜梅碎尸万段。
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“三娘性子急，大掌柜的切莫和她一般见识！”张三娘的男人李保生系着围裙，闻声急急从厨房走出来，上前赔笑打圆场。
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李保生虽没正经和人学过厨子，但是从小在烟熏火燎里长大的，见也见多了，故而做出来的菜也不算难吃。
春江饭馆最有名的就数红豆冰沙饮，这是李家秘而不宣的配方调制出来的，细腻的红豆沙和研碎的冰粒充分搅拌，柔软中裹挟着坚硬，又顺滑又清凉，是食客们夏季最想买的饮品之一。
“你说！”张三娘气鼓鼓地坐下，“我倒要看看你说出怎样一朵花来！”
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“我给我看这个做什么？这分明是张梅记外卖点餐单！”张三娘觉得被杜梅耍了，不觉扯高了嗓门
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“春江饭馆，红豆冰沙饮，两杯！”张三娘看着模糊的炭笔痕迹，一边看一边激动地念出来。
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“是是是，今儿的刚做好，又新鲜又解暑。”李保生虽少言寡语，可脑子不笨，赶忙附和着将杜梅往里让。
三人在屋里坐定，林峥尽职地跟在杜梅身后。
待杜梅喝完一杯红豆冰沙饮，与春江饭馆的合作就谈妥了，这个夏天热得前所未有，想喝冰饮的人很多，但没人肯为一杯冰饮，来回折腾一身臭汗。
如今有了梅记外卖，卖红豆冰沙饮就等于是坐在家里挣钱，这等好事，见钱眼开的张三娘自然满口答应，至于杜梅要的一杯一文钱的车马钱，她眼都不眨地爽快答应了。
要知道，红豆冰沙饮每卖出一杯，都是对半赚，因为是外卖，还能省自个店里降温的冰块，这省下的钱，就足够给杜梅的车马费了。
杜梅上车离开，两夫妇笑容可掬地送到门外，特别是张三娘笑得见牙不见眼，和刚才简直是判若两人。
“东家，咱还去哪里？”林峥抖动缰绳问。
“咱们回吧，这快正午了，让马歇歇，吃点草料，过会儿该送餐了。”杜梅揉揉眉心道。
“那好，咱明儿再出来。”林峥应了一声。
“明儿开始，我做回姜太公，只管坐在酒楼里等人上门来谈。”杜梅笑着说。
“真有人来？”林峥有些疑惑，但杜梅既然这样说了，他便毫不犹豫地选择相信！
只一会儿，他们就回到了梅记酒楼，杜梅在门口下车，林峥将马车赶到后院去了。
林岱伏在柜台上整理订单，厨房里热火朝天忙碌着，董昌更是挽了袖子亲自装食盒。
“你一会儿送餐的时候，顺便把菜单带给慕容熙印刷。”杜梅等林峥来了，将理好的菜单交给他。
这次，杜梅将新出的四五种菜肴加了上去，价格都打了折，是优选菜品，这样做，一是给食客尝尝鲜，二是看看这些菜肴会不会被食客们普遍认可。
杜梅拜访过醉仙楼和春江饭馆后，仿佛躲懒似的，整日待在酒楼去不出门，醉仙楼的五十味菜品和春江饭馆的红豆冰沙饮，自打上了订餐单，生意空前火爆，梅记外卖马车每日被大大小小各式食盒装得满满当当。
眼见他们两家如此，街面上的饭馆酒肆哪家不动心，他们原还想拿捏着，等着杜梅上门来谈，可眼看着两日过去了，杜梅连门都不迈，这些个掌柜的，实在撑不住，纷纷上赶着到酒楼与杜梅套近乎。
对于陆陆续续送上门来的的二十来家商户，杜梅十分热情地接待，但是没有什么名气，又没有一两样拿得出手的菜品的，杜梅都婉拒了他们的加入。
外卖火爆，旁人看着热闹，其实这里面拼得更多的还是各家的名气和实力，梅记是做吃食的，敢于拉醉仙楼加入外卖，就是对自个有十足的信心，外卖是在一张纸上点餐，既没有实物可以看，也没有伙计从旁介绍，若没有长久的销售口碑，很难吸引食客下笔勾选。
由于现有条件的限制，杜梅深深明白，她的外卖是实现不了梦里现代生活那般普及和便利的，她只能把外卖打造成豪门贵族精致生活的一部分，故而，她绝不能搞低价恶性竞争。
低价虽可以促进暂时的繁荣，但更会导致品质的下降，再说现有的外卖马车，根本送不及突然膨胀起来的吃食，到时食客不满，商家埋怨，不要说挣钱了，恐怕还得往里赔钱，杜梅不会做这种得不偿失的事情。
那些被杜梅有幸选中的商家，十分爽快地谈妥了外卖车马费，高高兴兴走了，要求额外加印菜品的毕竟少，每家也就三两个单品，杜梅将这十几个商家，三十几个菜品另印了一张点餐单。
而那些无法入选的，只有眼巴巴看着旁人喜笑颜开，想得开的，自个回去研习菜品，争取能做出一款被人记住的菜肴。
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