第77章 老板娘，打个折
小说：抗击作者：陈不易字数：3048更新时间 : 2018-02-06 07:47:32
“摆哥烧鸡公”出了个“孙二娘”，这在吃货圈子里迅速传开。虽然名声不大好听，但却是给“摆哥烧鸡公”做了广告，比一般的>客人们都认为赵薇就是“摆哥烧鸡公”的老板娘。赵薇解释多次也没有用，叫就让他们叫吧。但是结账的时候就是个麻烦事。
“老板娘，那点零头都不给抹掉啊？看来你是不欢迎我们来了哈。”客人如是说。
“哪里是不欢迎嘛。”赵薇连忙解释，“我不是老板娘啊。”
“算哒！”客人佯装愠怒地说，“为了那几个块子钱，就说自己不是老板娘，我也是醉哒！不少就不少吧。老板娘这么铁，分明就是不想我们再来了嘛。”
赵薇没得法，只好把那几块零钱给抹掉。
“好嘛好嘛。”赵薇无奈地说，“本来吃龙虾就送啤酒了，还要少钱，我才是醉了！”
“哎哟，老板娘，不要为了那几块钱把自己给气到了。”客人看到赵薇不悦的脸色，冷嘲热讽地说道，“算哒，我还是把这几块钱还给你！”
话虽如此，但行动上却是把钱放进了钱包。
“我都说了，我不是老板娘。”赵薇无奈的说，“我只是一个服务员而已。给你们少的钱，我要自己掏腰包来补。”
“何必说得那么造业哦。”客人说，“不就是几块子钱吗？我们多来几次，你不就赚回来了？”
赚你妈个鬼神哦！赵薇心道，找你们这样天天来吃划得来，还赚个铲铲，团团转还差球不多！
心里纵然有千万头神兽奔驰而过，但脸上依然笑意盎然，“那是当然，你们这哈吃了我们的划得来，你再不来，我怎么赚得回来呢？”
“老板娘会做生意哦。”客人赞道。得了便宜，当然要趁机卖一下乖。
客人表扬说老板娘会做生意，但对于打折额度，赵薇还是有话要说。
“白总，客人老要求打折哦，怎么办？”赵薇问。
“我不是已经设置折扣了吗？”白子俊说。
“你不晓得客人是贪得无厌吗？”赵薇说，“折上折是他们所追求的！”
“你跟他们说清楚嘛。”白子俊说。
“我说得清楚个鬼！”赵薇无奈地说，“他们都把我当老板娘了！”
“你解释你不是老板娘噻。”白子俊忍俊不禁地笑道。
“解释了，他们不信！”赵薇说，“要不你单找一个收银员吧。”
“没必要另找个收银员吧。”白子俊说，“目前的人员配置已经足够了。”
“那你不解决打折这个问题，我不给你收钱了。”赵薇说。
“怎么呢？”白子俊不解地问。
“你晓不晓得，我都给你贴了很多了。”赵薇说，“虽然在你眼里不值一提，但我们打工的，伤不起。”
白子俊到这时候才听明白赵薇的意思，不就是赵薇自己掏了腰包么。
“你贴了多少钱？”白子俊问道，“我补给你。”
“我不是来向你讨钱的。”赵薇说，“你看这个打折额度怎么来定？”
“这样吧。”白子俊想了想说，“5元以下的全部抹零。”
赵薇踌躇了好一会儿，才问，“这么相信我？”
“我为什么不能相信你？”白子俊奇道。
“抹零万一进了我的腰包呢？”赵薇问。
“我相信你不是那么瞧得起蝇头小利的人。”白子俊说，“用人不疑，疑人不用。”
其实赵薇刚才的一席话，正是点中了白子俊的死穴，的确，每天的抹零，真不是一个小数目。
这就很奇妙了，给客人抹零舍得，给员工装腰包却万分不舍！但作为赵薇这样的员工来说，不是老板给的名正言顺的钱，她拿着心里也不踏实。
工作做事诚信很重要，但是光凭心中的信任来确定对方是否诚信，其实也是有相当大的难度和不确定性。因为这太过于主观，随时都会因老板的心情，改变对员工的认知和信任。
赵薇深知这一点，所以她非要白子俊就折扣、抹零拿出一个切实可行的方案来。
白子俊在心里算了算，如果晚上能有20桌客人（梦想哈），没准假使都抹零5块，那一晚上就得100块，一个月就是三千！假如赵薇只拿出一半去给客人抹零，那她还能额外得到1500元。这岂不是便宜她了！
白子俊想想那一千五，觉得好肉痛。这真是硬生生地从他身上剜下一坨肉来啊！
心里小算盘噼里啪啦一阵乱打，就假装沉思半晌地说道，“打折、抹零这一块呢，我给你50块的额度吧，可以吗？”
“那行！”赵薇见老板终于给出了打折方案和额度，非常爽快地答应了。
“白总，你放心，我不会贪你一分钱的。”赵薇宣誓一样地表态。
因为誓言不敢听，因为承诺不敢信！白子俊心中无端出现了这句歌词。
袁满听赵薇说起这事，也觉得不可思议。
“白子俊那小比卵子猴精猴精的，他甘心让你拿50块钱来打折？”袁满说，“瓜田李下的，我怕羊肉没吃到，反而惹了一身骚。”
赵薇微微笑道，“我早就想好对策了。”
“什么对策？”袁满问。
“我不晓得让打折的客人照张相啊？”赵薇说，“留个证据，发给白子俊看。”
袁满赞同道，“那也是个办法哈。”
赵薇的这个办法还真是可行。客人虽然觉得麻烦，但能拿到切切实实的钱钱，纵然万般不愿，在赵薇的要求下，也就从了。
赵薇以为打折、抹零的问题解决了，客人又提出新的难题。
“老板娘，我不要发票，给我少10块钱。”客人说道，似乎毫无商量的余地。
“大哥，你七八个人才吃140几块钱，你就让我少10块钱？”赵薇故作委屈和为难，“我们硬是一分钱都赚不到你的哈。再说我们也不好给老板交账啊。”
尽管赵薇满脸堆笑，但客人不为所动，“要么给我少10块钱，要么给我发票。”
见客人这么生聊聊的，赵薇也来了性格，冷冷地说，“那我还是给你发票吧。”
客人吃了140几块钱，赵薇本想神戳戳地给他如数的发票，但白子俊领来的定额发票最小面额都是10块的，无法找到几块的小面额发票。赵薇便给他撕了150块的定额发票。
“手撕票？这我怎么拿回去报销？”客人很是不爽，“你们难道没有机打票么？”
“像我们这种小餐馆，都是定额发票，没有机打发票。”赵薇解释道。
“怎么可能？”客人不相信，“我每次出去吃饭，别人都能给我机打票，哪像你们拿些假发票来糊弄人！”
“你可不能乱说哦。”赵薇努力压制心中怒火，“我们的发票都是从地税拿回来的，不存在假发票！”然后赵薇又从抽屉里翻出发票领用簿来，把发票领用记录展示给客人看。
客人仍旧不相信赵薇的话，拿出手机一番捣鼓，终于查实这是真的发票。但是，因为没有打到折，心里还是气哼哼的，拿起发票撕了个粉碎。
“你……”赵薇气急。这人他妈的是不是有病！
客人也不理赵薇，把撕碎的发票往吧台上一扔，扬长而去。
看着远去的刁钻客人，赵薇气愤地在心里问候了他祖宗十八代。
大概人人都有占占小便宜的心态。有些客人喜欢为了打折、抹零跟你纠缠半天，有的在结完账后嬉皮笑脸地拿走一罐加多宝，真是让人哭笑不得。好在晚上的生意慢慢稳定，白子俊也没有计较这些事了。
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“老板娘，那点零头都不给抹掉啊？看来你是不欢迎我们来了哈。”客人如是说。
“哪里是不欢迎嘛。”赵薇连忙解释，“我不是老板娘啊。”
“算哒！”客人佯装愠怒地说，“为了那几个块子钱，就说自己不是老板娘，我也是醉哒！不少就不少吧。老板娘这么铁，分明就是不想我们再来了嘛。”
赵薇没得法，只好把那几块零钱给抹掉。
“好嘛好嘛。”赵薇无奈地说，“本来吃龙虾就送啤酒了，还要少钱，我才是醉了！”
“哎哟，老板娘，不要为了那几块钱把自己给气到了。”客人看到赵薇不悦的脸色，冷嘲热讽地说道，“算哒，我还是把这几块钱还给你！”
话虽如此，但行动上却是把钱放进了钱包。
“我都说了，我不是老板娘。”赵薇无奈的说，“我只是一个服务员而已。给你们少的钱，我要自己掏腰包来补。”
“何必说得那么造业哦。”客人说，“不就是几块子钱吗？我们多来几次，你不就赚回来了？”
赚你妈个鬼神哦！赵薇心道，找你们这样天天来吃划得来，还赚个铲铲，团团转还差球不多！
心里纵然有千万头神兽奔驰而过，但脸上依然笑意盎然，“那是当然，你们这哈吃了我们的划得来，你再不来，我怎么赚得回来呢？”
“老板娘会做生意哦。”客人赞道。得了便宜，当然要趁机卖一下乖。
客人表扬说老板娘会做生意，但对于打折额度，赵薇还是有话要说。
“白总，客人老要求打折哦，怎么办？”赵薇问。
“我不是已经设置折扣了吗？”白子俊说。
“你不晓得客人是贪得无厌吗？”赵薇说，“折上折是他们所追求的！”
“你跟他们说清楚嘛。”白子俊说。
“我说得清楚个鬼！”赵薇无奈地说，“他们都把我当老板娘了！”
“你解释你不是老板娘噻。”白子俊忍俊不禁地笑道。
“解释了，他们不信！”赵薇说，“要不你单找一个收银员吧。”
“没必要另找个收银员吧。”白子俊说，“目前的人员配置已经足够了。”
“那你不解决打折这个问题，我不给你收钱了。”赵薇说。
“怎么呢？”白子俊不解地问。
“你晓不晓得，我都给你贴了很多了。”赵薇说，“虽然在你眼里不值一提，但我们打工的，伤不起。”
白子俊到这时候才听明白赵薇的意思，不就是赵薇自己掏了腰包么。
“你贴了多少钱？”白子俊问道，“我补给你。”
“我不是来向你讨钱的。”赵薇说，“你看这个打折额度怎么来定？”
“这样吧。”白子俊想了想说，“5元以下的全部抹零。”
赵薇踌躇了好一会儿，才问，“这么相信我？”
“我为什么不能相信你？”白子俊奇道。
“抹零万一进了我的腰包呢？”赵薇问。
“我相信你不是那么瞧得起蝇头小利的人。”白子俊说，“用人不疑，疑人不用。”
其实赵薇刚才的一席话，正是点中了白子俊的死穴，的确，每天的抹零，真不是一个小数目。
这就很奇妙了，给客人抹零舍得，给员工装腰包却万分不舍！但作为赵薇这样的员工来说，不是老板给的名正言顺的钱，她拿着心里也不踏实。
工作做事诚信很重要，但是光凭心中的信任来确定对方是否诚信，其实也是有相当大的难度和不确定性。因为这太过于主观，随时都会因老板的心情，改变对员工的认知和信任。
赵薇深知这一点，所以她非要白子俊就折扣、抹零拿出一个切实可行的方案来。
白子俊在心里算了算，如果晚上能有20桌客人（梦想哈），没准假使都抹零5块，那一晚上就得100块，一个月就是三千！假如赵薇只拿出一半去给客人抹零，那她还能额外得到1500元。这岂不是便宜她了！
白子俊想想那一千五，觉得好肉痛。这真是硬生生地从他身上剜下一坨肉来啊！
心里小算盘噼里啪啦一阵乱打，就假装沉思半晌地说道，“打折、抹零这一块呢，我给你50块的额度吧，可以吗？”
“那行！”赵薇见老板终于给出了打折方案和额度，非常爽快地答应了。
“白总，你放心，我不会贪你一分钱的。”赵薇宣誓一样地表态。
因为誓言不敢听，因为承诺不敢信！白子俊心中无端出现了这句歌词。
袁满听赵薇说起这事，也觉得不可思议。
“白子俊那小比卵子猴精猴精的，他甘心让你拿50块钱来打折？”袁满说，“瓜田李下的，我怕羊肉没吃到，反而惹了一身骚。”
赵薇微微笑道，“我早就想好对策了。”
“什么对策？”袁满问。
“我不晓得让打折的客人照张相啊？”赵薇说，“留个证据，发给白子俊看。”
袁满赞同道，“那也是个办法哈。”
赵薇的这个办法还真是可行。客人虽然觉得麻烦，但能拿到切切实实的钱钱，纵然万般不愿，在赵薇的要求下，也就从了。
赵薇以为打折、抹零的问题解决了，客人又提出新的难题。
“老板娘，我不要发票，给我少10块钱。”客人说道，似乎毫无商量的余地。
“大哥，你七八个人才吃140几块钱，你就让我少10块钱？”赵薇故作委屈和为难，“我们硬是一分钱都赚不到你的哈。再说我们也不好给老板交账啊。”
尽管赵薇满脸堆笑，但客人不为所动，“要么给我少10块钱，要么给我发票。”
见客人这么生聊聊的，赵薇也来了性格，冷冷地说，“那我还是给你发票吧。”
客人吃了140几块钱，赵薇本想神戳戳地给他如数的发票，但白子俊领来的定额发票最小面额都是10块的，无法找到几块的小面额发票。赵薇便给他撕了150块的定额发票。
“手撕票？这我怎么拿回去报销？”客人很是不爽，“你们难道没有机打票么？”
“像我们这种小餐馆，都是定额发票，没有机打发票。”赵薇解释道。
“怎么可能？”客人不相信，“我每次出去吃饭，别人都能给我机打票，哪像你们拿些假发票来糊弄人！”
“你可不能乱说哦。”赵薇努力压制心中怒火，“我们的发票都是从地税拿回来的，不存在假发票！”然后赵薇又从抽屉里翻出发票领用簿来，把发票领用记录展示给客人看。
客人仍旧不相信赵薇的话，拿出手机一番捣鼓，终于查实这是真的发票。但是，因为没有打到折，心里还是气哼哼的，拿起发票撕了个粉碎。
“你……”赵薇气急。这人他妈的是不是有病！
客人也不理赵薇，把撕碎的发票往吧台上一扔，扬长而去。
看着远去的刁钻客人，赵薇气愤地在心里问候了他祖宗十八代。
大概人人都有占占小便宜的心态。有些客人喜欢为了打折、抹零跟你纠缠半天，有的在结完账后嬉皮笑脸地拿走一罐加多宝，真是让人哭笑不得。好在晚上的生意慢慢稳定，白子俊也没有计较这些事了。
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