第六十五章 豆腐原来这么好吃
小说：修个悠田养郎君作者：九尾鹄字数：7020更新时间 : 2014-02-15 13:29:56
第六十五章豆腐原来这么好吃
“何展铭哥哥快来……快来和我一起做包子”小凤独特的软语传来，扫去了何展铭心中的那丝忧虑。只要小凤心上有那么一个位置，哪怕是很小的一块地儿是属于他的，他心里都会香蜜一样的甜，像酒一样醇……
小凤发现何展铭站在那里凝望着自己，好像在想着什么，这个表哥怎么就这么的奇怪呢？大就是让你来学手艺赚钱吃饭的，嘿嘿将来娶媳妇，要为何家顶门立户的，你怎么好像如此的不用心呢？
何展铭好像回过神来一样，呵呵一笑，小表妹还是不很讨厌我的，他赶紧过来帮着，小凤和面，揉面，也学着小凤的样子拿着擀面杖再杆着这包子皮，心里可别提多舒坦了。
田煜麟一看何展铭这样殷勤的表现，心里也老大的不痛快，也放下自己大家公子的架子，也加入了包包子的行列。不一会儿，一朵朵莲花就摆满了桌子上的高粱杆做得上笼的器具上。老是这几种馅料，这几天食客比前一段时间要少了一些。
小风想着包子要在变一种花样来，老是这些白菜萝卜，蘑菇芹菜的，时间长了人们就吃腻了，她看道街道对面的一个铺子的招牌上写着一个大大的字“菽”，菽不就是豆子吗，难道对面就是做豆腐的，如果买些豆腐，做成豆腐肉包子，味道也是很好的，营养搭配有合理，味道鲜美，更令食客满意的。要是再能做一些豆腐包子就好了。
派着小厮过去打听果然是买豆腐的，小凤想这古人就是很聪明，这么早的异世大陆就能作出豆腐来，我用它做包子确是好材料，当即就命店里的伙计们买了菽记豆腐店的当天的全部豆腐。
这豆腐鲜肉馅的包子是小凤第一次做这样的馅料，在今世她并没有做过豆腐馅的包子，但是却很成功，豆腐质地细滑松软，与鲜肉的鲜美交相辉映，包子更是有着有别于其他馅料的奇香，这样营养很均衡，极大的增进食客的食欲。
推出豆腐鲜肉馅的包的当天，白记肉包有火了一把，食客们几乎一扫而光，不到中午的时候，豆腐馅的包子就出售殆尽。
田煜麟公子好像对豆腐包子情有独钟，他早餐的时候几乎吃了三笼屉包子了，这样的食量就连他的小厮孟翼也惊讶的脸红，我们的公子可是世家大族呢，用餐都是非常讲究的高雅的，而今天他怎么如此的出彩呢？
田煜麟眼巴巴地看着他喜欢的豆腐包子一块块减少，怅然若失的样子，然后无比幽怨地望着小老板。
小老板你也太看钱眼开了吧，这么好的食品你就全卖掉了，都舍不得自己吃一口，我还没有尽兴呢？
小凤返身回厨房，田煜麟幽幽地跟了过去，嘴里还喃喃：“豆腐包子没了，小老板我还没吃好，你就这样的好客吗……”
小凤嘻嘻的笑道：“我的田董事大人，咱们是要合作做生意的，你这么能吃，恐怕将来我们的包子铺都被你吃破产了？”
田煜麟这才不好意思的红着脸笑道：“你做的这个豆腐包子太好吃了，都让人忍不住还要吃。”
小凤正在和田煜麟斗贫嘴的时候。“小老板在吗？白小老板――”一个闷闷的低沉的嗓音远远的传来。
小凤循着声音出了铺子，看见一个三十多岁的夫妇站在包子铺外，只见那男子一脸谄媚的笑和算计的眼神，小凤就知道来者不善他来找自家准没好事儿，仔细一看就是菽记的老板，小凤心想他们找自己做什么？
“小老板，恭喜发财呀！这一条大街，就小老板发财了呀”这个满脸皱纹的已经不再年轻的脸上，挤出一朵花，“小老板好手段啊，我们一块豆腐卖三文钱，到小老板手里一块豆腐切成小丁儿，和着肉儿做成馅儿，就能包出十五个包子来，每个包子卖四文，啧啧……一下子就比我们多赚了十多倍，小老板可是赚大发了”
小凤抿着嘴，看着他的嘴脸，不高兴地道：“我们的包包子馅的调料不要钱？我们的人工不要钱？我们面皮、鲜肉难道不要钱？”
心想菽记老板，你可别忘了，谁在你豆腐无人问津的卖不出之时，把豆腐全买下来，使你们免于豆腐发臭血本无归的，你可倒好说这样的风凉话。
看见小风神情是老大的不高兴，他连忙陪笑道：“小老板，别误会，我这是赞你做生意手段好呢，没有其他意思，嘿嘿……。”
小凤心中暗自摇头，口中道：“菽大老板，你来这不会就为了夸我会做生意吧，还是要来卖包子的呢？
来人脸色微微一变，笑着上前两步，弓着腰小声对小凤说道：“小老板，我都火烧道眉毛了，都把我给急死了，我是有事相求于你。”
“什么事情嘛？还能难倒菽记大老板！”
豆腐店的老板连忙又堆着笑对小凤道：“是这样，我和妻主在前头卖豆腐，您知道这会儿青黄不接的，豆腐生意比较好一点。我们家那个没有用得东西，我让她照看下第二锅豆腐，结果出了这事，真是不叫人省心的。唉！我容易吗，又要照顾铺子，又得想着豆腐坊，离开一会就闹下这档子事。”这个人用低沉的嗓子唠唠叨叨的向着小凤诉苦，他虽然脾气尖刻，爱占＃＃＃宜，做活上却是一把好手。
“说吧，豆腐怎么了？”小凤也知道他家情况比较困难，这豆腐是这个时代的主食，做得人很多，生意并不好做，豆腐店一直是在艰难的维持着，才造成他尖酸刻薄，一毛不拔的性子，也是被生活所逼造成的。
“唉……豆腐被那个没用的，做得太软了，都成不了型……白白浪费了几十斤豆子。小老板，您看看，能做出其他的吃食不？”菽记老板一脸希冀的望着小凤。
小凤这才走到他妻主推来的板车旁，蛋蛋很机灵的拿了一个长条凳子，小凤爬上长条凳子，站在上面，往车上的大缸里一瞧：只见白花花的透着浓郁的豆香气，这不是豆腐脑吗？她心中虽然欣喜若狂，面上却一脸愁色，嘴巴抿成一条线。
菽记老板望着她的脸色，心中忐忑不已，生怕小凤不愿买下这缸废豆腐，忙道：“小老板，看在街坊的面子上，求你帮衬帮衬我吧，能不能想个法子买下来，照顾下吧，还给您算成本价。”
他看小凤一脸为难，没打算买的意思，突然抱头蹲在地上痛哭起来。
小风道：“你都无法想办法，我怎么就能想出办法来，不过看你这样的样子，恐怕今天就白做了，看见街坊邻居的份儿上，我试着想一些办法吧，我看看仙人会不会托梦给启示，将你这缸做坏的豆腐看能点石成金的做成一种美食呢？”
一听小凤这样的说，菽记老板大喜，一下子从地上蹦起来，说道：“小老板，我知道你会有法子的，这缸豆腐就归你了，我只收你本钱。”
说完她催促着妻主把缸搬下来，收了钱，怕小凤反悔似的，推着板车，一溜小跑的走了。
何氏和草茎见小凤买了一缸软的一碰就烂的豆腐，都有点埋怨起来她。
“小凤，大家起早贪黑的忙乎，都不容易你怎么就买了这样糟豆腐，根本无法包包子吗，那个豆腐店老板可不是什么善人，你做善事也太离谱了吧？”何氏幽怨的说道。
“娘亲，你亲我说，我并非是在拿钱买无用的东西，这缸做坏的豆腐我真的能作出新的吃食呢，和豆腐的味道不一样，而且更加的滑爽和鲜美。”
小凤向着娘解释道。
听小风这样说，何氏摇了摇头，但是也无可奈何的跟在小凤的身后进了厨房。
小凤已经进了厨房，吩咐着草茎烧一锅鸡汤，鸡汤炖的滚烫，散发出一股清香味儿。
小凤儿将软豆腐用铲子轻轻地削下薄薄的豆花片，盛入碗中，加上肉末儿，切好的黄花菜丁儿，虾米撒在上面，她用上等口蘑、淀粉、酱油打出的卤汁橙红透亮，鲜美非常。再将鲜美的鸡汤卤汁浇上，撒上芹菜末、大头菜丁、油酥花生，淋上蒜汁或辣椒油，一碗美味的鸡汤豆腐脑就出炉了，味道鲜美，吃到嘴里，满嘴喷香。这味道只有神仙才会拥有。
豆腐脑最佳之处在于细嫩如脑，才名副其实。它的口味应咸淡适口，细嫩鲜美，脑嫩而不散，清香扑鼻的味道就弥漫着这个厨间。
小凤将做好的豆腐脑给何氏品赏，何氏，咂舌的道：“凤儿，这菽也能做出这样的好味道来，这做坏的豆腐太好吃了，太神奇了吧，让娘多吃一碗吧？”
小凤笑道：“你现在知道这缸废豆腐的滋味了吧，可要比那豆腐好吃多了，这叫豆腐脑儿，以后就是我们白记包子铺的主打食品啦。”
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“何展铭哥哥快来……快来和我一起做包子”小凤独特的软语传来，扫去了何展铭心中的那丝忧虑。只要小凤心上有那么一个位置，哪怕是很小的一块地儿是属于他的，他心里都会香蜜一样的甜，像酒一样醇……
小凤发现何展铭站在那里凝望着自己，好像在想着什么，这个表哥怎么就这么的奇怪呢？大就是让你来学手艺赚钱吃饭的，嘿嘿将来娶媳妇，要为何家顶门立户的，你怎么好像如此的不用心呢？
何展铭好像回过神来一样，呵呵一笑，小表妹还是不很讨厌我的，他赶紧过来帮着，小凤和面，揉面，也学着小凤的样子拿着擀面杖再杆着这包子皮，心里可别提多舒坦了。
田煜麟一看何展铭这样殷勤的表现，心里也老大的不痛快，也放下自己大家公子的架子，也加入了包包子的行列。不一会儿，一朵朵莲花就摆满了桌子上的高粱杆做得上笼的器具上。老是这几种馅料，这几天食客比前一段时间要少了一些。
小风想着包子要在变一种花样来，老是这些白菜萝卜，蘑菇芹菜的，时间长了人们就吃腻了，她看道街道对面的一个铺子的招牌上写着一个大大的字“菽”，菽不就是豆子吗，难道对面就是做豆腐的，如果买些豆腐，做成豆腐肉包子，味道也是很好的，营养搭配有合理，味道鲜美，更令食客满意的。要是再能做一些豆腐包子就好了。
派着小厮过去打听果然是买豆腐的，小凤想这古人就是很聪明，这么早的异世大陆就能作出豆腐来，我用它做包子确是好材料，当即就命店里的伙计们买了菽记豆腐店的当天的全部豆腐。
这豆腐鲜肉馅的包子是小凤第一次做这样的馅料，在今世她并没有做过豆腐馅的包子，但是却很成功，豆腐质地细滑松软，与鲜肉的鲜美交相辉映，包子更是有着有别于其他馅料的奇香，这样营养很均衡，极大的增进食客的食欲。
推出豆腐鲜肉馅的包的当天，白记肉包有火了一把，食客们几乎一扫而光，不到中午的时候，豆腐馅的包子就出售殆尽。
田煜麟公子好像对豆腐包子情有独钟，他早餐的时候几乎吃了三笼屉包子了，这样的食量就连他的小厮孟翼也惊讶的脸红，我们的公子可是世家大族呢，用餐都是非常讲究的高雅的，而今天他怎么如此的出彩呢？
田煜麟眼巴巴地看着他喜欢的豆腐包子一块块减少，怅然若失的样子，然后无比幽怨地望着小老板。
小老板你也太看钱眼开了吧，这么好的食品你就全卖掉了，都舍不得自己吃一口，我还没有尽兴呢？
小凤返身回厨房，田煜麟幽幽地跟了过去，嘴里还喃喃：“豆腐包子没了，小老板我还没吃好，你就这样的好客吗……”
小凤嘻嘻的笑道：“我的田董事大人，咱们是要合作做生意的，你这么能吃，恐怕将来我们的包子铺都被你吃破产了？”
田煜麟这才不好意思的红着脸笑道：“你做的这个豆腐包子太好吃了，都让人忍不住还要吃。”
小凤正在和田煜麟斗贫嘴的时候。“小老板在吗？白小老板――”一个闷闷的低沉的嗓音远远的传来。
小凤循着声音出了铺子，看见一个三十多岁的夫妇站在包子铺外，只见那男子一脸谄媚的笑和算计的眼神，小凤就知道来者不善他来找自家准没好事儿，仔细一看就是菽记的老板，小凤心想他们找自己做什么？
“小老板，恭喜发财呀！这一条大街，就小老板发财了呀”这个满脸皱纹的已经不再年轻的脸上，挤出一朵花，“小老板好手段啊，我们一块豆腐卖三文钱，到小老板手里一块豆腐切成小丁儿，和着肉儿做成馅儿，就能包出十五个包子来，每个包子卖四文，啧啧……一下子就比我们多赚了十多倍，小老板可是赚大发了”
小凤抿着嘴，看着他的嘴脸，不高兴地道：“我们的包包子馅的调料不要钱？我们的人工不要钱？我们面皮、鲜肉难道不要钱？”
心想菽记老板，你可别忘了，谁在你豆腐无人问津的卖不出之时，把豆腐全买下来，使你们免于豆腐发臭血本无归的，你可倒好说这样的风凉话。
看见小风神情是老大的不高兴，他连忙陪笑道：“小老板，别误会，我这是赞你做生意手段好呢，没有其他意思，嘿嘿……。”
小凤心中暗自摇头，口中道：“菽大老板，你来这不会就为了夸我会做生意吧，还是要来卖包子的呢？
来人脸色微微一变，笑着上前两步，弓着腰小声对小凤说道：“小老板，我都火烧道眉毛了，都把我给急死了，我是有事相求于你。”
“什么事情嘛？还能难倒菽记大老板！”
豆腐店的老板连忙又堆着笑对小凤道：“是这样，我和妻主在前头卖豆腐，您知道这会儿青黄不接的，豆腐生意比较好一点。我们家那个没有用得东西，我让她照看下第二锅豆腐，结果出了这事，真是不叫人省心的。唉！我容易吗，又要照顾铺子，又得想着豆腐坊，离开一会就闹下这档子事。”这个人用低沉的嗓子唠唠叨叨的向着小凤诉苦，他虽然脾气尖刻，爱占＃＃＃宜，做活上却是一把好手。
“说吧，豆腐怎么了？”小凤也知道他家情况比较困难，这豆腐是这个时代的主食，做得人很多，生意并不好做，豆腐店一直是在艰难的维持着，才造成他尖酸刻薄，一毛不拔的性子，也是被生活所逼造成的。
“唉……豆腐被那个没用的，做得太软了，都成不了型……白白浪费了几十斤豆子。小老板，您看看，能做出其他的吃食不？”菽记老板一脸希冀的望着小凤。
小凤这才走到他妻主推来的板车旁，蛋蛋很机灵的拿了一个长条凳子，小凤爬上长条凳子，站在上面，往车上的大缸里一瞧：只见白花花的透着浓郁的豆香气，这不是豆腐脑吗？她心中虽然欣喜若狂，面上却一脸愁色，嘴巴抿成一条线。
菽记老板望着她的脸色，心中忐忑不已，生怕小凤不愿买下这缸废豆腐，忙道：“小老板，看在街坊的面子上，求你帮衬帮衬我吧，能不能想个法子买下来，照顾下吧，还给您算成本价。”
他看小凤一脸为难，没打算买的意思，突然抱头蹲在地上痛哭起来。
小风道：“你都无法想办法，我怎么就能想出办法来，不过看你这样的样子，恐怕今天就白做了，看见街坊邻居的份儿上，我试着想一些办法吧，我看看仙人会不会托梦给启示，将你这缸做坏的豆腐看能点石成金的做成一种美食呢？”
一听小凤这样的说，菽记老板大喜，一下子从地上蹦起来，说道：“小老板，我知道你会有法子的，这缸豆腐就归你了，我只收你本钱。”
说完她催促着妻主把缸搬下来，收了钱，怕小凤反悔似的，推着板车，一溜小跑的走了。
何氏和草茎见小凤买了一缸软的一碰就烂的豆腐，都有点埋怨起来她。
“小凤，大家起早贪黑的忙乎，都不容易你怎么就买了这样糟豆腐，根本无法包包子吗，那个豆腐店老板可不是什么善人，你做善事也太离谱了吧？”何氏幽怨的说道。
“娘亲，你亲我说，我并非是在拿钱买无用的东西，这缸做坏的豆腐我真的能作出新的吃食呢，和豆腐的味道不一样，而且更加的滑爽和鲜美。”
小凤向着娘解释道。
听小风这样说，何氏摇了摇头，但是也无可奈何的跟在小凤的身后进了厨房。
小凤已经进了厨房，吩咐着草茎烧一锅鸡汤，鸡汤炖的滚烫，散发出一股清香味儿。
小凤儿将软豆腐用铲子轻轻地削下薄薄的豆花片，盛入碗中，加上肉末儿，切好的黄花菜丁儿，虾米撒在上面，她用上等口蘑、淀粉、酱油打出的卤汁橙红透亮，鲜美非常。再将鲜美的鸡汤卤汁浇上，撒上芹菜末、大头菜丁、油酥花生，淋上蒜汁或辣椒油，一碗美味的鸡汤豆腐脑就出炉了，味道鲜美，吃到嘴里，满嘴喷香。这味道只有神仙才会拥有。
豆腐脑最佳之处在于细嫩如脑，才名副其实。它的口味应咸淡适口，细嫩鲜美，脑嫩而不散，清香扑鼻的味道就弥漫着这个厨间。
小凤将做好的豆腐脑给何氏品赏，何氏，咂舌的道：“凤儿，这菽也能做出这样的好味道来，这做坏的豆腐太好吃了，太神奇了吧，让娘多吃一碗吧？”
小凤笑道：“你现在知道这缸废豆腐的滋味了吧，可要比那豆腐好吃多了，这叫豆腐脑儿，以后就是我们白记包子铺的主打食品啦。”
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