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456.英雄识英雄

小说:修仙之一路开挂作者:万吨小蚂蚁字数:2204更新时间 : 2018-01-11 06:33:54
    本想凭着自己的本事大展身手一番,哪知道就像所有的国企一样,通昭国营食品厂在改革开放以后,缺乏市场洞察力和竞争力,江河日下,眼看就到了倒闭的边缘。

    袁正杰进厂以后很是开发出了几款新食品,味道不错,价格也合理,但是就是没人买。他毕竟不懂销售,所卖的钱还不够购买原材料的呢。这次进京,就是听说将要在京召开一届国际包装食品展会,于是老厂长秦之远靠着关系申请到一个名额,而厂里的销售人员基本下海跑光,这年头凡事有点头脑的,随便干点什么都比留在厂里守着百十块工资强,更何况还经常拖欠。

    本来他也想离开,但是老秦厂长与他的父亲是患难战友,对他多有照顾,如子侄一般,他又是一个长情的人。没办法,只好带着几个徒弟和新做出的产品硬着头皮坐了北上的火车,也未尝没有最后一搏的想法。

    这时袁正杰见到了一款难得一见的美食早已心痒难耐,忍不住开口讨要,只是毕竟这么大人向一个大孩子讨要吃的,实在有些不好意思,说话也有点吞吞吐吐。

    姒非看着也有点好笑,严肃的表情差点没绷住,微微一笑,把葱油饼撕下一小半递给袁正杰。心下多少有点不舍,他可是没有多余的零用钱,在找到工作之前只能依靠包里这些葱油饼作为干粮,吃一块那就少一块。

    而且这可是他精心烹制的美食,掺杂了许多丰永鳜鱼松,味道极其鲜美,只不过被葱花和玉米面掩盖,鲜香内敛而已,连干爸干妈都没怎么舍得吃。

    袁正杰结果葱油饼并没有开始吃,而是从座位底下大提包里面掏出一块面饼,很像方便面的干饼块,只是更厚一点,有一层薄薄的塑料膜包裹着,卖相不太好看,递给姒非,道:“小兄弟,来尝尝我们厂制造的方便面,看看味道怎么样?”

    姒非没有接,只是摇摇头,道:“谢谢,不用了!”

    作为一个好厨师,当然也更看重自己的得意之作,好不容易遇到一个高手,肯定要怀着一番切磋之意,赶紧道:“小兄弟,这也是我费劲千辛万苦琢磨出来的,正需要你这样懂厨艺的人指点一二,看看有什么不足之处和需要改进的地方,小兄弟帮帮忙好不好?”

    姒非被他两句话一说略有点不好意思,只是这陌生人的东西,也不知道来历,这个……似乎……

    袁正杰好似看出他的顾虑,从口袋里又掏出一个搪瓷缸,这个是新的,赶紧吩咐靠过道坐着的小伙子道:“小刘,赶快去,接半杯开水来。”

    那个小刘是一个很敦实的小伙,挺忠厚,拿起缸子快速挤进人群。袁正杰向姒非笑了笑,忽好似又想起什么,对着小刘行去方向道:“别忘记把杠子好好洗洗。”

    从人群中传来小刘的声音:“师傅,你就放心吧!”

    不一会,小刘端着缸子过来了,边走边嚷嚷道:“借过,借过,开水小心啊。”也真是够厉害的,硬是从人群中杀出一条血路来。

    袁正杰借过开水,撕下面饼的薄膜,一掰两半,一块放进这个热水缸子,盖上薄膜;另一半放进刚才自己吃完,还剩点汤水的那个老军用搪瓷缸。

    将缸子推至姒非面前,并递上一双新筷子和一袋黑色的料包,道:“小兄弟,这总可以了吧,给个面子好不好?”

    姒非见人间如此诚恳,还怀疑人家,更加不好意思了,黝黑的面颊都有点微红,好在他皮肤黝黑,别人也没看出什么。他也不知道说什么,只是接过缸子,道一声谢谢。

    见他同意了,胖子很是开心,连说客气,将自己的搪瓷缸递给身边的小青年。那家伙显然早已知道面条的美味,端过缸子,也不管面条有没有泡熟,拿起筷子大嚼起来。

    这边,袁正杰也是赶快拿起半张葱油饼端详起来。正如刚才所见,饼面呈灰色,上面的葱花片片呈菱形,大小一致,均匀分布,还有细细的姜粒,肉眼几乎不可见,又颗粒分明,也是大小一致,这份刀工实在让人叹服。四周的人看他啧啧称赞,不禁怀疑起来,难道这个玩意真的看走眼了?特别是那兄妹俩,此时可能也是饿了,受到泡面香味的驱使,也是不时的盯一下袁正杰手中的葱油饼。

    轻轻咬了一小口,缓慢咀嚼,初始口感稍硬,三两口后,受到口中温度的缓和,变得清香软糯,还有点嫩滑,显然这葱油饼不光有玉米面和小麦粉,从那种鲜香中能猜到是某种鱼,是什么鱼就不得而知了。凭他几十年吃货的口感,还是能感觉出这饼除了盐是没有添加任何调料的。

    他禁受不住诱惑,再次啃咬了一大口,便皱着眉头,小小的一张葱油饼,怎么就如此的味道万千呢,简直太美味了,袁正杰此时有很多问题纠结着。没有其它调料,他是怎么中和掉鱼的腥臊味呢?而且又是如何让这诸多香味完全内敛,不让其散发呢?百思不得其解,但又不好意思直接开口问。

    一口接着一口,差不多半斤重的饼便消失在他那张大口中。其实对于一个美食家来说,细细品鉴美味才是王道,只不过这饼的味道实在是他生平仅见,诱惑太大。三两口吞完,瞟了瞟小桌子上另外半张葱油饼,喉头滚动,咽了咽口水,意犹未尽呐,不过却是再也张不开“讨要”这个口了。

    趁着泡面还没好,袁正杰对着姒非竖起大拇指,夸奖道:“小兄弟,真是佩服,能够将葱油饼做到这种地步的,我袁正杰还是第一次见到,太厉害了。我也见过不少烹饪界大师,但是没有一人,包括我,能够将葱油饼做出这种味道。”

    犹豫了一下,又问道:“不过小兄弟,我有一个疑问,这饼咬第一口的时候为何口感稍差呢?”



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