第七十七章 发面与客人抵达
小说：重生之华夏食圣作者：锡安山的守望字数：2488更新时间 : 2018-01-01 18:53:05
“李三段，有空再联系啊。”
李宇朝站在门外的侯通与赵传薪挥了挥手，提着一大袋面粉离开了粮油中心。
在被李宇玷污后，侯通已然决定和赵传薪一起搞养殖，具体的建厂股份之类的二人自会讨论，李宇并没有插一脚的打算。
当然了，这不代表李宇没有自己的小心思。
此前碍于和侯通初识，有句话李宇一直没有说出来——现在搞养殖场，就等于在印钞！
现如今，闽省仅在位于闽赣交接的南坪，有个大型养殖场，这还是非自发、由ZF牵头的企业，员工百人来人，出拦猪不过两千来头，存栏肉鸡也不过几万只而已，远远达不到养殖基地这个级别。
虽然闽省历来不是养殖业大省，但在李宇重生前，这种规模的养殖场闽省也有不下二十家。
下面的农户倒是有散养活禽，这些散养的活禽统一由屠宰场收购，加之从外省进口的肉源，在高成本的前提下，勉强能够支撑全省的肉类供给。
如果在树城范围内，有一家大型...不，哪怕是中型养殖场，那么树城的肉源将不再紧缺，甚至可能反哺其他地市，对于相关领导而言，运作好了甚至能是个好政绩，只要搞好病虫害，这家养殖场将一路绿灯！
再如果，这家养殖场的话事人和自己相熟...咳咳，你看我这私房菜馆用肉也不多，你给我优质肉源，偶尔来些山间野味什么的，不为过吧？
你说为什么别人没有发现这条财路？
举个例子，共享单车出现前，滴滴打车、神州租车、易道这些汽车租赁软件不计其数，租汽车和租自行车，本质上是一个概念——甚至操作难度上来说，租自行车比租汽车要简单数倍，可是呢，共享单车比神州租车，晚了三年才现世，一现世就是一股跟风热潮。
美团和饿了么开发外卖软件四年半，方才开始有规模化的量产送餐员，2013年，外卖在美团的盈利占比是百分之3，到了2017年，外卖盈利占比百分之57！
这么大的市场，为什么要隔了四年才发现？
难道人们没有代步的需求，没有对送餐服务的需求吗？断然不是的！不是他们不想发现，而是没有想到这一步。
以李宇这种阅历的国厨，都在重生后一个月才注意到这个市场，那么刚刚从肉类解禁中走出来的人，有多少能看得通透？
...........
离开了粮油交易中心后，李宇叫了辆滴滴专车，径直回到了家中。
发面需要用到酵母，侯通作为面点供应商，在店内长期放有一批酵母粉，李宇离开时，侯通免费送了他一小罐。
发面是个很有意思的事儿，所谓发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。
李宇到厨房找了个大盆，倒入侯通那买来的面粉，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉，接着一边加水，一边用筷子搅拌，很快，面粉就成了片状。
李宇伸手进入锅中，揉面成团，直到“三光”：面光、盆光、手光就行了，然后盖上盖，放温暖处发酵，接着就是等面团‘大大大’了。
面团发酵需要等待一段时间，等发酵完毕后，就可以着手面食的制作了。
与此同时，常乐机场外，一位满头银发的老者，在一位中年妇女的搀扶下，缓缓的走出了航站楼。
“呼——这闽省的夏天，可是越来越热了。”老者个子不高，穿着一件浅灰色短袖，看上去和一位普通长者无异。
但这幅平常的面孔之下，潜藏的是一位看破人生百态的王者之心。
是的，王者之心，因为老者的名字，叫做唐毅！
他是弯弯省著名的‘塑料大王’，空手打下了市值近1.5万亿元新台币，折合华夏币三千多亿的弯弯塑源集团，被称之为“经营之神”。
唐毅祖籍闽省安西县，是在大陆投资最多的台商之一，是坚定的反分裂人士，曾经以83岁的高龄，指着阿匾怒斥其‘忘了本’，在其自传中，多次称弯弯为‘弯弯省’。
同时，他还有个不为人知的小秘密——几乎每年，他都会飞回大陆一次，去找寻一道儿时的记忆。
那是一碗香喷喷的面条，制作面条的，是一位来自大陆的‘阿姆’（类似保姆乳娘之类的）。
唐毅出生平凡，小时候家里住在弯弯高匈的一处民房，父母常年在外拼搏，于是便以不高的价格，将唐毅托给了邻居，一户来自大陆的夫妻照看。
在唐毅刚刚对这个世界有印象时，每日所听所闻便是那对夫妇说的‘额滴娘哟’‘根不能断咧’，以及一碗香喷喷的、满是各种配料的面条。
那时候他还不懂，什么叫乡愁，什么叫海峡两岸，更不不要说阿姆来自哪里，以及那碗面的名字了。
再后来，阿姆他们搬家了，唐毅也下海开始打拼，几十年过去，当初那个一边‘呲溜’着鼻涕一边巴拉着面条的小娃娃，也成了一个商业王朝的掌舵人。
最近几年，他的身子越来越差，精神也渐渐消沉，但心中挂念了几十年的愿望，却显得更加迫切了。
肉类解禁的这一年中，他也吃过了各种精致美食，甚至还请过两位欧米六段，亲自下厨烹制美味。
但是那些花花绿绿的精致小点，却丝毫压盖不住他内心对那碗面的思念。
直到今天上午，一位帝都的小辈打来了电话，告诉他，面，好像找到了。
原本打算明日动身的他，迫不及待的动用了各种关系，硬生生插到了一架临飞航班中，半天不到，抵达树城。
“这一次，我还会失望而归吗.....”
PS1：唐老爷子的原型大家应该能猜到，老先生在08年去世了，去世时念念不忘的，就是小时候乳母做过的biangbiang面，老先生对大陆的贡献，比只知道压榨廉价劳动力的郭氏兄弟，高到不知道哪里去了，所以算是借文圆老先生一个遗愿吧。
PS2：相亲回来了...=。=说起来你们可能不信，我拒绝了两个妹子，我妈说回来要把我头按在键盘上揍，这怎么可能，我可是SHJDASJKHJKHSJHSFKLJLKQWLM
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在被李宇玷污后，侯通已然决定和赵传薪一起搞养殖，具体的建厂股份之类的二人自会讨论，李宇并没有插一脚的打算。
当然了，这不代表李宇没有自己的小心思。
此前碍于和侯通初识，有句话李宇一直没有说出来——现在搞养殖场，就等于在印钞！
现如今，闽省仅在位于闽赣交接的南坪，有个大型养殖场，这还是非自发、由ZF牵头的企业，员工百人来人，出拦猪不过两千来头，存栏肉鸡也不过几万只而已，远远达不到养殖基地这个级别。
虽然闽省历来不是养殖业大省，但在李宇重生前，这种规模的养殖场闽省也有不下二十家。
下面的农户倒是有散养活禽，这些散养的活禽统一由屠宰场收购，加之从外省进口的肉源，在高成本的前提下，勉强能够支撑全省的肉类供给。
如果在树城范围内，有一家大型...不，哪怕是中型养殖场，那么树城的肉源将不再紧缺，甚至可能反哺其他地市，对于相关领导而言，运作好了甚至能是个好政绩，只要搞好病虫害，这家养殖场将一路绿灯！
再如果，这家养殖场的话事人和自己相熟...咳咳，你看我这私房菜馆用肉也不多，你给我优质肉源，偶尔来些山间野味什么的，不为过吧？
你说为什么别人没有发现这条财路？
举个例子，共享单车出现前，滴滴打车、神州租车、易道这些汽车租赁软件不计其数，租汽车和租自行车，本质上是一个概念——甚至操作难度上来说，租自行车比租汽车要简单数倍，可是呢，共享单车比神州租车，晚了三年才现世，一现世就是一股跟风热潮。
美团和饿了么开发外卖软件四年半，方才开始有规模化的量产送餐员，2013年，外卖在美团的盈利占比是百分之3，到了2017年，外卖盈利占比百分之57！
这么大的市场，为什么要隔了四年才发现？
难道人们没有代步的需求，没有对送餐服务的需求吗？断然不是的！不是他们不想发现，而是没有想到这一步。
以李宇这种阅历的国厨，都在重生后一个月才注意到这个市场，那么刚刚从肉类解禁中走出来的人，有多少能看得通透？
...........
离开了粮油交易中心后，李宇叫了辆滴滴专车，径直回到了家中。
发面需要用到酵母，侯通作为面点供应商，在店内长期放有一批酵母粉，李宇离开时，侯通免费送了他一小罐。
发面是个很有意思的事儿，所谓发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。
李宇到厨房找了个大盆，倒入侯通那买来的面粉，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉，接着一边加水，一边用筷子搅拌，很快，面粉就成了片状。
李宇伸手进入锅中，揉面成团，直到“三光”：面光、盆光、手光就行了，然后盖上盖，放温暖处发酵，接着就是等面团‘大大大’了。
面团发酵需要等待一段时间，等发酵完毕后，就可以着手面食的制作了。
与此同时，常乐机场外，一位满头银发的老者，在一位中年妇女的搀扶下，缓缓的走出了航站楼。
“呼——这闽省的夏天，可是越来越热了。”老者个子不高，穿着一件浅灰色短袖，看上去和一位普通长者无异。
但这幅平常的面孔之下，潜藏的是一位看破人生百态的王者之心。
是的，王者之心，因为老者的名字，叫做唐毅！
他是弯弯省著名的‘塑料大王’，空手打下了市值近1.5万亿元新台币，折合华夏币三千多亿的弯弯塑源集团，被称之为“经营之神”。
唐毅祖籍闽省安西县，是在大陆投资最多的台商之一，是坚定的反分裂人士，曾经以83岁的高龄，指着阿匾怒斥其‘忘了本’，在其自传中，多次称弯弯为‘弯弯省’。
同时，他还有个不为人知的小秘密——几乎每年，他都会飞回大陆一次，去找寻一道儿时的记忆。
那是一碗香喷喷的面条，制作面条的，是一位来自大陆的‘阿姆’（类似保姆乳娘之类的）。
唐毅出生平凡，小时候家里住在弯弯高匈的一处民房，父母常年在外拼搏，于是便以不高的价格，将唐毅托给了邻居，一户来自大陆的夫妻照看。
在唐毅刚刚对这个世界有印象时，每日所听所闻便是那对夫妇说的‘额滴娘哟’‘根不能断咧’，以及一碗香喷喷的、满是各种配料的面条。
那时候他还不懂，什么叫乡愁，什么叫海峡两岸，更不不要说阿姆来自哪里，以及那碗面的名字了。
再后来，阿姆他们搬家了，唐毅也下海开始打拼，几十年过去，当初那个一边‘呲溜’着鼻涕一边巴拉着面条的小娃娃，也成了一个商业王朝的掌舵人。
最近几年，他的身子越来越差，精神也渐渐消沉，但心中挂念了几十年的愿望，却显得更加迫切了。
肉类解禁的这一年中，他也吃过了各种精致美食，甚至还请过两位欧米六段，亲自下厨烹制美味。
但是那些花花绿绿的精致小点，却丝毫压盖不住他内心对那碗面的思念。
直到今天上午，一位帝都的小辈打来了电话，告诉他，面，好像找到了。
原本打算明日动身的他，迫不及待的动用了各种关系，硬生生插到了一架临飞航班中，半天不到，抵达树城。
“这一次，我还会失望而归吗.....”
PS1：唐老爷子的原型大家应该能猜到，老先生在08年去世了，去世时念念不忘的，就是小时候乳母做过的biangbiang面，老先生对大陆的贡献，比只知道压榨廉价劳动力的郭氏兄弟，高到不知道哪里去了，所以算是借文圆老先生一个遗愿吧。
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