第二十一夜：麻婆豆腐
小说：深夜大排档作者：筛影子字数：3815更新时间 : 2017-08-27 00:31:36
凌晨，天空黑沉沉的。站在地上抬头往上看，看见的也只是被高楼包围着的一小片天空。
绵软又纤细的雨丝从天空中飞下，轻轻的打在霍白大排档的帐篷上。
往常这个时候还能隐约听见不远处广场上传来的音乐声。今天因为下雨，只有几道汽车飞驰而过，车轮与地面摩擦的声音偶尔传来。
“想吃什么？”一男一女两道身影从黑暗处走了出来，走在外侧的男人撑着伞低头问一旁披着一件深色男士外套的娇小女人。
娇小的女人紧了紧身上的外套，略微思索了一下，她的声音听起来十分疲惫，“想吃点……热乎的，嗯……非常烫的那种。”
“麻辣烫？”
女人摇头，“不要，还要自己选菜，我好困的。”
男人把伞往她那边偏了偏，“那，火锅？”
“噗~你傻了吧？大排档哪来的火锅啊……”女人一下子笑了出来，声音里的疲惫也突然消散了。
女人抬头看了一眼基本完全偏到自己这边的伞，伸手推了推男人，“干嘛不撑自己啊，感冒了怎么办？”
“我身体好着呢。我又不像你那么娇气，生病了吃个药都要死要活的。”
“哼！”女人撇头不看男人。
男人一见赶忙赔罪，“我错了，我错了。”
“错哪了？”女人停下脚步，转身看着男人。
“我不该说你娇气。”男人也跟着停下老老实实的说到。
“笨蛋。”
女人扔下这两个字气呼呼的继续往霍白大排档的方向走。
“嗯，我是笨蛋，超级大笨蛋，不生气好不好？”男人赶忙跟上把伞打在女人头顶，确保她淋不到一点雨。
显然他还没有反应过来女人生气的，并不是他说她娇气，而是他不在意他自己的身体。
没两句话的功夫两个人已经走进了霍白的大排档，男人收起伞转头问还在闹小情绪的女人。
“想吃什么？”
女人把自己缩在男人宽大的外套里，活像个偷穿大人衣服的小孩，闷声闷气道：“烦死啦，你看着办！”
男人好脾气的笑笑，转头问霍白，“老板，你家有麻婆豆腐么？”
“有。”
“那就来一份麻婆豆腐两碗米饭和一个番茄鸡蛋汤吧。不要葱花、生姜、大蒜、香葱、香菜和蒜苗，豆腐不要太辣，汤里的鸡蛋打散了再倒锅里，还有番茄不要皮。”
女人悄悄话走过来轻轻掐了男人一下，她小声说道：“你要求怎么那么多啊。”
男人也低头同样小声的说道：“你什么时候不那么挑，我就没这么多要求了。”
女人的脸在男人外套的遮挡下彻底红了，“油嘴滑舌。”
霍白看着这两个旁若无人秀恩爱的情侣笑了笑，“去里面坐着等吧，一会儿就好。”
男人揽着女人的肩膀和她一起走进了帐篷里面。
没一会儿男人又掀开帘子走出来了，“老板，有没有白开水？”
霍白正在切番茄，准备先做番茄鸡蛋汤，“有，几杯？”
男人见他放下菜刀擦手，赶紧说道：“两杯，老板告诉我水壶在哪我可以自己倒。”
霍白一想也可以，他点点头，指了指一旁架子上的热水瓶，“最左边的里面是今天才烧的，杯子里面桌子上有。”
男人笑着谢过倒了水就走了，霍白转身继续切番茄。
切好的番茄剥干净皮放在一旁备用，他弯腰从一旁的箱子里拿出一口专门用来炖汤的浅色大砂锅放在了灶台上。
倒水放番茄开大火盖盖。
霍白擦擦手开始准备做麻婆豆腐，大块的牛肉剁成沫，豆腐切成均匀的小块放一旁的盘子里备用。
随后架起一口炒锅大火烧热倒油，油温之后把牛肉沫倒进去翻炒。
等到肉沫变白再加入料酒、豆瓣酱、豆豉、干辣椒粉、酱油、盐和糖爆香。
霍白用的豆瓣酱豆豉干辣椒粉都是他自己做的，味道更香。
爆香之后放入切好的豆腐块高汤盖盖煮滚。
这时，一旁的砂锅盖子不甘寂寞的微微颤动，锅开了。
霍白伸手拿出两个鸡蛋打进碗里加一点盐用筷子打散，打散后揭开砂锅盖从边缘倒进去，随后用筷子略微挑几下再调一下味，番茄鸡蛋汤就做好了。
一层层黄灿灿的蛋花在泛着油花带着些橙色的汤中上下翻滚。
关火，霍白拿了把白色的大汤勺放进砂锅里，又在滚烫的砂锅底下垫上隔热垫端进了帐篷。
女人见霍白端着锅进来，忍不住惊呼，“好快呀。”
霍白放下手里的锅转身出去继续做麻婆豆腐，他折腾番茄蛋汤的时间刚好够煮着豆腐的锅滚开。
因为之前男人提的那一堆要求，滚开后只需要再调味，用水淀粉勾芡一下就大功告成了。
麻婆豆腐盛出来再加上两碗白米饭被放在一个托盘里给那对情侣送了进去。
“好香……”正喝着热乎乎番茄鸡蛋汤的女人闻到了一股让她不断分泌口水的香味。本来她加班到这个时候饿劲都过了一点不觉得饿，但是一闻到霍白端进来的麻婆豆腐她的饿劲又回来了，只觉得自己饿得前胸贴后背饿得恨不得能吃下一头牛。
上完菜的霍白掀开帘子走出去收拾灶台。
裹着肉沫带着辣椒的艳红的豆腐冒着热气被放在了白色的餐桌上。
麻婆豆腐有着醒目的颜色和诱人的香味，这在饿着肚子加班到现在的女人眼里，完全不亚于色鬼眼中的绝世美人。
帐篷里的男人把一碗白米饭放在了女人面前，“快吃，饿坏了吧。”
女人摸着肚子点头，“刚刚还不觉得，现在我觉得我能吃下一头牛！”
“吃完了不够再加。”
女人喝完手里的汤拿起勺子从装着麻婆豆腐的碗里轻轻剜了一勺，盛着豆腐的勺子被女人凑到面前小心的吹了吹。
吹了两次，女人就忍不住咽了口口水，她试着上前咬一口，然而实在是太烫了，烫的她眼角泛出了泪花。
男人一见她这样，赶紧拿手接到她嘴边，“吐出来，快吐出来。”
女人使劲摇了摇头，她张嘴一边哈气一边往嘴里塞了一口饭。
米饭就着又麻又辣还咸鲜烫口的豆腐和肉沫一起被咽了下去。
一杯有些温热的水被送到了女人嘴边，“喝两口，要不要紧？”男人有些紧张的看着一脸满足咽下嘴里豆腐的女人。
“不要紧的。”女人喝了两口水就放下了，她一边摇头一边又给自己舀了一勺麻婆豆腐。
男人听她这么说眉头还是皱着的，女人吹着勺子里滚烫的豆腐对他笑笑，“别皱眉啊，再皱你看起来就比我更显老了。”
“心急吃不了热豆腐知不知道？”
女人撇撇嘴，“知道，可是我妈说，豆腐就是要趁热吃才好吃啊~”说到这女人一脸不怀好意的凑到了男人身边，“来~啊~我喂你呀~”
男人看着女人许久不见的灿烂笑脸和伸到嘴边的豆腐，想也没想一口吞了下去。
他微微一抿嘴里的豆腐就化开了，仔细嚼两口麻麻辣辣的，嚼到肉沫还能吃出一股肉汁儿的味道，又咸又鲜又烫口，让人忍不住一口接一口。
男人笑着点点头，“嗯，老婆说的都对，豆腐要趁热吃。”
女人红着脸收回手，“去，谁是你老婆啊，我们又没有结婚……”
“你想反悔啊？这个不行，我俩都私定终身，私奔了这么多年了怎么可以反悔？”
女人的脸更加红了，“吃你的饭去！”她狠狠的舀了一勺豆腐塞进了男人的碗里。
男人端起碗一脸轻松的笑着吃光了碗里的豆腐，“我马上升职了。”
突然他抬头认真的看着女人说到。
女人捏着勺子，小声嗫嚅，“哦，那又怎么样啊……”
“我升职了，当时岳父岳母说的条件我就都达到了。”
“这两年我存的钱也够房子和车子的首付，我，我也能给你一个梦中的婚礼。”
女人低着头，她肩膀有些抖动，“嗯……”
男人放下手里的碗有些手足无措的站了起来，他摸了摸一直放在胸口的那个盒子蹲到了女人面前。
女人侧过了身子，她的手被男人紧紧的抓着。
男人的手心里出了些汗，不知道是热的，还是因为紧张，或者是麻婆豆腐吃多了被辣的。
他蹲在女人面前抬头认真的凝视着女人闪烁着泪花的双眼，“我，我现在不是一无所有的穷小子了，你，你愿意……嫁给我么？”
男人说完这话一错不错的紧紧盯着女人脸上的表情，他突然有些怕女人不答应。
女人强忍着笑意努力板起了脸，“这么简陋的求婚，连个戒指都没有，我……”
男人赶紧从胸前掏出了那个被他藏了许久的盒子，他一手握着女人的手，一手有些笨拙的打开了手里的盒子。
盒子里不是戒指而是一条造型别致的项链。
“我，我……”男人紧张的有些结巴，他脑门上出了一层细密的汗珠。
最后，他努力定了定神，才把话完整的说了出来，“戒指我等你一起挑选，这条项链你能收下么？”
女人看着那条在灯光下闪烁着光芒的项链，一个没忍住笑了出来，她一边笑又流了满脸的泪水。
她俯下身紧紧的抱住了男人，“我愿意！”
请记住本书首发域名：www.4xiaoshuo.info。4小说网手机版阅读网址：m.4xiaoshuo.info
绵软又纤细的雨丝从天空中飞下，轻轻的打在霍白大排档的帐篷上。
往常这个时候还能隐约听见不远处广场上传来的音乐声。今天因为下雨，只有几道汽车飞驰而过，车轮与地面摩擦的声音偶尔传来。
“想吃什么？”一男一女两道身影从黑暗处走了出来，走在外侧的男人撑着伞低头问一旁披着一件深色男士外套的娇小女人。
娇小的女人紧了紧身上的外套，略微思索了一下，她的声音听起来十分疲惫，“想吃点……热乎的，嗯……非常烫的那种。”
“麻辣烫？”
女人摇头，“不要，还要自己选菜，我好困的。”
男人把伞往她那边偏了偏，“那，火锅？”
“噗~你傻了吧？大排档哪来的火锅啊……”女人一下子笑了出来，声音里的疲惫也突然消散了。
女人抬头看了一眼基本完全偏到自己这边的伞，伸手推了推男人，“干嘛不撑自己啊，感冒了怎么办？”
“我身体好着呢。我又不像你那么娇气，生病了吃个药都要死要活的。”
“哼！”女人撇头不看男人。
男人一见赶忙赔罪，“我错了，我错了。”
“错哪了？”女人停下脚步，转身看着男人。
“我不该说你娇气。”男人也跟着停下老老实实的说到。
“笨蛋。”
女人扔下这两个字气呼呼的继续往霍白大排档的方向走。
“嗯，我是笨蛋，超级大笨蛋，不生气好不好？”男人赶忙跟上把伞打在女人头顶，确保她淋不到一点雨。
显然他还没有反应过来女人生气的，并不是他说她娇气，而是他不在意他自己的身体。
没两句话的功夫两个人已经走进了霍白的大排档，男人收起伞转头问还在闹小情绪的女人。
“想吃什么？”
女人把自己缩在男人宽大的外套里，活像个偷穿大人衣服的小孩，闷声闷气道：“烦死啦，你看着办！”
男人好脾气的笑笑，转头问霍白，“老板，你家有麻婆豆腐么？”
“有。”
“那就来一份麻婆豆腐两碗米饭和一个番茄鸡蛋汤吧。不要葱花、生姜、大蒜、香葱、香菜和蒜苗，豆腐不要太辣，汤里的鸡蛋打散了再倒锅里，还有番茄不要皮。”
女人悄悄话走过来轻轻掐了男人一下，她小声说道：“你要求怎么那么多啊。”
男人也低头同样小声的说道：“你什么时候不那么挑，我就没这么多要求了。”
女人的脸在男人外套的遮挡下彻底红了，“油嘴滑舌。”
霍白看着这两个旁若无人秀恩爱的情侣笑了笑，“去里面坐着等吧，一会儿就好。”
男人揽着女人的肩膀和她一起走进了帐篷里面。
没一会儿男人又掀开帘子走出来了，“老板，有没有白开水？”
霍白正在切番茄，准备先做番茄鸡蛋汤，“有，几杯？”
男人见他放下菜刀擦手，赶紧说道：“两杯，老板告诉我水壶在哪我可以自己倒。”
霍白一想也可以，他点点头，指了指一旁架子上的热水瓶，“最左边的里面是今天才烧的，杯子里面桌子上有。”
男人笑着谢过倒了水就走了，霍白转身继续切番茄。
切好的番茄剥干净皮放在一旁备用，他弯腰从一旁的箱子里拿出一口专门用来炖汤的浅色大砂锅放在了灶台上。
倒水放番茄开大火盖盖。
霍白擦擦手开始准备做麻婆豆腐，大块的牛肉剁成沫，豆腐切成均匀的小块放一旁的盘子里备用。
随后架起一口炒锅大火烧热倒油，油温之后把牛肉沫倒进去翻炒。
等到肉沫变白再加入料酒、豆瓣酱、豆豉、干辣椒粉、酱油、盐和糖爆香。
霍白用的豆瓣酱豆豉干辣椒粉都是他自己做的，味道更香。
爆香之后放入切好的豆腐块高汤盖盖煮滚。
这时，一旁的砂锅盖子不甘寂寞的微微颤动，锅开了。
霍白伸手拿出两个鸡蛋打进碗里加一点盐用筷子打散，打散后揭开砂锅盖从边缘倒进去，随后用筷子略微挑几下再调一下味，番茄鸡蛋汤就做好了。
一层层黄灿灿的蛋花在泛着油花带着些橙色的汤中上下翻滚。
关火，霍白拿了把白色的大汤勺放进砂锅里，又在滚烫的砂锅底下垫上隔热垫端进了帐篷。
女人见霍白端着锅进来，忍不住惊呼，“好快呀。”
霍白放下手里的锅转身出去继续做麻婆豆腐，他折腾番茄蛋汤的时间刚好够煮着豆腐的锅滚开。
因为之前男人提的那一堆要求，滚开后只需要再调味，用水淀粉勾芡一下就大功告成了。
麻婆豆腐盛出来再加上两碗白米饭被放在一个托盘里给那对情侣送了进去。
“好香……”正喝着热乎乎番茄鸡蛋汤的女人闻到了一股让她不断分泌口水的香味。本来她加班到这个时候饿劲都过了一点不觉得饿，但是一闻到霍白端进来的麻婆豆腐她的饿劲又回来了，只觉得自己饿得前胸贴后背饿得恨不得能吃下一头牛。
上完菜的霍白掀开帘子走出去收拾灶台。
裹着肉沫带着辣椒的艳红的豆腐冒着热气被放在了白色的餐桌上。
麻婆豆腐有着醒目的颜色和诱人的香味，这在饿着肚子加班到现在的女人眼里，完全不亚于色鬼眼中的绝世美人。
帐篷里的男人把一碗白米饭放在了女人面前，“快吃，饿坏了吧。”
女人摸着肚子点头，“刚刚还不觉得，现在我觉得我能吃下一头牛！”
“吃完了不够再加。”
女人喝完手里的汤拿起勺子从装着麻婆豆腐的碗里轻轻剜了一勺，盛着豆腐的勺子被女人凑到面前小心的吹了吹。
吹了两次，女人就忍不住咽了口口水，她试着上前咬一口，然而实在是太烫了，烫的她眼角泛出了泪花。
男人一见她这样，赶紧拿手接到她嘴边，“吐出来，快吐出来。”
女人使劲摇了摇头，她张嘴一边哈气一边往嘴里塞了一口饭。
米饭就着又麻又辣还咸鲜烫口的豆腐和肉沫一起被咽了下去。
一杯有些温热的水被送到了女人嘴边，“喝两口，要不要紧？”男人有些紧张的看着一脸满足咽下嘴里豆腐的女人。
“不要紧的。”女人喝了两口水就放下了，她一边摇头一边又给自己舀了一勺麻婆豆腐。
男人听她这么说眉头还是皱着的，女人吹着勺子里滚烫的豆腐对他笑笑，“别皱眉啊，再皱你看起来就比我更显老了。”
“心急吃不了热豆腐知不知道？”
女人撇撇嘴，“知道，可是我妈说，豆腐就是要趁热吃才好吃啊~”说到这女人一脸不怀好意的凑到了男人身边，“来~啊~我喂你呀~”
男人看着女人许久不见的灿烂笑脸和伸到嘴边的豆腐，想也没想一口吞了下去。
他微微一抿嘴里的豆腐就化开了，仔细嚼两口麻麻辣辣的，嚼到肉沫还能吃出一股肉汁儿的味道，又咸又鲜又烫口，让人忍不住一口接一口。
男人笑着点点头，“嗯，老婆说的都对，豆腐要趁热吃。”
女人红着脸收回手，“去，谁是你老婆啊，我们又没有结婚……”
“你想反悔啊？这个不行，我俩都私定终身，私奔了这么多年了怎么可以反悔？”
女人的脸更加红了，“吃你的饭去！”她狠狠的舀了一勺豆腐塞进了男人的碗里。
男人端起碗一脸轻松的笑着吃光了碗里的豆腐，“我马上升职了。”
突然他抬头认真的看着女人说到。
女人捏着勺子，小声嗫嚅，“哦，那又怎么样啊……”
“我升职了，当时岳父岳母说的条件我就都达到了。”
“这两年我存的钱也够房子和车子的首付，我，我也能给你一个梦中的婚礼。”
女人低着头，她肩膀有些抖动，“嗯……”
男人放下手里的碗有些手足无措的站了起来，他摸了摸一直放在胸口的那个盒子蹲到了女人面前。
女人侧过了身子，她的手被男人紧紧的抓着。
男人的手心里出了些汗，不知道是热的，还是因为紧张，或者是麻婆豆腐吃多了被辣的。
他蹲在女人面前抬头认真的凝视着女人闪烁着泪花的双眼，“我，我现在不是一无所有的穷小子了，你，你愿意……嫁给我么？”
男人说完这话一错不错的紧紧盯着女人脸上的表情，他突然有些怕女人不答应。
女人强忍着笑意努力板起了脸，“这么简陋的求婚，连个戒指都没有，我……”
男人赶紧从胸前掏出了那个被他藏了许久的盒子，他一手握着女人的手，一手有些笨拙的打开了手里的盒子。
盒子里不是戒指而是一条造型别致的项链。
“我，我……”男人紧张的有些结巴，他脑门上出了一层细密的汗珠。
最后，他努力定了定神，才把话完整的说了出来，“戒指我等你一起挑选，这条项链你能收下么？”
女人看着那条在灯光下闪烁着光芒的项链，一个没忍住笑了出来，她一边笑又流了满脸的泪水。
她俯下身紧紧的抱住了男人，“我愿意！”
请记住本书首发域名：www.4xiaoshuo.info。4小说网手机版阅读网址：m.4xiaoshuo.info