第二十五章 醒了？
小说：小厨神之路作者：千宿字数：2440更新时间 : 2017-12-03 23:38:01
我没有迷失啊，这不活得好好的。
“你为了挣钱，忘记了梦想！”
都不能自己养活自己，谈什么梦想。
“怎么，受一次打击就变成这样了？从前的你可不是这样的！”
今非昔比了，人总是要面对现实的，不是吗？
“你不要怪小技我无情。你命中注定要拜那个人为师，因为你身上流着他传承给你的厨神血脉。他本是可以成为厨神的人，却被生活摧残得体无完肤。当然，更重要的原因是，他没有小技，而你，幸运地被我选中了……”
你就继续扯吧，真是的！你现在说什么都没有用了，我不要再回去，我不要再见到他！
“没事，我又没说要你回去。他那天已经无意中把他此生的积累都传授给你了，就是那些理论，都需要你去一一验证……”
不好意思，我全部忘记了，心情不好，忘记了！
“没关系！你有小技啊！我帮你记下来了。”
这个小技，真是没完没了。正准备跟小技辩论一番，齐总从千里之外打来了电话。
“喂，小沙，你买个厦门到泉州的最近的动车票，去甲方泉州办事处，他们有个项目要跟我们急谈……”
“什么？齐总，你说……让我去谈？我一个人？”
“是啊，我现在在北京，抽不开身，你现在对我们全部产品都十分了解，他们那边是想要一个跟迷赚差不多的产品，你去接一下需求，不能拍板没有关系，回来再整理！”
“好吧，我去，你地址短信给我。”
然后我就莫名其妙地来到了泉州，负责接待我的人，是一个三十多岁的老美女，身材修长，眼睛很大，笑容可掬，气质不凡，一看就是个见过世面的。她说自己是这个办事处的运营，那个项目是他们经理提出来的，得安排个时间开会对接一下。
大概过了半个小时，会议室安排好了，那个经理，又是一个油腻的中年男子，头发虽然没秃，但是肚子已经不听使唤地鼓了起来，身上还带着各种串串，全身都是油腻中年男的标配，但愿思想不是。不过他一开口，我就没什么好期待的了。
“同志你好，听说你是从厦门来的？”
同……志……这样古老的称呼在这个新时代用起来真的好吗？
“嗯嗯，我叫沙柏婷，是负责迷赚的，齐总让我来这边交流一下新项目的需求。”
“很好，很好，我们最近号召店里的营业员使用了一下你们的产品，感觉还有挺多需要改进的地方，我们想针对泉州本地的品类，针对性地做一款迷赚，让营业员用起来更方便。小代，把PPT打开，让这位同志看看……”
小代，就是那个气质美女，她优雅地打开电脑，把内容投放在了屏幕上，然后一个如裹脚布般又臭又长的会议就开始了……
会议一直开到黄昏时分才结束，他们诚挚地邀请我一起就餐，盛情难却，我就答应了。
这是一家中等规模的本地餐馆。让我没想到的是，他们上的第一道菜，竟然是土笋冻。这两个甲方领导，真是让人哭笑不得，我一个本土厦门人，对土笋冻已经很不感冒了。他们却很认真地给我介绍起来。
“小沙啊，你一定没吃过这个，这是安海土笋冻，泉州十大名小吃之一。”
“是呀，快尝尝！搭配这个永春老陈醋，真是别有一番风味呢！”
为了给客户面子，我假装没吃过似的，狠狠地尝了几口。然后小技这个不甘寂寞的家伙又开始嚷嚷起来了。
“他们说得没错，土笋冻最佳的原地在闽南美丽的滨海古镇——安海！安海就是泉州的安海咯！你吃的那个厦门的虽然还行，但毕竟不是最好的。不过……”
不过什么？
“不过这家店里的安海土笋冻却不是最好最正宗的。”
那最好最正宗的在哪里？
“在厦门，在臻叔那里……”
噗，小技，你给我住嘴！不要坏了姐姐的兴致！
“好好好！我跟你仔细分析一下……
土笋冻是用生长在海滩泥中俗名“土笋”(长约2寸的星虫，状如蚯蚓，故又称“海蚯蚓”)为主料，压破洗净熬煮，烹制冷却后盛入小杯盏中，凝成胶体，再用酱油、香醋、辣酱、花生酱、芥辣、蒜绒等佐料蘸食。它明若琼脂，状如琥珀。”
打住打住，废话少说，难道我一个本土的厦门人还不知土笋冻吗？
“冷静冷静，听我说。土笋冻形成的工艺道道精细而马虎不得；将捉拿到手的“土笋”放在清水中养育一日，让其吐清沙粒，进而压破洗净熬煮，最后连同富有胶质的汤汁装入小酒盏，冷却冻结成小圆块。最后成型时电冰箱也成不了什么气候，完全凭土笋熬出阿胶一般的胶汁自然成冻。”
我知道我知道，这是常识。
“但是这家店的土笋冻是从冰箱里拿出来的。这你就尝不出来了吧。”
好吧，你直接说不新鲜不就完了。
“唉，你是没有吃过臻叔家的土笋冻。小技虽然也没吃过，但是代码运行后显示，世界上如果每一样东西都有‘最’的称号，那最好吃的土笋冻确实非臻叔家莫属……”
你能不能打住了！
“甘爽适口的滋味饱满鲜美，痛快淋漓，特别是那土笋条条溜过舌尖，委身齿间，嚼之清脆！他用的是五里桥中亭港壮硕肥大的土笋王，熬汁用的水是安海镇西按村甘冽的古井水，你说这个古井水哪里来的？他每周都用葡萄酒桶从泉州运到厦门，然后冷冻起来。此外，碾压工序是美味土笋冻区别于普通土笋冻所具备的特色，碾压时间的长短，直接关系到土笋的脆嫩度……”
那又如何，我又吃不到，我又没有你说的这些东西。不过话说回来，我确实被你说得流口水了，眼前的这些土笋冻吧，犹如鸡肋，食之无味，弃之可惜，然而两位甲方领导依旧笑面如花，春风得意，杯盏交织，我也只能陪笑。
“你有，你全都有，因为你在泉州！而明天就是周末，你只要多呆一天……”
好吧，你赢了！我已经被说得心动了。
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“你为了挣钱，忘记了梦想！”
都不能自己养活自己，谈什么梦想。
“怎么，受一次打击就变成这样了？从前的你可不是这样的！”
今非昔比了，人总是要面对现实的，不是吗？
“你不要怪小技我无情。你命中注定要拜那个人为师，因为你身上流着他传承给你的厨神血脉。他本是可以成为厨神的人，却被生活摧残得体无完肤。当然，更重要的原因是，他没有小技，而你，幸运地被我选中了……”
你就继续扯吧，真是的！你现在说什么都没有用了，我不要再回去，我不要再见到他！
“没事，我又没说要你回去。他那天已经无意中把他此生的积累都传授给你了，就是那些理论，都需要你去一一验证……”
不好意思，我全部忘记了，心情不好，忘记了！
“没关系！你有小技啊！我帮你记下来了。”
这个小技，真是没完没了。正准备跟小技辩论一番，齐总从千里之外打来了电话。
“喂，小沙，你买个厦门到泉州的最近的动车票，去甲方泉州办事处，他们有个项目要跟我们急谈……”
“什么？齐总，你说……让我去谈？我一个人？”
“是啊，我现在在北京，抽不开身，你现在对我们全部产品都十分了解，他们那边是想要一个跟迷赚差不多的产品，你去接一下需求，不能拍板没有关系，回来再整理！”
“好吧，我去，你地址短信给我。”
然后我就莫名其妙地来到了泉州，负责接待我的人，是一个三十多岁的老美女，身材修长，眼睛很大，笑容可掬，气质不凡，一看就是个见过世面的。她说自己是这个办事处的运营，那个项目是他们经理提出来的，得安排个时间开会对接一下。
大概过了半个小时，会议室安排好了，那个经理，又是一个油腻的中年男子，头发虽然没秃，但是肚子已经不听使唤地鼓了起来，身上还带着各种串串，全身都是油腻中年男的标配，但愿思想不是。不过他一开口，我就没什么好期待的了。
“同志你好，听说你是从厦门来的？”
同……志……这样古老的称呼在这个新时代用起来真的好吗？
“嗯嗯，我叫沙柏婷，是负责迷赚的，齐总让我来这边交流一下新项目的需求。”
“很好，很好，我们最近号召店里的营业员使用了一下你们的产品，感觉还有挺多需要改进的地方，我们想针对泉州本地的品类，针对性地做一款迷赚，让营业员用起来更方便。小代，把PPT打开，让这位同志看看……”
小代，就是那个气质美女，她优雅地打开电脑，把内容投放在了屏幕上，然后一个如裹脚布般又臭又长的会议就开始了……
会议一直开到黄昏时分才结束，他们诚挚地邀请我一起就餐，盛情难却，我就答应了。
这是一家中等规模的本地餐馆。让我没想到的是，他们上的第一道菜，竟然是土笋冻。这两个甲方领导，真是让人哭笑不得，我一个本土厦门人，对土笋冻已经很不感冒了。他们却很认真地给我介绍起来。
“小沙啊，你一定没吃过这个，这是安海土笋冻，泉州十大名小吃之一。”
“是呀，快尝尝！搭配这个永春老陈醋，真是别有一番风味呢！”
为了给客户面子，我假装没吃过似的，狠狠地尝了几口。然后小技这个不甘寂寞的家伙又开始嚷嚷起来了。
“他们说得没错，土笋冻最佳的原地在闽南美丽的滨海古镇——安海！安海就是泉州的安海咯！你吃的那个厦门的虽然还行，但毕竟不是最好的。不过……”
不过什么？
“不过这家店里的安海土笋冻却不是最好最正宗的。”
那最好最正宗的在哪里？
“在厦门，在臻叔那里……”
噗，小技，你给我住嘴！不要坏了姐姐的兴致！
“好好好！我跟你仔细分析一下……
土笋冻是用生长在海滩泥中俗名“土笋”(长约2寸的星虫，状如蚯蚓，故又称“海蚯蚓”)为主料，压破洗净熬煮，烹制冷却后盛入小杯盏中，凝成胶体，再用酱油、香醋、辣酱、花生酱、芥辣、蒜绒等佐料蘸食。它明若琼脂，状如琥珀。”
打住打住，废话少说，难道我一个本土的厦门人还不知土笋冻吗？
“冷静冷静，听我说。土笋冻形成的工艺道道精细而马虎不得；将捉拿到手的“土笋”放在清水中养育一日，让其吐清沙粒，进而压破洗净熬煮，最后连同富有胶质的汤汁装入小酒盏，冷却冻结成小圆块。最后成型时电冰箱也成不了什么气候，完全凭土笋熬出阿胶一般的胶汁自然成冻。”
我知道我知道，这是常识。
“但是这家店的土笋冻是从冰箱里拿出来的。这你就尝不出来了吧。”
好吧，你直接说不新鲜不就完了。
“唉，你是没有吃过臻叔家的土笋冻。小技虽然也没吃过，但是代码运行后显示，世界上如果每一样东西都有‘最’的称号，那最好吃的土笋冻确实非臻叔家莫属……”
你能不能打住了！
“甘爽适口的滋味饱满鲜美，痛快淋漓，特别是那土笋条条溜过舌尖，委身齿间，嚼之清脆！他用的是五里桥中亭港壮硕肥大的土笋王，熬汁用的水是安海镇西按村甘冽的古井水，你说这个古井水哪里来的？他每周都用葡萄酒桶从泉州运到厦门，然后冷冻起来。此外，碾压工序是美味土笋冻区别于普通土笋冻所具备的特色，碾压时间的长短，直接关系到土笋的脆嫩度……”
那又如何，我又吃不到，我又没有你说的这些东西。不过话说回来，我确实被你说得流口水了，眼前的这些土笋冻吧，犹如鸡肋，食之无味，弃之可惜，然而两位甲方领导依旧笑面如花，春风得意，杯盏交织，我也只能陪笑。
“你有，你全都有，因为你在泉州！而明天就是周末，你只要多呆一天……”
好吧，你赢了！我已经被说得心动了。
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