章第二十四章 饺子
小说：美大厨的发家致富路作者：牡丹太子字数：8450更新时间 : 2013-05-23 03:15:39
夕阳西下，薄暮笼罩下的小山庄炊烟袅袅，一副静谧美好的乡村田园景色。【
何花儿对后来的事不知情，她是个好性子，早将那点子委屈抛到九霄云外去了，心里只揣着赚到钱的喜悦。
何梅儿也是兴高采烈，满脑子都是晚上的饺子！
姐儿仨回到家，她们爹娘正从地里回来。李氏见自家仨闺女将东西都采买齐了，还割了一刀猪肉并好些吃食，虽然心疼银钱，可她更心疼孩子，便也没表露出来。
何莲儿见她眉宇微蹙又松开，一早明白过来，上前抱着她娘的脖子说：“娘，咱们晚上包饺子吃，庆祝一下！今天俺跟俺姐小梅一起，把那几十笼子腌梅子都卖了，卖了的钱正够咱们吃呢！”
李氏听了，怀疑道：“就那些个后山坳子里的野酸梅，能卖钱？”
“真的！”何花儿忙说，“咱们今天的生意可好了，没多久就被抢光不说，还有老些人问咱们啥时候再去镇上卖，还预订了老些呐！”
何梅儿嘻嘻一笑，将衣襟里她二姐给她的小半笼子富贵果儿拿出来，喂了她娘一颗。
李氏一吃，滋味果然不错，也是欢喜。
“虽然能卖钱，也只够家里添些米粮的，多的没有。若想将家里的日子过起来，咱还得另想挣钱的法子。”何莲儿看了何瑞仁一眼，突然说。
何花儿怔了怔，便明白过来。自家这二妹是怕她们爹听说她们挣到了钱，冒出别的想头来，干脆将话堵死。想着，原先轻快的心情微微黯淡了一下。
一家人进了屋，李氏心疼自家闺女奔波了一天，便挽起袖子准备揉面。何莲儿一把推开她：“娘，你和俺爹去屋子里歇息一下，这儿有咱们呐！”
“对对对，有咱们呐！小梅帮大姐二姐揉面！”何梅儿奶声奶气地说。
“娘，交给咱们吧，您不用忙活了。”何花儿也说。
自家闺女不仅能干，而且孝顺，李氏心里一阵熨帖，便看了何瑞仁一眼。
“俺不累，去劈点柴火。”何瑞仁说着，转身出了屋子。
他今日干活干得狠了，背脊越发伛偻。李氏想起他今早起来时咳了好几声，便有些不放心，跟自家闺女交代了几句，去院子里帮何瑞仁去了。
姐儿仨剁肉的剁肉、揉面的揉面、摘菜的摘菜，各自忙活开了。
何梅儿去自家菜园子里摘菜去了，何莲儿便看着何花儿说：“姐，你脸上还疼不？”
“不疼了，这么点小伤，过几日也就好了。”
“可不能这样说。”何莲儿皱眉，“大姑娘家的，脸是顶要紧的，怠慢不得。”说着，舀水洗了洗手，从怀里拿出一盒膏药递给何花儿。
何花儿方才进门时怕她爹娘和小梅担心，一直拿额发遮着半边脸，这时抬起头，便露出右颊半张微微红肿的脸来。“这是…？”
“是俺在药铺里买的。”何莲儿露齿一笑，露出两边深深的酒窝，“掌柜的说了，这个消肿止痛是顶好的，对烫伤更有奇效。抹了还能滋润养颜呢！你先用着，等用完了，俺再去买。”
何花儿想起方才在镇上时，何莲儿让她和小梅在宋记饺子铺歇息了一下，自己悄悄出去过一会儿，原来是买这个去了，便接过去看了看。
入手是一个温润细腻的小瓷瓶子，拔开红绸塞子，一股子清冽醇厚的药香便在鼻翼间萦绕开来。“这个老贵吧，太抛费了！”何花儿心疼得不得了，连连摆手，“俺不能要这个，退回去吧！俺自小干农活，都习惯了，又不是大户人家的小姐，哪里要用这么金贵的药？”
“姐…！”何莲儿抓住她的手，硬塞给她，“药都买了，哪儿还能退？你便是不为自己个儿想想，也得为咱爹咱娘想想。这么个如花似玉的闺女，要是脸上留了疤，往后还怎么订亲说人家？银钱再赚就有了，脸毁了，拿再多银钱也找补不回来！”
何花儿听到自家妹子说起订亲脸不红气不喘，给她臊得不行，忙捂住她的嘴，红着脸小声说：“俺用就是了，什么订亲不订亲的，你个小姑娘家家，净胡说。”
“这有什么？本来终生大事就是每个人都要经历的。”何莲儿见她姐害羞了，便调皮地朝她姐挤眉弄眼，“俺姐这么娇俏，定要找个才貌双全的如意郎君才能嫁。不然，俺第一个不依！”
何花儿又急又臊，捶了她好几下。
何莲儿笑着去躲。
饺子包好下了锅，还在锅子里翻腾。姐儿仨坐在炕上将今天赚到的钱拿出来。扣除采买油烟酱醋、吃食和药膏的钱，还得一百一十五个铜板。何莲儿将前面从何老头儿那里要回来、买了糙米后还剩下的一百四十个钱一起拿出来，凑在一起正好是二百五十五个钱。在吴府得的一两碎银子赏钱已经被她存在了木匣子里，轻易不准备挪动。
“姐、小梅，这些钱是咱们一起赚的，往后谁有需要，都可以拿来花用。”何莲儿说着，顿了一顿，“但是有个前提，不能让咱爹知道，咱娘也是。”
“俺明白你的意思。”何花儿说，“咱娘对咱爹是一点法子也没有。但凡咱娘手里头有点子钱，咱爹都要想法设法抠出来，拿去赌。”
“大姐二姐管钱最好！”何梅儿虽然年纪小，可也很懂事，“咱们留着钱给爹娘买好吃的，给家里买需要添用的，不能给咱爹去赌！”
何莲儿欣慰地摸摸她的头。
何花儿叹了口气，“还是莲儿管钱吧，莲儿手紧，咱家的生计交到你手上，咱们都放心。”
何莲儿也不推辞，点点头，这事儿便算定下了。
饺子做得了，何梅儿出去喊她爹娘一块儿进来吃饭。一家人围坐在一起，难得的齐整一回。
何莲儿手巧，擀的饺子皮薄馅儿厚，汁水丰盈。她在馅儿里调了韭菜、西葫芦和一些笋丝儿，解腻爽口。
庄户人家吃顿饺子是极难得的，一般便是清汤寡水，不舍得在饺子汤里多费油盐。何莲儿别出心裁，将饺子干捞出锅，洒上葱花。又另拿粗碗兑了点醋盐加蒜泥，调成沾料，沾饺子吃。那饺子汤里另加了番茄，又散了个鸡蛋，做了一锅子番茄蛋汤。那饺子汤里本就沾了油腥，拿大火滚汤，一股子鲜香，正好吃饺子时喝。
这吃法别致，何老大家还从没尝试过。一大家子人吃得香极了，何梅儿更是恨不得将小脑袋都埋到大粗碗里去，吃得小嘴儿都油光光红润润的。
何瑞仁看着自家妻儿吃得开心，便将自个儿碗里的饺子分拨给她们。
“三娘，你多吃点。”他低着头，将自己碗里最后几个饺子全扒拉到李氏碗里，对她说。
李氏不说话，想要继续维持淡漠的样子，手却微微地抖，过了许久才说：“你身子不好，也多吃点。”
“诶…”何瑞仁喜不自胜，忙喝了一大口饺子汤。
“阿爹，咱家要是能像以前一样，天天吃上饺子该多好。”何梅儿望着何瑞仁，巴掌大的小脸上一双大眼睛闪着忧郁的光，“咱家好久没大家伙儿一块凑在一起吃饭了。阿爹，你以后别去镇上了好不好？俺喜欢阿爹在家陪着俺娘、俺姐和俺。”
何瑞仁背过头去，悄悄擦了擦眼角。
气氛正凝滞，外头忽地响起一道明快的喊声：“何大哥、李家妹子！可在家吗？”话音未落，便见朱氏带着景把头、景年一起，捧着好些尺头、酒，又拎着几只鸡鸭进了门。
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昨天家里出了点事，没来得及更新，今天会尽量补上。抱歉。
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何花儿对后来的事不知情，她是个好性子，早将那点子委屈抛到九霄云外去了，心里只揣着赚到钱的喜悦。
何梅儿也是兴高采烈，满脑子都是晚上的饺子！
姐儿仨回到家，她们爹娘正从地里回来。李氏见自家仨闺女将东西都采买齐了，还割了一刀猪肉并好些吃食，虽然心疼银钱，可她更心疼孩子，便也没表露出来。
何莲儿见她眉宇微蹙又松开，一早明白过来，上前抱着她娘的脖子说：“娘，咱们晚上包饺子吃，庆祝一下！今天俺跟俺姐小梅一起，把那几十笼子腌梅子都卖了，卖了的钱正够咱们吃呢！”
李氏听了，怀疑道：“就那些个后山坳子里的野酸梅，能卖钱？”
“真的！”何花儿忙说，“咱们今天的生意可好了，没多久就被抢光不说，还有老些人问咱们啥时候再去镇上卖，还预订了老些呐！”
何梅儿嘻嘻一笑，将衣襟里她二姐给她的小半笼子富贵果儿拿出来，喂了她娘一颗。
李氏一吃，滋味果然不错，也是欢喜。
“虽然能卖钱，也只够家里添些米粮的，多的没有。若想将家里的日子过起来，咱还得另想挣钱的法子。”何莲儿看了何瑞仁一眼，突然说。
何花儿怔了怔，便明白过来。自家这二妹是怕她们爹听说她们挣到了钱，冒出别的想头来，干脆将话堵死。想着，原先轻快的心情微微黯淡了一下。
一家人进了屋，李氏心疼自家闺女奔波了一天，便挽起袖子准备揉面。何莲儿一把推开她：“娘，你和俺爹去屋子里歇息一下，这儿有咱们呐！”
“对对对，有咱们呐！小梅帮大姐二姐揉面！”何梅儿奶声奶气地说。
“娘，交给咱们吧，您不用忙活了。”何花儿也说。
自家闺女不仅能干，而且孝顺，李氏心里一阵熨帖，便看了何瑞仁一眼。
“俺不累，去劈点柴火。”何瑞仁说着，转身出了屋子。
他今日干活干得狠了，背脊越发伛偻。李氏想起他今早起来时咳了好几声，便有些不放心，跟自家闺女交代了几句，去院子里帮何瑞仁去了。
姐儿仨剁肉的剁肉、揉面的揉面、摘菜的摘菜，各自忙活开了。
何梅儿去自家菜园子里摘菜去了，何莲儿便看着何花儿说：“姐，你脸上还疼不？”
“不疼了，这么点小伤，过几日也就好了。”
“可不能这样说。”何莲儿皱眉，“大姑娘家的，脸是顶要紧的，怠慢不得。”说着，舀水洗了洗手，从怀里拿出一盒膏药递给何花儿。
何花儿方才进门时怕她爹娘和小梅担心，一直拿额发遮着半边脸，这时抬起头，便露出右颊半张微微红肿的脸来。“这是…？”
“是俺在药铺里买的。”何莲儿露齿一笑，露出两边深深的酒窝，“掌柜的说了，这个消肿止痛是顶好的，对烫伤更有奇效。抹了还能滋润养颜呢！你先用着，等用完了，俺再去买。”
何花儿想起方才在镇上时，何莲儿让她和小梅在宋记饺子铺歇息了一下，自己悄悄出去过一会儿，原来是买这个去了，便接过去看了看。
入手是一个温润细腻的小瓷瓶子，拔开红绸塞子，一股子清冽醇厚的药香便在鼻翼间萦绕开来。“这个老贵吧，太抛费了！”何花儿心疼得不得了，连连摆手，“俺不能要这个，退回去吧！俺自小干农活，都习惯了，又不是大户人家的小姐，哪里要用这么金贵的药？”
“姐…！”何莲儿抓住她的手，硬塞给她，“药都买了，哪儿还能退？你便是不为自己个儿想想，也得为咱爹咱娘想想。这么个如花似玉的闺女，要是脸上留了疤，往后还怎么订亲说人家？银钱再赚就有了，脸毁了，拿再多银钱也找补不回来！”
何花儿听到自家妹子说起订亲脸不红气不喘，给她臊得不行，忙捂住她的嘴，红着脸小声说：“俺用就是了，什么订亲不订亲的，你个小姑娘家家，净胡说。”
“这有什么？本来终生大事就是每个人都要经历的。”何莲儿见她姐害羞了，便调皮地朝她姐挤眉弄眼，“俺姐这么娇俏，定要找个才貌双全的如意郎君才能嫁。不然，俺第一个不依！”
何花儿又急又臊，捶了她好几下。
何莲儿笑着去躲。
饺子包好下了锅，还在锅子里翻腾。姐儿仨坐在炕上将今天赚到的钱拿出来。扣除采买油烟酱醋、吃食和药膏的钱，还得一百一十五个铜板。何莲儿将前面从何老头儿那里要回来、买了糙米后还剩下的一百四十个钱一起拿出来，凑在一起正好是二百五十五个钱。在吴府得的一两碎银子赏钱已经被她存在了木匣子里，轻易不准备挪动。
“姐、小梅，这些钱是咱们一起赚的，往后谁有需要，都可以拿来花用。”何莲儿说着，顿了一顿，“但是有个前提，不能让咱爹知道，咱娘也是。”
“俺明白你的意思。”何花儿说，“咱娘对咱爹是一点法子也没有。但凡咱娘手里头有点子钱，咱爹都要想法设法抠出来，拿去赌。”
“大姐二姐管钱最好！”何梅儿虽然年纪小，可也很懂事，“咱们留着钱给爹娘买好吃的，给家里买需要添用的，不能给咱爹去赌！”
何莲儿欣慰地摸摸她的头。
何花儿叹了口气，“还是莲儿管钱吧，莲儿手紧，咱家的生计交到你手上，咱们都放心。”
何莲儿也不推辞，点点头，这事儿便算定下了。
饺子做得了，何梅儿出去喊她爹娘一块儿进来吃饭。一家人围坐在一起，难得的齐整一回。
何莲儿手巧，擀的饺子皮薄馅儿厚，汁水丰盈。她在馅儿里调了韭菜、西葫芦和一些笋丝儿，解腻爽口。
庄户人家吃顿饺子是极难得的，一般便是清汤寡水，不舍得在饺子汤里多费油盐。何莲儿别出心裁，将饺子干捞出锅，洒上葱花。又另拿粗碗兑了点醋盐加蒜泥，调成沾料，沾饺子吃。那饺子汤里另加了番茄，又散了个鸡蛋，做了一锅子番茄蛋汤。那饺子汤里本就沾了油腥，拿大火滚汤，一股子鲜香，正好吃饺子时喝。
这吃法别致，何老大家还从没尝试过。一大家子人吃得香极了，何梅儿更是恨不得将小脑袋都埋到大粗碗里去，吃得小嘴儿都油光光红润润的。
何瑞仁看着自家妻儿吃得开心，便将自个儿碗里的饺子分拨给她们。
“三娘，你多吃点。”他低着头，将自己碗里最后几个饺子全扒拉到李氏碗里，对她说。
李氏不说话，想要继续维持淡漠的样子，手却微微地抖，过了许久才说：“你身子不好，也多吃点。”
“诶…”何瑞仁喜不自胜，忙喝了一大口饺子汤。
“阿爹，咱家要是能像以前一样，天天吃上饺子该多好。”何梅儿望着何瑞仁，巴掌大的小脸上一双大眼睛闪着忧郁的光，“咱家好久没大家伙儿一块凑在一起吃饭了。阿爹，你以后别去镇上了好不好？俺喜欢阿爹在家陪着俺娘、俺姐和俺。”
何瑞仁背过头去，悄悄擦了擦眼角。
气氛正凝滞，外头忽地响起一道明快的喊声：“何大哥、李家妹子！可在家吗？”话音未落，便见朱氏带着景把头、景年一起，捧着好些尺头、酒，又拎着几只鸡鸭进了门。
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