第三十五章 西红柿炖牛腩
小说：盛世田园之金牌农家女作者：洛美洁字数：4624更新时间 : 2014-08-04 01:59:13
夏琳注意到姚掌柜的脸色，想到在家时，大家看到那一大碗西红柿炒蛋时所露出来的神色，便与这姚掌柜一模一样。
“静姑娘，难道你不知道这狼果有剧毒吗？”许久，姚掌柜才从震惊中醒过神来，而语气更是近乎于责问，这种野果子在深山老林并不多见，因为曾经有人发现这种果子旁边有死动物，所以认为含毒，一般无人敢碰的。
“姚掌柜，我知道你们对西红柿存有很深的误解，它其实没有毒，反而酸甜可口，很是美味，即可做菜，也可做水果吃。”夏琳听了姚掌柜的话，便耐心解释，当初家里的那群小丫头也不敢吃，最后是她带头吃了，大家见没事才敢尝。
“静姑娘不必多说，请你带着你这篮子毒果立刻离开。”姚掌柜脸色已经不好看，语气更是冷硬的下逐客令。
“姚掌柜，这西红柿真的无毒，我家里人也吃了好几天，都活的好好的，若您不信，我可以当着您的面吃一个。”这笔生意无论如何都要谈成，她还指着西红柿的美味，帮她招来大客户呢，想到这里，夏琳拿起竹篮里的西红柿咬了一口。
楼上雅间，东方皓看着那个吃着西红柿的丫头，一颗心都提到了嗓子眼，恨不能冲下去阻止，却在关键时刻强迫自己冷静下来。
以那个丫头的聪明，怎么会吃有毒的东西，在他看来，这丫头不仅仅会赚钱，而且还惜命的很，想到自己适才在看见她将西红柿往嘴里送时那一瞬间惊慌的情绪，他就觉得有些莫名其妙。
楼下夏琳已经在众人的目瞪口呆中，将西红柿啃了个干干净净，然后一脸笑意的看着姚掌柜道：“姚掌柜，这西红柿真没有毒，我家里人连续吃了好几天都没事，况且我是诚心想跟你做生意，又怎会拿有毒的东西来，万一毒死了人，我也逃不了干系不是！”
姚掌柜在最初的震惊过后，这会已经恢复平静，他看了眼一丁点事都没有夏琳，又看了看那竹篮里的西红柿，一时犹豫不决，就在这时，二楼雅间的门开了，一个面带银制面具，身着白色锦服的男子来到楼下，因为面具将他整个脸都摭住，根本不知道此男子长的啥样，只从他那身锦衣，及行走间的气度能瞧出这人应该来头不小。
夏琳可以很真切的感觉到面具下那双眼对她的打量，而她则毫不避讳的也将男子从头到脚打量一番，然后微微一笑，点了点头，便将视线重新移至姚掌柜的面上，却见姚掌柜正为难的看着这华服公子。
“姚掌柜，即然这位姑娘说这果子做菜很是美味，你何不给她一个机会，请她做一道菜，今天本公子亲自帮你试菜，若真的美味，这些果子收购了也无防，酒楼添了新菜色，只会令生意更加的好。”
“四公子说的是。”姚掌柜忙恭敬的应了一声，随后便对夏琳道：“静姑娘，不知你可否用这果子下厨做一道菜，若菜真的美味，这些果子我便全收购了。”
“那就借贵酒楼的厨房一用。”夏琳自信的一笑，对姚掌柜道。
“当然可以，福子，带静姑娘去厨房。”姚掌柜爽快应道，随后对先时招呼夏琳的伙计吩咐道。
“静姑娘，请随小的来。”福子上前做出一个请的动作。
“请小哥带路。”夏琳客气一句，便跟着福子往厨房去，只是才走出没几步，她便停下，侧身回首若有所思的看了看面具男，然后收回视线随福子一起去了厨房。
夏琳原本想做西红柿黄鱼汤的，不过没有黄鱼，见厨房有牛腩，立时便改了主意，西红柿炖牛腩同样好吃。
让小明玥坐在一旁，她自竹篮里拿出四个西红柿冼净放一旁备用，然后牛腩洗净切方块，并用清水浸泡半小时去血水，她还利用这半个小时，取其中一个西红柿熬制成酱，中途还给浸泡的牛腩换了两次水。
然后将牛腩、生姜皮、少许葱白下入清水锅中，煮开后继续煮二至三分钟，捞起牛腩，温水冲去表面浮沫，沥干。
姜切片，蒜切片，西红柿切大块，锅中放适量油，下姜、蒜，炒出香味来，下入西红柿，继续翻炒至西红柿变软，加入牛腩，一勺料酒，三勺西红柿酱，一小匙酱油，翻炒三四分钟后，加入足量的开水，小葱段，煮开后，加盖，转小火焖炖，约抹一个小时后，加入盐和胡椒粉，转中大火把汁收一下，盛入沙锅煲里，由福子端去楼上雅间。
夏琳带着小明玥步出厨房，来到酒楼大厅，此刻已经围了不少人，而那位面具男早已回到楼上雅间，不多会楼上雅间的门开了，姚掌柜和福子一前一后出来，福子手中还端着自己做的西红柿炖牛腩，只见姚掌柜满面红光来到楼下对夏琳道：“静姑娘，四公子说了，你的这道菜谣真是鲜美无比，就是不知道叫什么名字？”
“西红柿炖牛腩，不知小女的西红柿姚掌柜可还收购。”夏琳报上菜名，并再次询问对方愿不愿意收购她的西红柿。
“当然收购，这等的美味我四方来客酒楼怎能错过，只是这道菜酒楼中无人会做，不知静姑娘可否留下食谱。”姚掌柜的语气带了几分商量。
“当然没问题，请姚掌柜备下纸笔。”夏琳也不纠结一份菜谱，西红柿可做的菜多了去，只要她不说，估计这些人也整不出那种美味，毕竟是她在钓大鱼，如果鱼饵都舍不得，如何钓到大鱼！
姚掌柜立刻让人去备笔纸，并对夏琳道：“静姑娘，这西红柿每斤五十文，你看这价格合适吗？”
西红柿并不是什么值钱东西，金贵就金贵在烹饪上，所以一斤五十文的介格其实非常公道，夏琳爽快的点了点头，福子便将她那个竹篮拎去过称，而这边笔纸已备好。
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“静姑娘，难道你不知道这狼果有剧毒吗？”许久，姚掌柜才从震惊中醒过神来，而语气更是近乎于责问，这种野果子在深山老林并不多见，因为曾经有人发现这种果子旁边有死动物，所以认为含毒，一般无人敢碰的。
“姚掌柜，我知道你们对西红柿存有很深的误解，它其实没有毒，反而酸甜可口，很是美味，即可做菜，也可做水果吃。”夏琳听了姚掌柜的话，便耐心解释，当初家里的那群小丫头也不敢吃，最后是她带头吃了，大家见没事才敢尝。
“静姑娘不必多说，请你带着你这篮子毒果立刻离开。”姚掌柜脸色已经不好看，语气更是冷硬的下逐客令。
“姚掌柜，这西红柿真的无毒，我家里人也吃了好几天，都活的好好的，若您不信，我可以当着您的面吃一个。”这笔生意无论如何都要谈成，她还指着西红柿的美味，帮她招来大客户呢，想到这里，夏琳拿起竹篮里的西红柿咬了一口。
楼上雅间，东方皓看着那个吃着西红柿的丫头，一颗心都提到了嗓子眼，恨不能冲下去阻止，却在关键时刻强迫自己冷静下来。
以那个丫头的聪明，怎么会吃有毒的东西，在他看来，这丫头不仅仅会赚钱，而且还惜命的很，想到自己适才在看见她将西红柿往嘴里送时那一瞬间惊慌的情绪，他就觉得有些莫名其妙。
楼下夏琳已经在众人的目瞪口呆中，将西红柿啃了个干干净净，然后一脸笑意的看着姚掌柜道：“姚掌柜，这西红柿真没有毒，我家里人连续吃了好几天都没事，况且我是诚心想跟你做生意，又怎会拿有毒的东西来，万一毒死了人，我也逃不了干系不是！”
姚掌柜在最初的震惊过后，这会已经恢复平静，他看了眼一丁点事都没有夏琳，又看了看那竹篮里的西红柿，一时犹豫不决，就在这时，二楼雅间的门开了，一个面带银制面具，身着白色锦服的男子来到楼下，因为面具将他整个脸都摭住，根本不知道此男子长的啥样，只从他那身锦衣，及行走间的气度能瞧出这人应该来头不小。
夏琳可以很真切的感觉到面具下那双眼对她的打量，而她则毫不避讳的也将男子从头到脚打量一番，然后微微一笑，点了点头，便将视线重新移至姚掌柜的面上，却见姚掌柜正为难的看着这华服公子。
“姚掌柜，即然这位姑娘说这果子做菜很是美味，你何不给她一个机会，请她做一道菜，今天本公子亲自帮你试菜，若真的美味，这些果子收购了也无防，酒楼添了新菜色，只会令生意更加的好。”
“四公子说的是。”姚掌柜忙恭敬的应了一声，随后便对夏琳道：“静姑娘，不知你可否用这果子下厨做一道菜，若菜真的美味，这些果子我便全收购了。”
“那就借贵酒楼的厨房一用。”夏琳自信的一笑，对姚掌柜道。
“当然可以，福子，带静姑娘去厨房。”姚掌柜爽快应道，随后对先时招呼夏琳的伙计吩咐道。
“静姑娘，请随小的来。”福子上前做出一个请的动作。
“请小哥带路。”夏琳客气一句，便跟着福子往厨房去，只是才走出没几步，她便停下，侧身回首若有所思的看了看面具男，然后收回视线随福子一起去了厨房。
夏琳原本想做西红柿黄鱼汤的，不过没有黄鱼，见厨房有牛腩，立时便改了主意，西红柿炖牛腩同样好吃。
让小明玥坐在一旁，她自竹篮里拿出四个西红柿冼净放一旁备用，然后牛腩洗净切方块，并用清水浸泡半小时去血水，她还利用这半个小时，取其中一个西红柿熬制成酱，中途还给浸泡的牛腩换了两次水。
然后将牛腩、生姜皮、少许葱白下入清水锅中，煮开后继续煮二至三分钟，捞起牛腩，温水冲去表面浮沫，沥干。
姜切片，蒜切片，西红柿切大块，锅中放适量油，下姜、蒜，炒出香味来，下入西红柿，继续翻炒至西红柿变软，加入牛腩，一勺料酒，三勺西红柿酱，一小匙酱油，翻炒三四分钟后，加入足量的开水，小葱段，煮开后，加盖，转小火焖炖，约抹一个小时后，加入盐和胡椒粉，转中大火把汁收一下，盛入沙锅煲里，由福子端去楼上雅间。
夏琳带着小明玥步出厨房，来到酒楼大厅，此刻已经围了不少人，而那位面具男早已回到楼上雅间，不多会楼上雅间的门开了，姚掌柜和福子一前一后出来，福子手中还端着自己做的西红柿炖牛腩，只见姚掌柜满面红光来到楼下对夏琳道：“静姑娘，四公子说了，你的这道菜谣真是鲜美无比，就是不知道叫什么名字？”
“西红柿炖牛腩，不知小女的西红柿姚掌柜可还收购。”夏琳报上菜名，并再次询问对方愿不愿意收购她的西红柿。
“当然收购，这等的美味我四方来客酒楼怎能错过，只是这道菜酒楼中无人会做，不知静姑娘可否留下食谱。”姚掌柜的语气带了几分商量。
“当然没问题，请姚掌柜备下纸笔。”夏琳也不纠结一份菜谱，西红柿可做的菜多了去，只要她不说，估计这些人也整不出那种美味，毕竟是她在钓大鱼，如果鱼饵都舍不得，如何钓到大鱼！
姚掌柜立刻让人去备笔纸，并对夏琳道：“静姑娘，这西红柿每斤五十文，你看这价格合适吗？”
西红柿并不是什么值钱东西，金贵就金贵在烹饪上，所以一斤五十文的介格其实非常公道，夏琳爽快的点了点头，福子便将她那个竹篮拎去过称，而这边笔纸已备好。
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