第二百十八章 山寨版悦来居
小说：弃少之君临天下作者：作文本字数：2676更新时间 : 2017-08-30 17:41:08
韩非见何翠琴要资助自己买房，脑子里想都没想，第一时间就掐断了这个念头。并非其他原因，而是他知道何翠琴的难处，她老爹是看在她为何家赚了数百万银子的份上，才把京城这家酒楼和城外一个庄子，划分到她的名下，并未给她多少富余的周转资金。
何翠琴一个小女子，孤身在京城打拼，已经不容易了，韩非岂能用她的钱？
“翠琴，买宅子的事，先放一放，会试结束，我会去信金陵，让家中一部分人先过来，到时再说吧！哦，对了，你的酒楼经营得如何？”
何翠琴眉梢闪现一丝得色，高兴地说：“我家酒楼原本经营并不好，爹爹本打算买了，我要过来后，对内部进行了重新装修，改进了管理模式，再增加了一些特色菜式，如今营业额与以前相比，已经翻了一番啦！”
“凭你的经商头脑，能够让酒楼焕发新生，我一点都不怀疑！”韩非盯着何翠琴感慨地说道：“可惜你是一个丫头，你父兄虽然宠爱你，但也不可能给你发挥才能的机会。江南饮食业务交给你二哥后，扩展势头明显弱了，若不是脆皮烤鸭销量好，恐怕要不了几年，你辛苦打下的一片基业要被你二哥折腾没了！”
何翠琴长叹一声，道：“我也听家中来人说起过……二哥的性子呆板，对市场的警觉性不高！”
韩非见何翠琴情绪有些低落，打趣道：“也幸好你是一个丫头，不然咱韩家就遇到一个强劲的对手了！”
“哼，我哪是你韩大公子的对手？”何翠琴忽又说道：“韩大哥，咱们晚饭去前面酒楼吃可好？你帮我看看，还有哪里需要改进的地方！”
“好呀，我正想品尝品尝你酒楼的特色菜！”
“那好，你稍等一下，我让月儿去厨房吩咐一声！”
“你安排你的吧，我先绕到前面看看，等下你让人喊一声就行！”
何翠琴明白韩非是想看看酒楼的管理如何，她也正好希望得到韩非的指点，自然高兴地答应下来。
韩非从侧门出去，绕到君悦酒楼的正门，打量了一遍门楼和崭新的牌匾，微微颔首。
这时一位店小二跑出来，躬身笑道：“尊敬的客官，欢迎光临君悦酒楼，您里面请！”
店小二谦和恭敬，态度不错，韩非点点头，走进君悦酒楼大门。大门左右两边各有一名靓丽女迎宾员，福身施礼道：“欢迎光临！”
进入君悦酒楼大堂，并没有听到传统酒楼里面，店小二奔跑叫喊的场景，里面的伙计快而不乱说话声不大，进退之间井然有序。看到这里，韩非不禁微微一笑，那丫头这是把韩家悦来居酒楼的模式，照搬过来了。
“客官，有什么需要小的为您服务的？”一位伙计见韩非进来后，一直站在那儿四处打量，立即上前询问。
“我是第一次来贵酒楼，你们有什么特色服务？”
“欢迎光临您来君悦酒楼，您可以选择在楼上雅间或者大堂用餐，各种菜式，菜谱上都有说明，您在本店消费达到一定额度后，小店会赠送消费券，下次用餐可以抵充等值的费用。您若是觉得本店服务还满意，欢迎购买本店会员卡，凡是本店的会员，会有更多的优惠，年终还有特别的礼品赠送。”
韩非心中呵呵直笑，这些完全是从悦来居酒楼抄袭过来的。其实，这种经营模式，在江南一带，特别是金陵地区，已经非常就行了，在京城恐怕还是独此一家。
韩非走到柜台边上，说道：“我对你们的会员卡很有兴趣，可以把样品拿给我看看吗？”
“贵客稍等！”柜台后面的掌柜，拿出三张方形铜制卡片，说道：“本店有金银铜三种会员卡，对应的金额以及消费折扣，各有不同，具体的请您参照店堂布告！”
韩非对消费额度啥的不感兴趣，他只想看看会员卡制作得如何，特别是防伪标识，不然被人仿冒了，损失就大了。当初在高淳县城时，他就曾经仿冒过富贵楼的会员卡，让富贵楼损失惨重。
他一拿到会员卡，就皱起了眉头，沉声说道：“掌柜的，这种会员卡不要再出售了，已经卖出去的，也尽快收回来！”
“你……”掌柜面色不悦，盯着韩非暗道，莫非是来砸场子的？
这时一个女声响起，“韩公子的吩咐就是我的吩咐，立即执行！”
“啊，东家……”掌柜的见何翠琴从楼上下来，立即从柜台后面出来，恭敬地说道：“东家，咱们的会员卡制度很好，为何要取消？”
何翠琴犹豫了一下，说道：“韩公子的话必有道理，按他说的做吧！”
这时候，掌柜的也明白韩非大有来头，不敢多说什么，但脸上依然藏不住的疑惑。
韩非淡淡一笑，道：“掌柜的，不是取消，是暂停，至于原因……何东家会告知你的！”
何翠琴引领着韩非进入三楼一间房间，让月儿送上茶水，然后一直盯着韩非不说话。
韩非把带上来的三张会员卡，扔在她的面前，不客气地斥道：“你这是给自己挖坑呀，有你欲哭无泪的时候！”
何翠琴捡起三张会员卡，低声道：“我只是想借鉴你悦来居的做法……”
“你这不是借鉴，除了名称不同，里面几乎与悦来居一般无二，这没有什么不对，悦来居的管理模式本来就比较先进，江南一带很多人都在模仿，但模仿不是照搬，有些东西你还没有控制能力的时候，千万不要去做！”韩非低沉地说道：“这会员制度，确实是个重要的利润增长点，但你想过没有，江南一带为何别人都不敢轻易的模仿韩家的会员卡？”
韩非不等何翠琴答话，又道：“因为他们知道当初高淳县富贵楼就是模仿失败损失惨重，你看看你的会员卡制作如此粗糙，若是被有心人假冒了，你一夜之间就陪个精光！”
何翠琴额头隐现冷汗，急道：“我只是急于改变酒楼经营状况，以致……韩家的会员卡确实制作精良，我做不了！”
“韩家的会员卡是我亲自设计的，现在有专门制作匠人，上面有数处防伪措施，别人是仿冒不了的！”
“韩大哥，你教教我吧！”
“短时间也制作不了，这样吧，等金陵来人时，我让他们带一批会员卡过来，以后由韩府给你提供会员卡！”
这时月儿说道：“小姐，韩公子，酒菜上来了！”
酒菜摆上了桌子，韩非闻到中间火锅里面有一种酸酸的味道，不由揭开了盖子，“噫，酸菜鱼火锅？好东西呀，这是谁想出来的？”
月儿答道：“是小姐想出来的，这都菜卖得可好了！”
韩非点点头，尝了一口，忽然看到旁边的红烧豆腐，心中一动，急道：“腌制酸菜的卤水倒了没有？”
(本章完)
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“翠琴，买宅子的事，先放一放，会试结束，我会去信金陵，让家中一部分人先过来，到时再说吧！哦，对了，你的酒楼经营得如何？”
何翠琴眉梢闪现一丝得色，高兴地说：“我家酒楼原本经营并不好，爹爹本打算买了，我要过来后，对内部进行了重新装修，改进了管理模式，再增加了一些特色菜式，如今营业额与以前相比，已经翻了一番啦！”
“凭你的经商头脑，能够让酒楼焕发新生，我一点都不怀疑！”韩非盯着何翠琴感慨地说道：“可惜你是一个丫头，你父兄虽然宠爱你，但也不可能给你发挥才能的机会。江南饮食业务交给你二哥后，扩展势头明显弱了，若不是脆皮烤鸭销量好，恐怕要不了几年，你辛苦打下的一片基业要被你二哥折腾没了！”
何翠琴长叹一声，道：“我也听家中来人说起过……二哥的性子呆板，对市场的警觉性不高！”
韩非见何翠琴情绪有些低落，打趣道：“也幸好你是一个丫头，不然咱韩家就遇到一个强劲的对手了！”
“哼，我哪是你韩大公子的对手？”何翠琴忽又说道：“韩大哥，咱们晚饭去前面酒楼吃可好？你帮我看看，还有哪里需要改进的地方！”
“好呀，我正想品尝品尝你酒楼的特色菜！”
“那好，你稍等一下，我让月儿去厨房吩咐一声！”
“你安排你的吧，我先绕到前面看看，等下你让人喊一声就行！”
何翠琴明白韩非是想看看酒楼的管理如何，她也正好希望得到韩非的指点，自然高兴地答应下来。
韩非从侧门出去，绕到君悦酒楼的正门，打量了一遍门楼和崭新的牌匾，微微颔首。
这时一位店小二跑出来，躬身笑道：“尊敬的客官，欢迎光临君悦酒楼，您里面请！”
店小二谦和恭敬，态度不错，韩非点点头，走进君悦酒楼大门。大门左右两边各有一名靓丽女迎宾员，福身施礼道：“欢迎光临！”
进入君悦酒楼大堂，并没有听到传统酒楼里面，店小二奔跑叫喊的场景，里面的伙计快而不乱说话声不大，进退之间井然有序。看到这里，韩非不禁微微一笑，那丫头这是把韩家悦来居酒楼的模式，照搬过来了。
“客官，有什么需要小的为您服务的？”一位伙计见韩非进来后，一直站在那儿四处打量，立即上前询问。
“我是第一次来贵酒楼，你们有什么特色服务？”
“欢迎光临您来君悦酒楼，您可以选择在楼上雅间或者大堂用餐，各种菜式，菜谱上都有说明，您在本店消费达到一定额度后，小店会赠送消费券，下次用餐可以抵充等值的费用。您若是觉得本店服务还满意，欢迎购买本店会员卡，凡是本店的会员，会有更多的优惠，年终还有特别的礼品赠送。”
韩非心中呵呵直笑，这些完全是从悦来居酒楼抄袭过来的。其实，这种经营模式，在江南一带，特别是金陵地区，已经非常就行了，在京城恐怕还是独此一家。
韩非走到柜台边上，说道：“我对你们的会员卡很有兴趣，可以把样品拿给我看看吗？”
“贵客稍等！”柜台后面的掌柜，拿出三张方形铜制卡片，说道：“本店有金银铜三种会员卡，对应的金额以及消费折扣，各有不同，具体的请您参照店堂布告！”
韩非对消费额度啥的不感兴趣，他只想看看会员卡制作得如何，特别是防伪标识，不然被人仿冒了，损失就大了。当初在高淳县城时，他就曾经仿冒过富贵楼的会员卡，让富贵楼损失惨重。
他一拿到会员卡，就皱起了眉头，沉声说道：“掌柜的，这种会员卡不要再出售了，已经卖出去的，也尽快收回来！”
“你……”掌柜面色不悦，盯着韩非暗道，莫非是来砸场子的？
这时一个女声响起，“韩公子的吩咐就是我的吩咐，立即执行！”
“啊，东家……”掌柜的见何翠琴从楼上下来，立即从柜台后面出来，恭敬地说道：“东家，咱们的会员卡制度很好，为何要取消？”
何翠琴犹豫了一下，说道：“韩公子的话必有道理，按他说的做吧！”
这时候，掌柜的也明白韩非大有来头，不敢多说什么，但脸上依然藏不住的疑惑。
韩非淡淡一笑，道：“掌柜的，不是取消，是暂停，至于原因……何东家会告知你的！”
何翠琴引领着韩非进入三楼一间房间，让月儿送上茶水，然后一直盯着韩非不说话。
韩非把带上来的三张会员卡，扔在她的面前，不客气地斥道：“你这是给自己挖坑呀，有你欲哭无泪的时候！”
何翠琴捡起三张会员卡，低声道：“我只是想借鉴你悦来居的做法……”
“你这不是借鉴，除了名称不同，里面几乎与悦来居一般无二，这没有什么不对，悦来居的管理模式本来就比较先进，江南一带很多人都在模仿，但模仿不是照搬，有些东西你还没有控制能力的时候，千万不要去做！”韩非低沉地说道：“这会员制度，确实是个重要的利润增长点，但你想过没有，江南一带为何别人都不敢轻易的模仿韩家的会员卡？”
韩非不等何翠琴答话，又道：“因为他们知道当初高淳县富贵楼就是模仿失败损失惨重，你看看你的会员卡制作如此粗糙，若是被有心人假冒了，你一夜之间就陪个精光！”
何翠琴额头隐现冷汗，急道：“我只是急于改变酒楼经营状况，以致……韩家的会员卡确实制作精良，我做不了！”
“韩家的会员卡是我亲自设计的，现在有专门制作匠人，上面有数处防伪措施，别人是仿冒不了的！”
“韩大哥，你教教我吧！”
“短时间也制作不了，这样吧，等金陵来人时，我让他们带一批会员卡过来，以后由韩府给你提供会员卡！”
这时月儿说道：“小姐，韩公子，酒菜上来了！”
酒菜摆上了桌子，韩非闻到中间火锅里面有一种酸酸的味道，不由揭开了盖子，“噫，酸菜鱼火锅？好东西呀，这是谁想出来的？”
月儿答道：“是小姐想出来的，这都菜卖得可好了！”
韩非点点头，尝了一口，忽然看到旁边的红烧豆腐，心中一动，急道：“腌制酸菜的卤水倒了没有？”
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