第三十六章 美味的炒菜
小说：宋末终结者作者：十年不夏字数：2771更新时间 : 2017-11-25 06:27:55
张环没解释，他也不想做呢，好不容易来到这里，他还想成为一个衣来伸手饭来张口的，前世他孤身一人，节假日父母也不在身边都是自己动手丰衣足食，他也想享受一下腐败的大少爷的生活。
但是这样的饭菜他真是没法入口，当真不能忍。
张环来到了灶间，看了看，这里有菘，有韭菜，这两样家里倒是常吃，只是平日里都是炖着吃的，根本不是最好吃的做法。
看到张环真动手清理菘的叶子，秋桃急忙上前抢过来，“公子你说就是了，其他的婢子来做，”
这是她的阵地，她必须要保卫，如果这活她拿不下来，那在这个家里她还有用处吗，所以即使公子和她争抢也不成。
张环倒无不可，随她做了，
两人一个干活一个在旁边陪着闲聊，很快秋桃就把两样菜摘捡出来，手脚很麻利的。
秋桃也很高兴，她不求公子做活，只是能陪着她聊聊天就可以了，这样她不是太孤单。
这时候门子老苏来报禀，门外有自称蔡骏的人来送肉，蔡骏倒是神速，他没来，脸还肿着的王会和另一个泼皮来了。
“公子爷，我家蔡爷让小的把四十斤猪油和十斤猪肉送来，”
他和另一人把肉放下就想走。
“等等，”
张环一招手，王会急忙停下，这位小爷还有什么吩咐，
‘老苏啊，去，到后进我婶子那里取九百钱来，’
这时候的猪油大约是二十六七文一斤，而猪肉则是二十八文一斤，张环统一按照三十文合计了。
门子老苏应了进了后进。
‘回去把这些钱交给蔡东主，就说我说的，本公子说了钱货两清，以后便是成例，绝不拖欠，只是有一样，须得给我新鲜，也不要想短斤少两，否则爷打上门去，他的面子须不好看，’
张环沉声道。
“小的遵命，小的遵命，”
王会笑的见牙不见眼，临来的的时候，蔡骏大发雷霆，如果不是王会惹事儿，他何至于损失了这么多的猪肉猪油吗，具言以后这钱要在他身上找补，总之是各种不甘。
而现在张公子概不拖欠，他可以回去交差了，怎么不欣喜若狂。
“行了，以后别抢掠学子就成，再让某看到打断你四条腿，”
张环随意的一摆手。
王会连称是是是，一副奴才相。
老苏帮着张环把肉拎进去，此时陈氏已经到来了厨房，和秋桃一起准备晚饭。
看到老苏拎进来这么多肉，两人的眼睛都是一亮，在他们的日常生活里肉食绝对是奢侈品，秋桃也就是来这里的这些天煎熬了点，陈氏管家，一般一个月也就是吃个一两次肉，还从来不是大块吃肉，也就是炖在菜里，借借味而已。
‘哟，托三郎的福，这回老爷和张浩张媛可是能吃上块肉了，’
陈氏笑道。
有了张环，家里酒是不愁了，张环就便给家里拿来几坛子米酒，如今张原州每天回家可以小酌几杯，醺醺然后入睡，倒也睡的香甜。
“昨日，他还说自己有些得陇望蜀，有酒无肉，今日可不就吃上肉了，”
陈氏手脚麻利的接过来开始打理起来。
‘婶子，这些猪肉我都做了，这些猪油我还有用，’
张环道。
“都做了，”
陈氏惊诧道，太奢侈了吧，陈氏看看手里这么多的肉发呆。
“都做了，以后家里不缺这几个，每天都有肉，”
张环可不想回去那个日子，人活在世是要奋斗，为自己和家人搏一个功名利禄，但是有条件的话也不能苦了自己，否则赚那么多钱粮为的是什么，再说身体也顶不住。
“哟，还是三郎有出息，将来浩儿能有你一半本事就好了，”
陈氏叹道。
“公子，猪油不就是做菜的吗，你要这么多做什么，时间长了可就坏了，”
秋桃奇道。
“天机不可泄露，”
张环笑眯眯的，他对秋桃现在还做不到知无不言，毕竟，秋桃还没有证明她对他的忠诚。
傍晚，张环亲自上阵，把今天刚取回来的在铁匠铺做的马勺架在火上，用猪油润了锅，然后做了个简易版的红烧肉，好在酱料、糖霜都是有的，一些调料那就是有就加，么有算了。
然后张环开始炒菘丝，其实就是白菜丝，加水加入点红烧肉，炖开齐活。
接着用肉爆炒韭菜，多放肉和韭菜爆炒，煸炒出的香气铺满了院子，这时候人的味蕾什么时候经历过这样的洗礼，此时根本就没有炒菜好嘛。
陈氏、秋桃两人围在那里看着张欢动作，张浩、张媛简直就围着张环乱转了，加上一个黑虎，这下厨房是前所未有的热闹。
一切做好，端上桌去，张原州也回到家中，看到这么丰盛的酒菜，胃口大开，多饮了几杯酒。
张浩、张媛吃的小肚溜圆，走路都困难。
陈氏和秋桃也多吃了半块饼子，也吃的有点多了。
这顿所谓炒菜让大家印象深刻，
“三郎，你是从那里学来的，这个炒菜，”
这是让陈氏包括其他人都是不解的地方了。
在他们的印象里这是从来没有过的作法，很简单，可是却很好吃。
其实在张环看来味道及其一般，调料不全，再说灶子也不成，不过，勉强可以入口，比这些天的乱炖是强太多了。
“我在顺宁寨的时候和其他小子们胡乱做的，都是在外面弄的，没敢让家里人知道，”
张环随意的扯谎道。
吃过饭，张环带着留出来的一些饭菜出发前往库房，他刚出城门不久，城门就关闭了。
张环骑着黑云很快就到了库房，当他来到后面的院落时候，谭辉、陈辉两人正在忙着最后的一遍蒸馏，马上也要收尾了。
两人做的热火朝天，赤着上身，干劲十足，十五贯一个月，比他家里的收入都多了，两人怎么不干劲十足，两人心里都憋口气，一旦回家了，拿出银钱来给家里看看，以往家里最不成器的老小今日发达了，为了日后的扬眉吐气两人也是拼了。
“来来，开饭了，”
张环把饭菜摆上。
“三郎，俺们一个时辰前吃了，”
陈辉傻笑道。
“你不吃俺可吃了，饿坏了，”
谭辉不管这个大咧咧的跑过来拿起筷子就造，结果看了眼韭菜愣了，这是什么东东，以前吃过都是煮的啊，今天为毛这么干爽呢，
“怎么吗，不敢吃了吗，”
陈辉在一旁蔫坏，激他道。
“啧，有俺不敢吃的吗，”
谭辉拿起筷子吃了口，然后眼睛一亮，就着饼子大吃起来，陈辉看他吃的香甜，自己也狐疑的吃了两口，然后大吃特吃起来。
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但是这样的饭菜他真是没法入口，当真不能忍。
张环来到了灶间，看了看，这里有菘，有韭菜，这两样家里倒是常吃，只是平日里都是炖着吃的，根本不是最好吃的做法。
看到张环真动手清理菘的叶子，秋桃急忙上前抢过来，“公子你说就是了，其他的婢子来做，”
这是她的阵地，她必须要保卫，如果这活她拿不下来，那在这个家里她还有用处吗，所以即使公子和她争抢也不成。
张环倒无不可，随她做了，
两人一个干活一个在旁边陪着闲聊，很快秋桃就把两样菜摘捡出来，手脚很麻利的。
秋桃也很高兴，她不求公子做活，只是能陪着她聊聊天就可以了，这样她不是太孤单。
这时候门子老苏来报禀，门外有自称蔡骏的人来送肉，蔡骏倒是神速，他没来，脸还肿着的王会和另一个泼皮来了。
“公子爷，我家蔡爷让小的把四十斤猪油和十斤猪肉送来，”
他和另一人把肉放下就想走。
“等等，”
张环一招手，王会急忙停下，这位小爷还有什么吩咐，
‘老苏啊，去，到后进我婶子那里取九百钱来，’
这时候的猪油大约是二十六七文一斤，而猪肉则是二十八文一斤，张环统一按照三十文合计了。
门子老苏应了进了后进。
‘回去把这些钱交给蔡东主，就说我说的，本公子说了钱货两清，以后便是成例，绝不拖欠，只是有一样，须得给我新鲜，也不要想短斤少两，否则爷打上门去，他的面子须不好看，’
张环沉声道。
“小的遵命，小的遵命，”
王会笑的见牙不见眼，临来的的时候，蔡骏大发雷霆，如果不是王会惹事儿，他何至于损失了这么多的猪肉猪油吗，具言以后这钱要在他身上找补，总之是各种不甘。
而现在张公子概不拖欠，他可以回去交差了，怎么不欣喜若狂。
“行了，以后别抢掠学子就成，再让某看到打断你四条腿，”
张环随意的一摆手。
王会连称是是是，一副奴才相。
老苏帮着张环把肉拎进去，此时陈氏已经到来了厨房，和秋桃一起准备晚饭。
看到老苏拎进来这么多肉，两人的眼睛都是一亮，在他们的日常生活里肉食绝对是奢侈品，秋桃也就是来这里的这些天煎熬了点，陈氏管家，一般一个月也就是吃个一两次肉，还从来不是大块吃肉，也就是炖在菜里，借借味而已。
‘哟，托三郎的福，这回老爷和张浩张媛可是能吃上块肉了，’
陈氏笑道。
有了张环，家里酒是不愁了，张环就便给家里拿来几坛子米酒，如今张原州每天回家可以小酌几杯，醺醺然后入睡，倒也睡的香甜。
“昨日，他还说自己有些得陇望蜀，有酒无肉，今日可不就吃上肉了，”
陈氏手脚麻利的接过来开始打理起来。
‘婶子，这些猪肉我都做了，这些猪油我还有用，’
张环道。
“都做了，”
陈氏惊诧道，太奢侈了吧，陈氏看看手里这么多的肉发呆。
“都做了，以后家里不缺这几个，每天都有肉，”
张环可不想回去那个日子，人活在世是要奋斗，为自己和家人搏一个功名利禄，但是有条件的话也不能苦了自己，否则赚那么多钱粮为的是什么，再说身体也顶不住。
“哟，还是三郎有出息，将来浩儿能有你一半本事就好了，”
陈氏叹道。
“公子，猪油不就是做菜的吗，你要这么多做什么，时间长了可就坏了，”
秋桃奇道。
“天机不可泄露，”
张环笑眯眯的，他对秋桃现在还做不到知无不言，毕竟，秋桃还没有证明她对他的忠诚。
傍晚，张环亲自上阵，把今天刚取回来的在铁匠铺做的马勺架在火上，用猪油润了锅，然后做了个简易版的红烧肉，好在酱料、糖霜都是有的，一些调料那就是有就加，么有算了。
然后张环开始炒菘丝，其实就是白菜丝，加水加入点红烧肉，炖开齐活。
接着用肉爆炒韭菜，多放肉和韭菜爆炒，煸炒出的香气铺满了院子，这时候人的味蕾什么时候经历过这样的洗礼，此时根本就没有炒菜好嘛。
陈氏、秋桃两人围在那里看着张欢动作，张浩、张媛简直就围着张环乱转了，加上一个黑虎，这下厨房是前所未有的热闹。
一切做好，端上桌去，张原州也回到家中，看到这么丰盛的酒菜，胃口大开，多饮了几杯酒。
张浩、张媛吃的小肚溜圆，走路都困难。
陈氏和秋桃也多吃了半块饼子，也吃的有点多了。
这顿所谓炒菜让大家印象深刻，
“三郎，你是从那里学来的，这个炒菜，”
这是让陈氏包括其他人都是不解的地方了。
在他们的印象里这是从来没有过的作法，很简单，可是却很好吃。
其实在张环看来味道及其一般，调料不全，再说灶子也不成，不过，勉强可以入口，比这些天的乱炖是强太多了。
“我在顺宁寨的时候和其他小子们胡乱做的，都是在外面弄的，没敢让家里人知道，”
张环随意的扯谎道。
吃过饭，张环带着留出来的一些饭菜出发前往库房，他刚出城门不久，城门就关闭了。
张环骑着黑云很快就到了库房，当他来到后面的院落时候，谭辉、陈辉两人正在忙着最后的一遍蒸馏，马上也要收尾了。
两人做的热火朝天，赤着上身，干劲十足，十五贯一个月，比他家里的收入都多了，两人怎么不干劲十足，两人心里都憋口气，一旦回家了，拿出银钱来给家里看看，以往家里最不成器的老小今日发达了，为了日后的扬眉吐气两人也是拼了。
“来来，开饭了，”
张环把饭菜摆上。
“三郎，俺们一个时辰前吃了，”
陈辉傻笑道。
“你不吃俺可吃了，饿坏了，”
谭辉不管这个大咧咧的跑过来拿起筷子就造，结果看了眼韭菜愣了，这是什么东东，以前吃过都是煮的啊，今天为毛这么干爽呢，
“怎么吗，不敢吃了吗，”
陈辉在一旁蔫坏，激他道。
“啧，有俺不敢吃的吗，”
谭辉拿起筷子吃了口，然后眼睛一亮，就着饼子大吃起来，陈辉看他吃的香甜，自己也狐疑的吃了两口，然后大吃特吃起来。
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