尝味

小说:美大厨的发家致富路作者:牡丹太子字数:7568更新时间 : 2013-08-21 06:13:36
    何莲儿跟景年一起,捡了几块石头,在自家院子里垒起两个石墩子,打算一会儿做烧烤架子用。

    家里有朱氏让景年方才带过来的几捆现成的松木,何莲儿又进了他爹的屋子,捡了他爹削好的一小捆竹签子出来。

    昨日何莲儿杀了的那只鸡一半用来炖了汤,还有一半儿留着。她便拿出来,切成块儿,用竹签子串好。又从水缸里捞起一条鱼,利落地将鱼从背部整整齐齐剖开、洗净,拿两根竹签子一起撑起来。

    何花儿早洗好了从自家菜园子里摘的菜,有四季豆、鸡毛菜、土豆、黄瓜、韭菜、茄子并其他几样儿时新蔬菜。

    姐儿俩又快手快脚将蔬菜用竹签子串好,整齐地摆放在大木盆子里。

    她们家的茄子长得极好,一个个的足有何莲儿小手臂粗,紫黑的皮、翠绿的帽儿,看来很是诱人。

    “这个要像黄瓜一样切成片儿串起来吗?”何花儿看了看手里的大茄子,便问一边的何莲儿。她从来没有试着将蔬菜烤着吃过,只觉新颖又奇异。

    何莲儿摇摇头,“不用,直接丢到火架上烤着就是了,快熟的时候剖开来,内里的瓤又绵软又香糯,洒上葱姜、蒜泥和辣椒沫子,可香呢!”

    何花儿便笑着点点头。见她边说边咽口水,觉得很有趣,拿手指戳戳自家二妹鼓鼓的腮帮子。她哪里知道何莲儿的苦衷?来这世界清汤寡水地过了这么些日子,她是无比怀念烧烤的味儿,已经到了连做梦梦到都会流口水的地步!

    何花儿怕人多,一会儿吃不饱,又挖了几个地瓜,生好火,丢进火里烤。

    不多时狗蛋儿就来了,身后还跟着锁锁、根苗、虎子、铁柱他们几个。大家一块儿热热闹闹围着石墩子团团坐。

    烤架上的食物都已经架起来烤了,还没熟。大家便喝着何花儿给倒的蜂蜜水,唠嗑开了。

    “昨日下晌,钱大毛他们家打得可凶呢!”根苗就说,“何大郎他爹真是个顶厉害的,也不管钱大毛他爹手底下有几号人,拿着棍子就打上门,直把钱大毛他们家一通狠砸,砸得稀巴烂才肯罢手。钱大毛他娘尤氏就坐在她家门口的田埂上哭天喊地地骂,骂得全村儿都听到了。”

    “可不是?”虎子接过他的话茬,“俺娘还去看了一眼,回来就说,那几口人都是惹不得的主,不肯吃一点子亏。咋说他们两家往日里走动地还殷勤,没成想为着几句口角,能闹成这样。一个个的都不肯让人。”

    “钱大毛他娘火了,还给了何大郎他娘一个耳光,骂她吃里扒外,不认娘家人。何大郎他娘扑倒钱大毛他娘,两人光天化日之下就厮打起来,连衣裳都扯破了。他们家门口里三层外三层的,围满了看热闹的人。真是丢脸丢大发了。”铁柱幸灾乐祸地说,“还有你家三姑,也被你爷打了,骂她帮着外人欺负自家亲侄子,让她滚回镇上去,别再来挑事儿了!你三姑往日里也是个体面的人,被你爷当众闹得下不来台,哭着就跑回家去了。”

    锁锁跟何莲儿挨在一起,帮她看火。何莲儿见她有些闷闷不乐的,也大概猜出些什么,便逗她说话儿。锁锁被她逗得咯咯笑了好一会儿,觉得心情好些了,才在她耳边小声说:“昨天下晌俺爹回到家,对着俺娘就发了老一通脾气,还让俺娘一定得把东西还给你三姑。俺爹娘就吵吵起来了。俺娘还不让俺跟你们家走动,俺只能瞒着俺娘来了。”说着,又有些抱歉地对何莲儿说:“莲儿姐,你可别怪俺娘,她这人是有些个小毛病,又爱占点小便宜,可不是个坏人。也是因着家里今年要给俺哥说媳妇儿,缺银少两的,她才这样。”

    何莲儿点点头,安慰了她几句,就将话题带了过去。

    不多时食物都烤得差不多了,何莲儿手脚麻利地不停翻转着竹签子,在蔬菜和鱼上均匀地抹上一层油,又撒了些她自己密制的调料,一时香味四溢。

    大家伙儿也不唠嗑了,都眼巴巴地看着烤架上的食物,瞪圆了眼睛不停咽口水。

    “莲儿姐,能吃了吗?”狗蛋受不住那香味,可怜巴巴地问何莲儿。

    何莲儿抿唇一笑,拿了个木雕的小碟子出来,先就给了狗蛋一串烤韭菜。

    那韭菜表面撒着一层均匀的香料,又因火候掌握地好,青翠中微微透着焦黄,看来很是诱人。

    狗蛋忙不迭尝了一口。他也不说话,又尝了一大口,鼓着腮帮子嚼个不停。

    大家伙儿都满怀期待地看着他,盼望他来说说滋味如何。

    谁知等到他将那串韭菜全部囫囵吞了下去,还是没听到他说一句话儿。

    锁锁是个急性子,一拍狗蛋脑袋,怒道:“你倒是说句话儿啊!好不好吃?净顾着嚼巴了,你娘饿着你了咋地?”

    狗蛋扎巴着嘴,摸着被拍疼的脑袋一脸满足地说:“莲儿姐,真的太好吃了!俺自小吃着韭菜长大,俺娘平日里也不过烙个韭菜饼子、包个韭菜饺子,俺就以为那是世上最好吃的东西了,没想到,让你这一烤,居然这么香!又鲜又香,吃得俺都快把自己个儿舌头都给吞下去了!”

    众人听他这么说,都不由咽了咽口水。

    何莲儿很是开心,狗蛋给了她的烧烤这么高评价,看来她的调料调制地很成功。

    她忙又从烤架上取下几样菜,一一分给大家伙儿,“你们也尝尝看好不好吃!”

    众人早等不及了,忙不迭接过去,低头就开吃。

    “莲儿姐,真好吃!”众人异口同声地赞道,一时手口不停,直把那一大木盆子的菜吃了个干干净净。

    大家伙儿摸着肚子,犹嫌不足。便一个二个可怜巴巴地看着何莲儿姐儿俩。

    何花儿捂着唇笑:“知道这些子东西不够吃,早给你们预备下了,别急,管够!”这时火里烤着的茄子和烤鱼也做得了,众人又高高兴兴分吃。

    那烤鱼外酥里嫩,还是按着从前的做法,在外表皮刷了一层蜂蜜。何莲儿知道景年想这味道想了许久,便先递给他,“尝尝!”

    “莲儿姐偏心!”狗蛋不干了,撇着嘴说:“你就单给景小子一人烤了一条,俺们大家伙儿合起来才得这一条,还不够塞牙缝呐!”又作挤眉弄眼状:“俺早看出来了,你向着景小子,这小子对你也顶好。俺昨儿下晌从你们家出去,还看到景小子在你们家门口东张西望的,却不敢进来呢。想来是在担心你。你又救过景小子一命,该不会,景小子欠了你的救命之恩,无以为报,要以身相许吧。戏文里可都是这么说得…哎呦,你咋打人!”狗蛋正说得眉飞色舞,忽的抱头痛呼了声。

    一边景年涨红了脸,就要去捂他嘴。俩小子你追我赶地闹腾开了。

  请记住本书首发域名:www.4xiaoshuo.info。4小说网手机版阅读网址:m.4xiaoshuo.info