第下二十章 下馆子
小说：美大厨的发家致富路作者：牡丹太子字数：6910更新时间 : 2013-05-23 03:15:34
何莲儿姐儿仨一直等在原地，何花儿便说：“俺看人家这架势，怕是不会为了咱的这点子蜜饯费笔写个字。 那小厮也是随口答应的，回去交了差，早将咱们的请求抛到脑后了呐。”
何莲儿摇摇头，“俺倒是瞧着这家子大户人家的门风甚好，不肯占咱们一点便宜，该是说话儿算话儿的主。左右没事，咱就再等等呗。”
何花儿便只能点点头。
码头边那群人熙熙攘攘地走了个干净，到最后也没见那小厮身影。何莲儿不免有些失望。不过也没法子，人家到底是给了钱的，并不欠自家什么。
姐儿仨只能将东西收拾好了，推着平板车离开。
撇去这件事情，她们今天的收获是颇丰的。眼看着到了吃晌午饭的时辰，何莲儿便提议先去吃点东西慰藉一下饥肠辘辘的肚子。
“俺看那边有家宋记饺子铺，便上那儿去吃碗饺子吧？”
何梅儿听到能吃饺子，馋得口水都快流出来了，满眼期待地看着何花儿。
何花儿脸微微涨红，有些犹豫地说：“咱们可从没下过馆子，那得花多少钱呐？太抛费了。要不还是回家吃吧？东西啥的都卖完了，咱们空车回去，不多久就到家了。”
何梅儿听了，微微有些失望。但想到下馆子得费钱，还是点点头表示赞同自家大姐的话。
“没多少钱的，咱们今天赚了不老少，吃一顿好的也是应该的！再说咱下晌还有老些东西要买，这样饿着，饿出病来咋办？要咱们受得了，小梅也受不了啊！姐…别那么省了，咱们应该庆祝一下终于找到个赚钱的法子了不是？”说着，忙推着何花儿和何梅儿姐儿俩往那宋记饺子铺走去。
推车到了店铺外，便有小伙计迎出来，见到她们三个小姑娘，笑着招呼：“吃饺子呐？里边儿请呗。新鲜热腾的饺子，油豆腐荸荠馅儿、辣味鸡肉馅儿、大肉馅儿、芹菜肉馅儿应有尽有！”说着，还帮她们将那平板车放到一旁归置好：“您几个放心，这车在咱铺子里，有帮厨的给看着，丢不了！”
何莲儿点点头，跨进铺子，找了个靠窗的座位坐了，招呼何花儿和何梅儿也坐下，便让那小伙计将店里的木质水牌拿来，仔细比对铺子里的吃食种类和价钱。
一份二两重的大肉葱花馅儿的饺子，四文钱；芹菜肉馅儿的饺子，三文钱；辣味鸡肉馅儿的饺子，三文钱；油豆腐荸荠馅儿的饺子，两文钱。
那小伙计拍着胸脯保证：“绝对实惠，分量管够！您尽管放心！”
何莲儿想了想，便点了一份大肉葱花馅儿的饺子、一份芹菜肉馅儿的饺子并一份油豆腐荸荠馅儿的饺子，又点了一碟一文钱的凉拌粉皮和一碟十文钱的酱排骨。店里的饺子汤是免费送的，有荤有素，这样也就够吃了。
小伙计答应一声，忙不迭下去张罗去了。
不多时菜都上齐了，那二两的饺子用大瓷碗装了，每份足有十来个。饺子汤里化了一勺猪油，飘着几点葱花，煞是诱人。
“姐，小梅，快吃啊！”何莲儿招呼了一句。
何梅儿早饿得不行了，这时欢呼了一声，就着自己面前那份大肉馅儿的饺子吃起来。
“真好吃。”边吃边不忘含糊地赞美。
何莲儿摸摸她的头，见何花儿也吃了，自己便舀了一个芹菜肉馅儿的饺子咬了一口。那饺子皮擀得有些厚，馅儿料倒算实诚，只是那肉难免肥多瘦少。这个时代的人，虽然比起战乱时的百姓过得富足，但生产力低下，若想顿顿大鱼大肉显然是不可能的。人们难得吃一次肉，自然拣肥膘多的买。一来补贴点油水，二来，也顶饿。
那油豆腐荸荠馅儿的饺子，虽是素馅儿的，但荸荠鲜嫩，油豆腐又做得可口，何莲儿吃着倒挺爽口。
难得吃到肉，何花儿不舍得多吃，将那肉馅儿的都挑出来给了两个妹妹，自己净拣素馅儿的饺子和凉拌粉皮来吃。
“姐，你多吃点肉！”何莲儿将自己手里的芹菜肉馅儿饺子换给她，又给她和小梅各夹了一大块酱排骨，“今天要敞开了肚子吃，谁也不准谦让！”
“恩，你也多吃点。”何花儿微带腼腆地笑着说，“这饺子真好吃，这还是咱们第一次下馆子呐！要是咱爹咱娘也能吃到就好了。”
“那咱们等下就去肉铺割刀猪肉回去，再买一小袋白面儿，回家给爹娘也包饺子吃！”
“恩！”
吃饱喝足，何莲儿又让那小伙计打包了一份酱排骨和一份凉拌粉皮，数了三十一个铜板给他，又拜托他照看一下自家的平板车，说好等她们采买齐了东西再来拿吃食和车，姐儿仨便提着空瓶子往那粮油铺走去。
迎面看到街边一家三间店面房的中等铺子，倒四方的幌子上写着“顾记粮油铺”几个漆黑的大字。
何花儿踌躇着，难以决定是否要进去。
何莲儿心中一动，问小梅：“这就是三姑家开的店？”
何梅儿眉宇轻蹙，点点头。
何莲儿知道她们这个三姑可不好相与。虽是她们爹何瑞仁和她们娘李氏一手拉巴大的，性子却像极了何老头儿，也是个自私自利、六亲不认的主儿。不同于钱氏的撒泼惫懒，她是个有主意的，面上一团和气，轻易也不与人交恶，可背地里抓乖使坏总少不了她一份。
当年她们家中尚富裕时，她便同她们走得亲近，她们爹染上了赌博，这个三姑愣是能跟她们家笑嘻嘻地撕破脸，生怕自家亲大哥粘连她，问她借银钱。更三不五时挑唆着何老头儿来找她们家麻烦。
何莲儿看这姐儿俩都有些不高兴的神色，便拉了何花儿一把，说：“姐，咱换个地方呗，干嘛买她家的东西，没落着好，只怕还被人家嫌弃呐！”
何花儿迟疑道：“可这样过门不入，被她知道了，又要撺掇咱爷上家里头闹了。上回咱娘来买油，打的油缺斤少两不说，她还给咱娘脸色看呐。”
“她自己做生意不地道，怪得了别人不上她家门？亲戚咋了？做生意讲究个买卖自愿，哪有牛不喝水强摁头的道理？”何莲儿嗤之以鼻。
“哟…这不是花儿莲儿梅儿吗？”正说着话，一名穿着花布袄裙、发上插着鎏金簪子的女人从铺子里走出来，满脸堆笑地朝她们打招呼。
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何莲儿摇摇头，“俺倒是瞧着这家子大户人家的门风甚好，不肯占咱们一点便宜，该是说话儿算话儿的主。左右没事，咱就再等等呗。”
何花儿便只能点点头。
码头边那群人熙熙攘攘地走了个干净，到最后也没见那小厮身影。何莲儿不免有些失望。不过也没法子，人家到底是给了钱的，并不欠自家什么。
姐儿仨只能将东西收拾好了，推着平板车离开。
撇去这件事情，她们今天的收获是颇丰的。眼看着到了吃晌午饭的时辰，何莲儿便提议先去吃点东西慰藉一下饥肠辘辘的肚子。
“俺看那边有家宋记饺子铺，便上那儿去吃碗饺子吧？”
何梅儿听到能吃饺子，馋得口水都快流出来了，满眼期待地看着何花儿。
何花儿脸微微涨红，有些犹豫地说：“咱们可从没下过馆子，那得花多少钱呐？太抛费了。要不还是回家吃吧？东西啥的都卖完了，咱们空车回去，不多久就到家了。”
何梅儿听了，微微有些失望。但想到下馆子得费钱，还是点点头表示赞同自家大姐的话。
“没多少钱的，咱们今天赚了不老少，吃一顿好的也是应该的！再说咱下晌还有老些东西要买，这样饿着，饿出病来咋办？要咱们受得了，小梅也受不了啊！姐…别那么省了，咱们应该庆祝一下终于找到个赚钱的法子了不是？”说着，忙推着何花儿和何梅儿姐儿俩往那宋记饺子铺走去。
推车到了店铺外，便有小伙计迎出来，见到她们三个小姑娘，笑着招呼：“吃饺子呐？里边儿请呗。新鲜热腾的饺子，油豆腐荸荠馅儿、辣味鸡肉馅儿、大肉馅儿、芹菜肉馅儿应有尽有！”说着，还帮她们将那平板车放到一旁归置好：“您几个放心，这车在咱铺子里，有帮厨的给看着，丢不了！”
何莲儿点点头，跨进铺子，找了个靠窗的座位坐了，招呼何花儿和何梅儿也坐下，便让那小伙计将店里的木质水牌拿来，仔细比对铺子里的吃食种类和价钱。
一份二两重的大肉葱花馅儿的饺子，四文钱；芹菜肉馅儿的饺子，三文钱；辣味鸡肉馅儿的饺子，三文钱；油豆腐荸荠馅儿的饺子，两文钱。
那小伙计拍着胸脯保证：“绝对实惠，分量管够！您尽管放心！”
何莲儿想了想，便点了一份大肉葱花馅儿的饺子、一份芹菜肉馅儿的饺子并一份油豆腐荸荠馅儿的饺子，又点了一碟一文钱的凉拌粉皮和一碟十文钱的酱排骨。店里的饺子汤是免费送的，有荤有素，这样也就够吃了。
小伙计答应一声，忙不迭下去张罗去了。
不多时菜都上齐了，那二两的饺子用大瓷碗装了，每份足有十来个。饺子汤里化了一勺猪油，飘着几点葱花，煞是诱人。
“姐，小梅，快吃啊！”何莲儿招呼了一句。
何梅儿早饿得不行了，这时欢呼了一声，就着自己面前那份大肉馅儿的饺子吃起来。
“真好吃。”边吃边不忘含糊地赞美。
何莲儿摸摸她的头，见何花儿也吃了，自己便舀了一个芹菜肉馅儿的饺子咬了一口。那饺子皮擀得有些厚，馅儿料倒算实诚，只是那肉难免肥多瘦少。这个时代的人，虽然比起战乱时的百姓过得富足，但生产力低下，若想顿顿大鱼大肉显然是不可能的。人们难得吃一次肉，自然拣肥膘多的买。一来补贴点油水，二来，也顶饿。
那油豆腐荸荠馅儿的饺子，虽是素馅儿的，但荸荠鲜嫩，油豆腐又做得可口，何莲儿吃着倒挺爽口。
难得吃到肉，何花儿不舍得多吃，将那肉馅儿的都挑出来给了两个妹妹，自己净拣素馅儿的饺子和凉拌粉皮来吃。
“姐，你多吃点肉！”何莲儿将自己手里的芹菜肉馅儿饺子换给她，又给她和小梅各夹了一大块酱排骨，“今天要敞开了肚子吃，谁也不准谦让！”
“恩，你也多吃点。”何花儿微带腼腆地笑着说，“这饺子真好吃，这还是咱们第一次下馆子呐！要是咱爹咱娘也能吃到就好了。”
“那咱们等下就去肉铺割刀猪肉回去，再买一小袋白面儿，回家给爹娘也包饺子吃！”
“恩！”
吃饱喝足，何莲儿又让那小伙计打包了一份酱排骨和一份凉拌粉皮，数了三十一个铜板给他，又拜托他照看一下自家的平板车，说好等她们采买齐了东西再来拿吃食和车，姐儿仨便提着空瓶子往那粮油铺走去。
迎面看到街边一家三间店面房的中等铺子，倒四方的幌子上写着“顾记粮油铺”几个漆黑的大字。
何花儿踌躇着，难以决定是否要进去。
何莲儿心中一动，问小梅：“这就是三姑家开的店？”
何梅儿眉宇轻蹙，点点头。
何莲儿知道她们这个三姑可不好相与。虽是她们爹何瑞仁和她们娘李氏一手拉巴大的，性子却像极了何老头儿，也是个自私自利、六亲不认的主儿。不同于钱氏的撒泼惫懒，她是个有主意的，面上一团和气，轻易也不与人交恶，可背地里抓乖使坏总少不了她一份。
当年她们家中尚富裕时，她便同她们走得亲近，她们爹染上了赌博，这个三姑愣是能跟她们家笑嘻嘻地撕破脸，生怕自家亲大哥粘连她，问她借银钱。更三不五时挑唆着何老头儿来找她们家麻烦。
何莲儿看这姐儿俩都有些不高兴的神色，便拉了何花儿一把，说：“姐，咱换个地方呗，干嘛买她家的东西，没落着好，只怕还被人家嫌弃呐！”
何花儿迟疑道：“可这样过门不入，被她知道了，又要撺掇咱爷上家里头闹了。上回咱娘来买油，打的油缺斤少两不说，她还给咱娘脸色看呐。”
“她自己做生意不地道，怪得了别人不上她家门？亲戚咋了？做生意讲究个买卖自愿，哪有牛不喝水强摁头的道理？”何莲儿嗤之以鼻。
“哟…这不是花儿莲儿梅儿吗？”正说着话，一名穿着花布袄裙、发上插着鎏金簪子的女人从铺子里走出来，满脸堆笑地朝她们打招呼。
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