第十二章【食神大赛】
小说：中华料理师作者：墨韵轻舟字数：2654更新时间 : 2017-12-08 13:31:41
临近午时。
寒江顶着黑眼圈，从床上爬起。系统吊他的胃口，到凌晨才慢慢睡去，看着头顶大大的太阳。
“惨了惨了，来不及了。”
寒江洗了脸，换上衣服，背上系统给的包裹，拿上屠龙刀便夺门而出。
今天是食神大赛的日子，皇宫门前，早早便有人等待。当皇宫门开的那一刻众人蜂拥而进，便去寻找最靠前的地方，希望自己能被更多评委关注。
因参赛人数众多，场地较大，一时间人声鼎沸。这些人从来没有进入过皇宫，已经被这场景深深震慑住了。只见一层层秦砖汉瓦，紫柱金梁，都极尽奢华之能事。
“皇宫好大，一个小小的殿竟然能容下这么多人。”
长安城的厨子道：“无知，皇宫可容上万人，光是宫女太监便有八千之多。”
“那你以前进过皇宫咯。”
“哼，难道非要进过才能知道这么多么。”
“说别人无知都是傻子，只能说没讲过世面。”
几个厨子针锋相对。
高台上一名监管太监池公公敲了锣‘Duang~’。
池公公便是御膳房总管，此次大赛便是交由他管理。
大声的喊道：“还剩一刻钟的时间，为赶到的参赛人员将取消参赛资格。”
皇子公主都在观测台上高高就坐，众多大臣也在旁边围观，更有金发碧眼的西域人、服装迥异的黄种人也在其中。
大唐的官员皇子穿着各异，凸显自己身份的高低。
江倩儿问李瑶道：“皇兄，你可看到寒江。”
李瑶摇了摇头道：“为兄也一直在四处观望，可却不见他人影。”
李敏抱着肩膀笑着说：“我看先生又睡过了头。”
江倩儿到他身边踢了一脚道：“你要是再说他坏话，你信不信把你吊起来让长安城看个遍。”
太子李琮看着门外姗姗来迟的人，对他们说：“你们所说的便是那个人。”
众人顺着他的目光看去。
李琚搭着李瑶的肩道：“先生他可真守时啊，时间不到人便不会到。”
“看比赛吧。”
台上的香以燃尽，大门被守卫缓缓关上，寒江一路飞奔气喘吁吁的来到最末尾的操作台，瘫倒在地喘着粗气。
台上又传出池公公的声音：“时辰已到，参赛人员可用自己带来的食物，也可用宫中的。”
一群小太监抬着菜篮挨个操作台询问。
寒江有系统提供的菜，便拒绝了。
此次的评审员来头都很大，黑暗厨师温华、秀丽厨娘刘舞姬和以舌头著称的安百味，个个都是当代食届大家，当然还有一些不愿显山漏水的。
“Duang~，比赛开始，一炷香为限。”
参赛人员早已准备好，就等待这一刻。
归云阁总厨张奎从水缸中捞出一条鲜活的鱼，右手持刀，‘刷刷’两下鱼便被处理好，鱼丝毫没有挣扎便入了锅中，可见刀工之高。半刻钟那鱼回光返照，竟然在锅中游了起来，迎来一片掌声。
张奎很傲气的说道：“我这道菜便是火山游龙。”
更有神秘的面具人，竟然把普普通通的豆腐做的非常弹性的丸子，以高汤炖煮散发出都不本来的清香。
而此时的寒江手中只有两个鸡蛋和隔夜剩下的米饭，此时的他心中暗自流泪。
心道：“系统你坑我，说好的菜呢...”
“……”
想了想，只能做蛋炒饭了。首先是炒蛋必须快速搅拌均匀，炒到半熟。加饭，饭必须炒到一粒一粒分开，然后在与蛋混在一起，饭与蛋搅拌均匀后，在以胡椒、盐调味，在一瞬间闷住所有材料的味道及香味，这便是中华料理的精髓。
打开锅盛入碗中的那一刻，香味充斥这宫殿，每个人贪婪的闻着味道，紧紧盯着那呈黄金色的米饭。
“Duang~，比赛时间到，请把自己的菜品交由身边的公公。”
炒熟的鸡蛋如果凉了，腥味将会破坏炒饭原有的味道，那将会必输无疑。
寒江把放在底部，有效的隔绝水蒸气。准备好，交给身边的公公将其带走。
加下来便是选手们紧张的时刻，三位评委每人品尝一道菜便会打出分数。
“第一道，黑熊耍棍。”
‘黑熊耍棍’顾名思义，便是木耳炒豆芽。
温华品尝一口便说：“食材选的不错，这木耳是北河早春时采摘，此时的木耳中带有凛冽甘甜的味道，而这豆芽定是你自己细心培育，不错不错，只是你的火候不足，味道都已流失在汤中，四分。”
“第二道，火山游龙。”
厨娘刘姬对张奎道：“你的刀法甚是惊人，竟然能让已死的鱼回光返照，做出做出这道火山游龙，光凭你的刀工就可打五分，待我尝一番。”
“吸溜”一块鱼肉滑入嘴中，刘姬的表情变了又变，诱人的眼睛睁开道：“好，鱼肉爽滑弹牙、汤汁浓郁清香，我能感受到大山得伟岸、溪流的清澈，这鱼是高山上河流中捕捉的吧。”
“是的，这是我清晨在隐士山中抓到的，不亏是食届的前辈。”
刘姬笑了笑：“8分。”
……
“第八十一道，豆腐羹。”
安百味一直沉默寡言，品尝一口便会吐出来进行打分。
“8分。”
品尝到寒江的菜依然很久，公公盛到他们面前，打开盖子还有热气冒出，浓郁的稻米清香飘进评委的鼻孔里，却闻不到丝毫鸡蛋的味道。
安百味看着说道：“这...加什么名字。”
旁边公公说不上来了，站在旁边干着急。
寒江上前道：“大人，这只不过普通的蛋炒饭。”
此话一出，底下议论纷纷，池公公敲锣道：“安静。”
刘姬看了他一眼，觉得有些好笑提问道：“既然是蛋炒饭，为什么没有蛋的影子。”
“各位大人品尝便知。”
寒江不多言，做了请的姿势。
每位评委只盛出一点金黄色的饭粒放入嘴中，慢慢的咀嚼。
“这味道，难道是...”
寒江抱拳行礼道：“没错，我选用的材料很简单，做法也很普遍，但是我用特殊的方法把蛋裹住每粒米饭，最后把所有材料的味道紧紧锁在米饭之中。”
“你倒是知道我所想。”
一向沉默寡言的安百味擦了擦嘴说道：“不错，你的厨艺让我很吃惊，我们大家决定给你九分。”
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寒江顶着黑眼圈，从床上爬起。系统吊他的胃口，到凌晨才慢慢睡去，看着头顶大大的太阳。
“惨了惨了，来不及了。”
寒江洗了脸，换上衣服，背上系统给的包裹，拿上屠龙刀便夺门而出。
今天是食神大赛的日子，皇宫门前，早早便有人等待。当皇宫门开的那一刻众人蜂拥而进，便去寻找最靠前的地方，希望自己能被更多评委关注。
因参赛人数众多，场地较大，一时间人声鼎沸。这些人从来没有进入过皇宫，已经被这场景深深震慑住了。只见一层层秦砖汉瓦，紫柱金梁，都极尽奢华之能事。
“皇宫好大，一个小小的殿竟然能容下这么多人。”
长安城的厨子道：“无知，皇宫可容上万人，光是宫女太监便有八千之多。”
“那你以前进过皇宫咯。”
“哼，难道非要进过才能知道这么多么。”
“说别人无知都是傻子，只能说没讲过世面。”
几个厨子针锋相对。
高台上一名监管太监池公公敲了锣‘Duang~’。
池公公便是御膳房总管，此次大赛便是交由他管理。
大声的喊道：“还剩一刻钟的时间，为赶到的参赛人员将取消参赛资格。”
皇子公主都在观测台上高高就坐，众多大臣也在旁边围观，更有金发碧眼的西域人、服装迥异的黄种人也在其中。
大唐的官员皇子穿着各异，凸显自己身份的高低。
江倩儿问李瑶道：“皇兄，你可看到寒江。”
李瑶摇了摇头道：“为兄也一直在四处观望，可却不见他人影。”
李敏抱着肩膀笑着说：“我看先生又睡过了头。”
江倩儿到他身边踢了一脚道：“你要是再说他坏话，你信不信把你吊起来让长安城看个遍。”
太子李琮看着门外姗姗来迟的人，对他们说：“你们所说的便是那个人。”
众人顺着他的目光看去。
李琚搭着李瑶的肩道：“先生他可真守时啊，时间不到人便不会到。”
“看比赛吧。”
台上的香以燃尽，大门被守卫缓缓关上，寒江一路飞奔气喘吁吁的来到最末尾的操作台，瘫倒在地喘着粗气。
台上又传出池公公的声音：“时辰已到，参赛人员可用自己带来的食物，也可用宫中的。”
一群小太监抬着菜篮挨个操作台询问。
寒江有系统提供的菜，便拒绝了。
此次的评审员来头都很大，黑暗厨师温华、秀丽厨娘刘舞姬和以舌头著称的安百味，个个都是当代食届大家，当然还有一些不愿显山漏水的。
“Duang~，比赛开始，一炷香为限。”
参赛人员早已准备好，就等待这一刻。
归云阁总厨张奎从水缸中捞出一条鲜活的鱼，右手持刀，‘刷刷’两下鱼便被处理好，鱼丝毫没有挣扎便入了锅中，可见刀工之高。半刻钟那鱼回光返照，竟然在锅中游了起来，迎来一片掌声。
张奎很傲气的说道：“我这道菜便是火山游龙。”
更有神秘的面具人，竟然把普普通通的豆腐做的非常弹性的丸子，以高汤炖煮散发出都不本来的清香。
而此时的寒江手中只有两个鸡蛋和隔夜剩下的米饭，此时的他心中暗自流泪。
心道：“系统你坑我，说好的菜呢...”
“……”
想了想，只能做蛋炒饭了。首先是炒蛋必须快速搅拌均匀，炒到半熟。加饭，饭必须炒到一粒一粒分开，然后在与蛋混在一起，饭与蛋搅拌均匀后，在以胡椒、盐调味，在一瞬间闷住所有材料的味道及香味，这便是中华料理的精髓。
打开锅盛入碗中的那一刻，香味充斥这宫殿，每个人贪婪的闻着味道，紧紧盯着那呈黄金色的米饭。
“Duang~，比赛时间到，请把自己的菜品交由身边的公公。”
炒熟的鸡蛋如果凉了，腥味将会破坏炒饭原有的味道，那将会必输无疑。
寒江把放在底部，有效的隔绝水蒸气。准备好，交给身边的公公将其带走。
加下来便是选手们紧张的时刻，三位评委每人品尝一道菜便会打出分数。
“第一道，黑熊耍棍。”
‘黑熊耍棍’顾名思义，便是木耳炒豆芽。
温华品尝一口便说：“食材选的不错，这木耳是北河早春时采摘，此时的木耳中带有凛冽甘甜的味道，而这豆芽定是你自己细心培育，不错不错，只是你的火候不足，味道都已流失在汤中，四分。”
“第二道，火山游龙。”
厨娘刘姬对张奎道：“你的刀法甚是惊人，竟然能让已死的鱼回光返照，做出做出这道火山游龙，光凭你的刀工就可打五分，待我尝一番。”
“吸溜”一块鱼肉滑入嘴中，刘姬的表情变了又变，诱人的眼睛睁开道：“好，鱼肉爽滑弹牙、汤汁浓郁清香，我能感受到大山得伟岸、溪流的清澈，这鱼是高山上河流中捕捉的吧。”
“是的，这是我清晨在隐士山中抓到的，不亏是食届的前辈。”
刘姬笑了笑：“8分。”
……
“第八十一道，豆腐羹。”
安百味一直沉默寡言，品尝一口便会吐出来进行打分。
“8分。”
品尝到寒江的菜依然很久，公公盛到他们面前，打开盖子还有热气冒出，浓郁的稻米清香飘进评委的鼻孔里，却闻不到丝毫鸡蛋的味道。
安百味看着说道：“这...加什么名字。”
旁边公公说不上来了，站在旁边干着急。
寒江上前道：“大人，这只不过普通的蛋炒饭。”
此话一出，底下议论纷纷，池公公敲锣道：“安静。”
刘姬看了他一眼，觉得有些好笑提问道：“既然是蛋炒饭，为什么没有蛋的影子。”
“各位大人品尝便知。”
寒江不多言，做了请的姿势。
每位评委只盛出一点金黄色的饭粒放入嘴中，慢慢的咀嚼。
“这味道，难道是...”
寒江抱拳行礼道：“没错，我选用的材料很简单，做法也很普遍，但是我用特殊的方法把蛋裹住每粒米饭，最后把所有材料的味道紧紧锁在米饭之中。”
“你倒是知道我所想。”
一向沉默寡言的安百味擦了擦嘴说道：“不错，你的厨艺让我很吃惊，我们大家决定给你九分。”
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