第0296章 意外的女主角人选
小说：仙园农庄作者：雪恋1988字数：3549更新时间 : 2016-12-22 00:00:24
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“真的吗？”几个客人都被他这一番话勾起了好奇心，宋诗雨这丫头更是馋的不得了，也顾不得还有另外的客人，迅速夹了一片白菜放入口中。
“啊！这种味道，太……太好吃了！这真的只是白菜吗？”
刚嚼了一口，宋诗雨就仿佛被雷击了一样，满脸都是呆滞的表情。
这片貌似普通的白菜入口，立即有一种属于白菜特有的甘甜弥漫开来，清脆无比，而且没有一点点生涩的味道。
当宋诗雨刚刚享受过触齿的爽脆感后，一股鲜美无比的汤汁忽然从白菜中发散出来，狠狠撞击着她的味蕾，同时整片白菜就如同上佳的酥皮儿一样，入口即化，顿时满口芳香，直冲心脾，让人的精神都要为之一振，跟着胃口大开。
这种香气，正是之前他们闻到的那种醇厚香浓的味道，堂堂正正，让人心旷神怡。吃下这片白菜后，就有一种“落听”的感觉，好像是能够扶正人的心志，驱除杂念一样。
宋诗雨感觉要是自己在高考前能够吃到这一道白菜，那肯定能考上名校了。
“好像是蘑菇汁啊，你是怎么弄进白菜里面的？而且白菜怎么可以这样酥脆，都没有菜筋了……”
宋诗雨惊讶地看着曾程，百思不得其解。白菜的菜邦里面可是有菜筋的，就算是和肉炖到稀烂，菜筋都不会消失，甚至会更加凸显出来；可自己吃到的白菜却又脆又酥，根本吃不出有菜筋在其中啊？
曾程笑着点头道：“不错，白菜里面是灌了蘑菇高汤，毕竟白菜本身没有什么味道，必须要借重外物。在素菜中，蘑菇豆腐，都是可以提出荤味的……”
辛晓蔷白了曾程一眼，嗔道：“师弟，你就别在这里卖弄你的厨艺了，没看见大家现在都馋的要流口水了吗？你快点把所有的菜都端出来，然后开饭是正经。”
曾程笑了笑，说道：“师姐批评的是。”
然后曾程果然不再卖弄，飞快的进厨房，把另外的几个菜也给端了出来。
因为考虑到客人们大部分都是来自东部地区，并不善于吃辣，所以曾程做的菜虽然是按照川菜做的，但是里面的辣椒却是放的很少。
四个素菜，第一道就是清炒白菜，味道之鲜美，刚刚宋诗雨已经亲自体验到了，自不待言。
这道菜别看简单，做出来却是一点儿都不简单。要做这一道清炒白菜，先要用刀工中的震字诀拍碎白菜中的筋络，而后还要用极致的雕工，在白菜中挖出用来储存蘑菇汁的空间。
可是白菜邦的厚度十分有限，远远比不上食物雕刻中常用的冬瓜和南瓜等物，所以要在竹叶大小的白菜中挖出储存汤汁的空间，就需要极致的雕工，能够挖出一条曲折的汤道。
这还只是第一步的功夫，在白菜中灌入高汤后，还要迅速用鸡蛋清裹住，放入锅中爆炒，炒时不能用炒勺、锅铲，全凭手上翻锅的功夫。
所以这道清炒白菜看着简单，却要考验厨师吊高汤、刀工、雕工、炒功、控火等一系列的功夫，其中任何一个程序出了问题，就会大失味道，就算是曾程，也要全力以赴。
第二道是韭菜冬笋，是用新鲜的竹笋，雕刻成一个个的小竹笋，错落有致地排放在盘中，盘内配上几片香草，显得十分清幽可人。这仅仅是体现了一个色字，至于香，刚刚曾程在厨房里面做菜的时候，几个客人在客厅里面就已经体验过了。而最后的味儿，从客人们在尝到了这道菜后，那饿狼般的眼神就可以说明一切了。
第三道是开胃藕丝，其实就是将莲藕切成细丝，里面再加上少量红辣椒。第四道是木耳炒黄瓜。这两道菜同样引起了客人们的哄抢，人人大呼好吃。
四道素菜，每一道都是精品，四道荤菜也不遑多让。
第一道叫九炙金龙，其实就是烤鱼，不过这烤的鱼却是非同一般，是曾程在鱼塘中用灵气泉水喂养的长江刀鱼，味道绝美。
不但材料非同一般，曾程的烤鱼手法也有独到之处，不但连鱼须都能完整保存，鱼身上也完全没有烤鱼常见的焦黑斑痕，整条鱼金光闪闪，十分的好看。
在吃这道菜的时候，曾程手中忽然多出了一把小指宽、长两三寸的小刀，在鱼身上轻轻一抹，鱼鳞立即被他剥离到一边，一股火热的鱼香味道顿时扑面而来，让几个客人都同时忍不住舔了舔舌头。
?烤鱼肉入口，鲜香酥脆的美妙感觉在大家的口中爆炸开来，所有人都同时瞪大了眼睛，也顾不上客气了，你一筷我一筷，生怕筷子一慢鱼肉就会被人抢光了一样。
直到吃完了，客人们才吃惊的发现，这条鱼居然连鱼骨鱼刺都没有，居然是被曾程提前抽去了。
回想先前的鱼鳞，几个客人就是想破了脑袋，也想不出曾程究竟是如何做到在保持鱼身完整的同时，抽去鱼骨和鱼刺的。
第二道则是极有代表性的川菜东坡肘子，第三道和第四道分别是肉末茄子和香菇烧鸡。这些都是比较常见的川菜，不过曾程做的也跟那些大酒店里面的有所不同，让人吃起来别有一番风味。
两道汤，第一道是草鱼白汤，用生水煎汤，只用盐提出味道，在曾程的控火功力下，这汤不浓不淡，只有鲜香，却没有一丝让人难耐的腥气。第二道是酸萝卜老鸭汤，自家泡的酸萝卜和老鸭子，在一起炖着，不仅味道好，对身体也是颇有益处。
几个客人这一顿饭吃的是美味无比，就感觉是这辈子吃过的最美味的东西。
“呼——好饱啊！”云馨手摸着已经鼓起的小肚子，毫无仪态的躺在沙发上，也顾不得旁边还有男朋友以及男朋友的舅舅卓成，以及其它一些人在场，心里暗暗后悔，吃了这样的菜，以后可怎么办啊！
辛晓蔷这个美妇人的形象也好不到哪里去，她盯着曾程说道：“呼——师弟，师姐不想走了，师姐要留在这里，每天都吃你做的菜。”
其他人也是纷纷说着类似的话语，让曾程很是无语。这些家伙，都不在意形象了吗？
倒是曾程父母没这么强烈的感觉，最近家里面都是由曾程在掌勺，他们每顿饭都是吃着类似这样的美味，都已经有些习惯了。
稍晚一些时候，等大家坐着消食差不多了，曾程和曲博宇坐在别墅的院子里，看着外面的美景，曾程问道：“曲兄，电视剧的选角做的怎么样了？”
就在刚才，曲博宇已经决定，这部电视剧的取景地点就定在青龙景区了，接下来就是将剧组带到九里乡来，开始拍摄。
曲博宇就说道：“除了几个不是太重要的龙套角色之外，都选的差不多了。”
听曲博宇这么说，曾程就有些好奇的问道：“不知道主角都是哪些人？”
“男主角是XXX。”曲博宇说了一个在如今国内影视圈有着不小名气的当红小生，曾程对这个演员也有些了解，貌似就在最近，父母追看的一部电视剧，里面的男主角就是这个人扮演的。曾程想了一下，发现这个男主角人选还挺符合剧中男主角的形象，看来，曲博宇挑选这么一个人来主演，也是经过深思熟虑，甚至可能还询问过一些专业人士的意见的。
曾程又问道：“那女主角呢？”
曲博宇说道：“女一号暂定的是白秀珠，女二号是唐音。”
曾程很是意外，没想到曲博宇选的这两个女主角，居然都是自己的熟人。他好奇的问道：“曲兄，你怎么会确定这几个人选的呢？”
曲博宇看了曾程一眼，问道：“曾老弟有不同的看法吗？”
曾程摇摇头，说道：“这倒不是，曲兄选的这几个男女主角都很不错，我只是有些好奇曲兄竟然挑选的这么精准。”
曲博宇就得意的笑了笑，说道：“我可以这个剧本的粉丝，对剧本里面的人物都是有着不浅的理解的。男主角是一个在外面是看上去很忠厚老实的人，其性格倔强坚定，重情重义，XXX的形象非常符合男主角。”
“而剧本中的女一号小雪的形象是容颜绝世、清丽脱俗，资质极佳、冰雪聪明，喜欢穿一袭白色衣裙，而白秀珠非常符合这个形象，前几年她扮演的小龙女简直就神了，可以说不逊色于香港的李神女，因此，我觉得白秀珠是最符合小雪的形象的。”
“剧本中的女二号小瑶的形象是颜瞬如花，容貌惊人，一身绿衣活泼灵动，我个人的解读是一个有些古灵精怪的形象，而前两年唐音扮演的小狐狸，对这种形象的把握非常到位，我想她来扮演这个角色，肯定能够扮演的出神入化。”
听了曲博宇的话，曾程觉得这家伙还真有些本事，并不是那种有钱任性的二世祖。不过想想也是，如果曲博宇真的是那种纨绔二世祖，又怎么可能把宇光影视娱乐发展的这么好呢。再说了，他真要是纨绔二世祖，自己恐怕也不会跟他合作了。(未完待续。)
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“真的吗？”几个客人都被他这一番话勾起了好奇心，宋诗雨这丫头更是馋的不得了，也顾不得还有另外的客人，迅速夹了一片白菜放入口中。
“啊！这种味道，太……太好吃了！这真的只是白菜吗？”
刚嚼了一口，宋诗雨就仿佛被雷击了一样，满脸都是呆滞的表情。
这片貌似普通的白菜入口，立即有一种属于白菜特有的甘甜弥漫开来，清脆无比，而且没有一点点生涩的味道。
当宋诗雨刚刚享受过触齿的爽脆感后，一股鲜美无比的汤汁忽然从白菜中发散出来，狠狠撞击着她的味蕾，同时整片白菜就如同上佳的酥皮儿一样，入口即化，顿时满口芳香，直冲心脾，让人的精神都要为之一振，跟着胃口大开。
这种香气，正是之前他们闻到的那种醇厚香浓的味道，堂堂正正，让人心旷神怡。吃下这片白菜后，就有一种“落听”的感觉，好像是能够扶正人的心志，驱除杂念一样。
宋诗雨感觉要是自己在高考前能够吃到这一道白菜，那肯定能考上名校了。
“好像是蘑菇汁啊，你是怎么弄进白菜里面的？而且白菜怎么可以这样酥脆，都没有菜筋了……”
宋诗雨惊讶地看着曾程，百思不得其解。白菜的菜邦里面可是有菜筋的，就算是和肉炖到稀烂，菜筋都不会消失，甚至会更加凸显出来；可自己吃到的白菜却又脆又酥，根本吃不出有菜筋在其中啊？
曾程笑着点头道：“不错，白菜里面是灌了蘑菇高汤，毕竟白菜本身没有什么味道，必须要借重外物。在素菜中，蘑菇豆腐，都是可以提出荤味的……”
辛晓蔷白了曾程一眼，嗔道：“师弟，你就别在这里卖弄你的厨艺了，没看见大家现在都馋的要流口水了吗？你快点把所有的菜都端出来，然后开饭是正经。”
曾程笑了笑，说道：“师姐批评的是。”
然后曾程果然不再卖弄，飞快的进厨房，把另外的几个菜也给端了出来。
因为考虑到客人们大部分都是来自东部地区，并不善于吃辣，所以曾程做的菜虽然是按照川菜做的，但是里面的辣椒却是放的很少。
四个素菜，第一道就是清炒白菜，味道之鲜美，刚刚宋诗雨已经亲自体验到了，自不待言。
这道菜别看简单，做出来却是一点儿都不简单。要做这一道清炒白菜，先要用刀工中的震字诀拍碎白菜中的筋络，而后还要用极致的雕工，在白菜中挖出用来储存蘑菇汁的空间。
可是白菜邦的厚度十分有限，远远比不上食物雕刻中常用的冬瓜和南瓜等物，所以要在竹叶大小的白菜中挖出储存汤汁的空间，就需要极致的雕工，能够挖出一条曲折的汤道。
这还只是第一步的功夫，在白菜中灌入高汤后，还要迅速用鸡蛋清裹住，放入锅中爆炒，炒时不能用炒勺、锅铲，全凭手上翻锅的功夫。
所以这道清炒白菜看着简单，却要考验厨师吊高汤、刀工、雕工、炒功、控火等一系列的功夫，其中任何一个程序出了问题，就会大失味道，就算是曾程，也要全力以赴。
第二道是韭菜冬笋，是用新鲜的竹笋，雕刻成一个个的小竹笋，错落有致地排放在盘中，盘内配上几片香草，显得十分清幽可人。这仅仅是体现了一个色字，至于香，刚刚曾程在厨房里面做菜的时候，几个客人在客厅里面就已经体验过了。而最后的味儿，从客人们在尝到了这道菜后，那饿狼般的眼神就可以说明一切了。
第三道是开胃藕丝，其实就是将莲藕切成细丝，里面再加上少量红辣椒。第四道是木耳炒黄瓜。这两道菜同样引起了客人们的哄抢，人人大呼好吃。
四道素菜，每一道都是精品，四道荤菜也不遑多让。
第一道叫九炙金龙，其实就是烤鱼，不过这烤的鱼却是非同一般，是曾程在鱼塘中用灵气泉水喂养的长江刀鱼，味道绝美。
不但材料非同一般，曾程的烤鱼手法也有独到之处，不但连鱼须都能完整保存，鱼身上也完全没有烤鱼常见的焦黑斑痕，整条鱼金光闪闪，十分的好看。
在吃这道菜的时候，曾程手中忽然多出了一把小指宽、长两三寸的小刀，在鱼身上轻轻一抹，鱼鳞立即被他剥离到一边，一股火热的鱼香味道顿时扑面而来，让几个客人都同时忍不住舔了舔舌头。
?烤鱼肉入口，鲜香酥脆的美妙感觉在大家的口中爆炸开来，所有人都同时瞪大了眼睛，也顾不上客气了，你一筷我一筷，生怕筷子一慢鱼肉就会被人抢光了一样。
直到吃完了，客人们才吃惊的发现，这条鱼居然连鱼骨鱼刺都没有，居然是被曾程提前抽去了。
回想先前的鱼鳞，几个客人就是想破了脑袋，也想不出曾程究竟是如何做到在保持鱼身完整的同时，抽去鱼骨和鱼刺的。
第二道则是极有代表性的川菜东坡肘子，第三道和第四道分别是肉末茄子和香菇烧鸡。这些都是比较常见的川菜，不过曾程做的也跟那些大酒店里面的有所不同，让人吃起来别有一番风味。
两道汤，第一道是草鱼白汤，用生水煎汤，只用盐提出味道，在曾程的控火功力下，这汤不浓不淡，只有鲜香，却没有一丝让人难耐的腥气。第二道是酸萝卜老鸭汤，自家泡的酸萝卜和老鸭子，在一起炖着，不仅味道好，对身体也是颇有益处。
几个客人这一顿饭吃的是美味无比，就感觉是这辈子吃过的最美味的东西。
“呼——好饱啊！”云馨手摸着已经鼓起的小肚子，毫无仪态的躺在沙发上，也顾不得旁边还有男朋友以及男朋友的舅舅卓成，以及其它一些人在场，心里暗暗后悔，吃了这样的菜，以后可怎么办啊！
辛晓蔷这个美妇人的形象也好不到哪里去，她盯着曾程说道：“呼——师弟，师姐不想走了，师姐要留在这里，每天都吃你做的菜。”
其他人也是纷纷说着类似的话语，让曾程很是无语。这些家伙，都不在意形象了吗？
倒是曾程父母没这么强烈的感觉，最近家里面都是由曾程在掌勺，他们每顿饭都是吃着类似这样的美味，都已经有些习惯了。
稍晚一些时候，等大家坐着消食差不多了，曾程和曲博宇坐在别墅的院子里，看着外面的美景，曾程问道：“曲兄，电视剧的选角做的怎么样了？”
就在刚才，曲博宇已经决定，这部电视剧的取景地点就定在青龙景区了，接下来就是将剧组带到九里乡来，开始拍摄。
曲博宇就说道：“除了几个不是太重要的龙套角色之外，都选的差不多了。”
听曲博宇这么说，曾程就有些好奇的问道：“不知道主角都是哪些人？”
“男主角是XXX。”曲博宇说了一个在如今国内影视圈有着不小名气的当红小生，曾程对这个演员也有些了解，貌似就在最近，父母追看的一部电视剧，里面的男主角就是这个人扮演的。曾程想了一下，发现这个男主角人选还挺符合剧中男主角的形象，看来，曲博宇挑选这么一个人来主演，也是经过深思熟虑，甚至可能还询问过一些专业人士的意见的。
曾程又问道：“那女主角呢？”
曲博宇说道：“女一号暂定的是白秀珠，女二号是唐音。”
曾程很是意外，没想到曲博宇选的这两个女主角，居然都是自己的熟人。他好奇的问道：“曲兄，你怎么会确定这几个人选的呢？”
曲博宇看了曾程一眼，问道：“曾老弟有不同的看法吗？”
曾程摇摇头，说道：“这倒不是，曲兄选的这几个男女主角都很不错，我只是有些好奇曲兄竟然挑选的这么精准。”
曲博宇就得意的笑了笑，说道：“我可以这个剧本的粉丝，对剧本里面的人物都是有着不浅的理解的。男主角是一个在外面是看上去很忠厚老实的人，其性格倔强坚定，重情重义，XXX的形象非常符合男主角。”
“而剧本中的女一号小雪的形象是容颜绝世、清丽脱俗，资质极佳、冰雪聪明，喜欢穿一袭白色衣裙，而白秀珠非常符合这个形象，前几年她扮演的小龙女简直就神了，可以说不逊色于香港的李神女，因此，我觉得白秀珠是最符合小雪的形象的。”
“剧本中的女二号小瑶的形象是颜瞬如花，容貌惊人，一身绿衣活泼灵动，我个人的解读是一个有些古灵精怪的形象，而前两年唐音扮演的小狐狸，对这种形象的把握非常到位，我想她来扮演这个角色，肯定能够扮演的出神入化。”
听了曲博宇的话，曾程觉得这家伙还真有些本事，并不是那种有钱任性的二世祖。不过想想也是，如果曲博宇真的是那种纨绔二世祖，又怎么可能把宇光影视娱乐发展的这么好呢。再说了，他真要是纨绔二世祖，自己恐怕也不会跟他合作了。(未完待续。)
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